Ptitchef

Recette au fromage et saucisses

75 recettes
Recette Palets de viande, oignons, fromage

Palets de viande, oignons, fromage

(1 vote), (1)
Plat facile 20 min 5 min
Ingrédients: 500 g de boeuf haché (viande à steak) 250 g de chair à saucisse ou à défaut de poitrine de porc fraîche hachée. 1 gros oignon émincé 1 gousse d'ail q...
Recette Rigatonis farcis à la viande et à la saucisse

Rigatonis farcis à la viande et à la saucisse

(2 votes), (4)
Plat facile 20 min 90 min
Ingrédients: Farce : 1 livre de boeuf haché ou de veau 2 saucisses au basilic, la peau enlevée 2 gousses d'ail hachées 1 oignon haché 1 cuillère à tab d'épice it...
Recette Gratin de macaronis à la saucisse : vite, rapide & bon !

Gratin de macaronis à la saucisse : vite, rapide & bon !

(1 vote), (31)
Plat facile 25 min 613 kcal
Ingrédients: 1 petit bouquet de persil 3 cuillères à soupe d'huile 350g de chair à saucisse 300g de macaronis (poids sec) 30g de beurre 50g de fromage râpé ...
Recette Quiche aux saucisses

Quiche aux saucisses

(1 vote), (8)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 grosse boîte de saucisses TV Zwan ou saucisses de Vienne Zwan 2 dl de crème fraîche 2 oeufs 200 g de fromage râpé sel poivre m...
Recette Mini-friands et spirales jambon-fromage

Mini-friands et spirales jambon-fromage

(1 vote), (24)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée du ketchup ou de la sauce tomate du fromage en tranche pour croque-monsieur des saucisses cocktail du jambon blanc un peu de lait p...

"Fromages : 40 recettes pas à pas" le 2ème livre de Ptitchef !

(33 votes), (12 commentaires)

Vous connaissiez déjà notre site et nos réseaux sociaux, puis en 2018 nous décidions de vous faire croustiller de plaisir avec notre tout premier livre "Pâte feuilletée pas à pas". Mesdames, messieurs, sachez que nous revenons dans vos cuisines avec un tout nouveau...

Recette Friands à la saucisse et ail et fines herbes

Friands à la saucisse et ail et fines herbes

 
Plat facile 25 min 638 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 8 petit fromages frais ail & fines herbes 4 saucisses d'Alsaces de chez bip bip plus haut ou à vous de voir vos saucisses favorites...
Recette Gratin de rigatoni a la saucisse de montbeliard et aux lentilles

Gratin de rigatoni a la saucisse de montbeliard et aux lentilles

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 200 g de rigatoni 100 g de lentilles vertes une carotte 2 saucisses de Montbéliard une grosse boîte de tomates entières pelées du fromage 1 oignon ...
Recette Saucisses en chemise

Saucisses en chemise

 
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 saucisses de Strasbourg quelques allumettes de lard fumé 1 gousse d'ail persil fromage râpé 1/2 cuillerée à soupe d'huile d'olive...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Bouchées aux knackis et kiri

Bouchées aux knackis et kiri

(89 votes), (29) , (1414)
Entrée facile 25 min 228 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 18cl de lait 60g de farine 80g de fromage râpé 30g de beurre 160 g de saucisse de strasbourg 4 kiri...
Recette Cuisse de dinde farcie et sa garniture printaniere

Cuisse de dinde farcie et sa garniture printaniere

(32 votes), (287)
Plat facile 20 min 70 min
Ingrédients: Une cuisse de dinde 250 g de chair à saucisse 3 tranches fines de lard fumé 150 g de fromage Sel poivre herbes de Provence Huile d'olive Po...
Quel vin blanc boire avec le fromage ?

Quel vin blanc boire avec le fromage ?

(13 votes), (4 commentaires)

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Recette El senor hotdog à la façon nachos

El senor "hotdog à la façon nachos"

(12 votes), (259)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 6 petits pains sous-marins 6 saucisses (fraîches de votre choix ; italienne, toulouse, cheddar, mexicaine)(moi, italienne douce) 1 tasse de fromag...
Recette Rouleau de boeuf - rinder-roulade

Rouleau de boeuf - rinder-roulade

(5 votes), (2) , (34)
Plat facile 3h20m 322 kcal
Ingrédients: de boeuf ( faux filet, rumsteak....) moutarde lard jambon de Bayonne ou speck la chair à saucisse des oignons hachés des cornichons aigre-doux des t...
Recette L'agneau mechwi au four

L'agneau mechwi au four

(5 votes), (1) , (12)
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 mouton de 10 kg Huile d'olive Cumin poivre curry sel gingembre safran coriande persil Décoration: de fromage en dés cornichon olive tomate cherr...
Recette Cheese sausage bread rolls

Cheese sausage bread rolls

(4 votes), (4) , (66)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 6 tranches de pain de mie 6 saucisses (au goût : poulet, bœuf, porc mais de bonne qualité) 6 tranches de fromage fondant (Cheddar de préférence) 15...
Recette Hotdog à la française

Hotdog à la française

(4 votes), (1) , (32)
Plat facile 2 min 8 min
Ingrédients: 4 demi baguettes précuites 4 saucisses knack alsace (grande surface auchan) moutarde au goût de chacun ketchup au goût de chacun également ...
Recette Mini kouglofs salés

Mini kouglofs salés

(2 votes), (16)
Autre moyen 15 min 30 min
Ingrédients: Pour les kouglofs au fromage : -1 pate brisée ou feuilletée (feuilletée c'est meilleur) -100g gruyère râpé -1 c. café de persil -1/2 c. café d'a...
Recette Tochitura, plat traditionnel roumaine

Tochitura, plat traditionnel roumaine

(2 votes), (1) , (7)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: * 300 g viande de porc * 200 gr de saucisse * 100 g de foies de poulet * 200 de champignons, tranchés * 2 oignons * 2 tomates * 150 ml de conc...
Recette Gratin d'haricots blancs à la sauscisse de francfort

Gratin d'haricots blancs à la sauscisse de francfort

(1 vote), (7)
Plat facile 12 min 25 min
Ingrédients: 1 boite moyenne de haricots blancs à la tomate 1 tomate bien mures 4 saucisses de francfort 1 cuillère à soupe de persil ciselé 1 pincée de basili...
Recette Croque choucroute & tartiflette

Croque choucroute & tartiflette

(1 vote), (14)
Plat facile 10 min 348 kcal
Ingrédients: (10.5PP/personne) 2 tranche de pain de mie ( moi harry's ) 1 CaC moutarde 50 gr de choucroute préparée 1/2 saucisse de francfort ww 25...
Recette Lasagnes bolognaises de tomates farcies

Lasagnes "bolognaises" de tomates farcies

(1 vote), (17)
Plat moyen 35 min 30 min
Ingrédients: 6 lasagnes de blé dur 4 grosses tomates noires bien charnues Sauce tomate maison ou bio Persil 1 ail 1 oignon Farce à tomate perso : (viande d...
Recette Feuilletés apéritifs

Feuilletés apéritifs

(37 votes), (5) , (157)
Apéritif facile 25 min 50 min
Ingrédients: Roulés aux saucisses : 1 rouleau de pâte feuilletée moutarde saucisses de Strasbourg Palmiers tomates / fromage : 1 rouleau de pâte feuilletée sauce...
Recette Feuilletee en forme de rose

Feuilletee en forme de rose

(13 votes), (5) , (242)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf Garniture au choix "mortadelle, tomate, poivrons, fromage ..." des rondelles de saucisse sec fumée pour moi....
Recette Hot dog à la parisienne

Hot dog à la parisienne

(8 votes), (1) , (28)
Autre facile 5 min 10 min
Ingrédients: une demi-baguette deux saucisses de strasbourg (knacks) une tomate un oignon de la moutarde du fromage râpé...
Recette Hot dogs aux oignons caramélisés au ketchup

Hot dogs aux oignons caramélisés au ketchup

(7 votes), (2) , (19)
Autre facile 5 min 5 min
Ingrédients: 4 pains à hot dog 4 saucisses alsaciennes Stoeffler 2 oignons rouges ketchup 1 filet de vinaigre balsamique salade fromage cornichons en lamelles mou...


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