Ptitchef

Recette au gingembre et paprika

259 recettes
Recette Moong dal amti

Moong dal amti

(2 votes), (2)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de ghee 1 oignon, haché 2 gousses d'ail, hachés 5 cm de gingembre frais, haché 2 grosses tomates, coupés en dès 1 cuillère à caf...
Recette Lentilles à la marocaine à ma façon

Lentilles à la marocaine à ma façon

(2 votes), (10)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 200 g de lentilles (blondes pour moi) 1 tomate bien mûre coupée en dés 1 à 2 cuillères à café de concentré de tomate 1 gousse d'ail 1 oignons coupé e...
Recette * mséméns m3amar *

* mséméns m3amar *

(2 votes), (2)
Autre moyen 45 min 5 min
Ingrédients: * 1 oignon * 2 ou 3 cuillères a soupe de concentré de tomates ou ketchup * Kefta ou thon * Fromage (aux choix) * 1 verre d'eau * Epices : Sel / Poivre...
Recette Joël robuchon langouste en fines ravioles à l'émulsion crémée aux poivrons rouges

Joël robuchon langouste en fines ravioles à l'émulsion crémée aux poivrons rouges

(1 vote), (1)
Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 100 g de poivrons rouges 50 g de petits oignons 15 g de gingembre frais 45 g de beurre 1/2 gousse d’ail sel poivre 1 pincée de paprika 100 cl de boui...
Recette Truite saumonée en papillote et coulis de framboises

Truite saumonée en papillote et coulis de framboises

(1 vote), (3)
Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: - 4 truites saumonées - 4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée - Julienne de légumes - gingembre en poudre - 3 échalotes - 10 g de beurre - 150 ...
Recette Tajine de lotte et crevettes aux légumes de printemps

Tajine de lotte et crevettes aux légumes de printemps

(1 vote), (55)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 belle queue de lotte coupée en 4 troncons 250 g de crevettes décortiquées (congelées) 200 g de fèves congelées 200 g de petits pois congelés 1 ...
Recette Curry de poisson aux oignons et aux tomates sans lait et sans gluten

Curry de poisson aux oignons et aux tomates sans lait et sans gluten

(1 vote), (6)
Plat facile 15 min 8 min
Ingrédients: 800 g de lieu noir 6 tomates 4 petits oignons ou 3 de taille moyenne 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 yaourt de brebis 1 cuillère à café de pap...
Recette Kashmiri yakhni pulao

Kashmiri yakhni pulao

(1 vote)
Plat facile 1h15m 843 kcal
Ingrédients: 500 g d'agneau 1 litre d'eau 1 oignon, émincé 1 gousse d'ail, réduit en purée 3 cm de gingembre, réduit en purée 2 gousses de cardamome ½ bâton de c...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Tarte mont des cats

Tarte mont des cats

(1 vote), (1)
Plat facile 25 min 35 min
Ingrédients: La tartelette au mont des cats: une pâte feuilletée beurre 2 oeufs 5 cuillères à soupe de crème fraîche une cuillère à soupe de bière Les queues d'...
Recette Soupe marocaine au poulet et aux pois chiches.

Soupe marocaine au poulet et aux pois chiches.

(1 vote), (70)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 35 g de farine 1 l de bouillon de volaille 1 l d'eau 340 g de blanc de poulet (ou 2 blancs) 2 boîtes de 300 g de ...
Recette Tajine boeuf & légumes

Tajine boeuf & légumes

(1 vote), (2)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: de l'huile d'argan ( 3 cuillères à soupe ) 3 morceaux de viande 4 petites pomme de terre 2 carottes 1 oignon 1 tomate persil frais haché sel et poi...
Recette Wok de poulet aux fèves fraîches

Wok de poulet aux fèves fraîches

(2 votes), (1)
Plat facile 30 min 522 kcal
Ingrédients: 250 g de filets de poulet 300 g de fèves fraîches dans leurs cosses 12 cl de crème fraîche épaisse mais légère Un mélange de cumin, paprika, coriandr...
Recette Joues de lotte marinees

Joues de lotte marinees

(1 vote), (6)
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 300 g de joues de lotte 3 gousses d'ails hachées 6 cuillères à soupe de feuilles de coriandre 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à s...
Recette Pâtes aux boulettes et aux pois chiches

Pâtes aux boulettes et aux pois chiches

(1 vote), (3)
Plat moyen 30 min 844 kcal
Ingrédients: 500 g de viande hachée 2 oignons moyens émincés finement sel poivre noir gingembre paprika doux ail en poudre 2 sachets de safran en poudre 2 cuillèr...
Recette Tagine aux fonds d'artichauts et pomme de terre farcis

Tagine aux fonds d'artichauts et pomme de terre farcis

(1 vote), (9)
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pour les boulettes de viande : 250 g de steak hache sel poivre 1/4 cumin 1/4 paprika 1/2 cuillère à soupe persil (maâdnous) 1/2 cuillère à soupe coria...
Recette Tajine de keftas/haricots verts & pommes de terre aux olives

Tajine de keftas/haricots verts & pommes de terre aux olives

(1 vote), (20)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 200g de boeuf haché 1 petit oignon 1 gousse d'ail Une dizaine d'olives vertes dénoyautées 2 pommes de terre ni petites ni grosses 1/2 boite de tomate...
Recette Tagine de lotte à la marocaine

Tagine de lotte à la marocaine

(1 vote), (13)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 800 g de lotte 800 g de tomates 2 courgettes 1 poivron rouge 300 g de carottes 1 cuillère à café de gingembre moulu 2 cuillères à café de paprik...
Recette Couscous au poulet

Couscous au poulet

(1 vote), (1) , (14)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: - de la semoule moyenne - de l'huile d'olive - du sel - de l'eau - des oignons (3 gros pour environ 6 personnes) - des tomates fraîches ou en boîte p...
Recette Pommes de terre aux épices et au pavot, façon curry

Pommes de terre aux épices et au pavot, façon curry

(1 vote), (51)
Sans gluten
Plat facile 35 min 243 kcal
Ingrédients: . 300 g de pommes de terre . 1 cuillère à soupe d'huile d'olive . 1 pincée de gingembre en poudre . 1 pincée de paprika en poudre . 1 pincée de cumin ...
Recette Gambas et noix de saint-jacques aux épices.

Gambas et noix de saint-jacques aux épices.

 
Plat facile 13 min 323 kcal
Ingrédients: 12 gambas (grosses, surgelées et crues) 300 grammes de noix de Saint-Jacques (surgelées) 1/2 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de curry ...
Recette Poulet général tao sans friteuse

Poulet général tao sans friteuse

Plat facile 25 min 25 min
Ingrédients: 6 c. à soupe de sauce soya (90 ml) 6 c. à soupe de bouillon de poulet (90 ml ; ou d’eau ; moi eau) 6 c. à soupe de vinaigre de riz (90 ml) 1 à 2 c....
Recette Butternut farcie au confit de canard

Butternut farcie au confit de canard

Plat moyen 30 min 80 min
Ingrédients: 1/2 courge butternut 2 cuisses de confit de canard (du Sud-Ouest ; Reflets de France) 2 c.à.soupe de Flocons de Sel (& 5 baies) 2 c.à.café de ginge...
Recette Mini cakes au poulet façon tajine

Mini cakes au poulet façon tajine

 
Apéritif facile 25 min 336 kcal
Ingrédients: 80 g de farine intégrale 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 10 cl de lait écrémé 300 g de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de 4 épi...
Recette Chana masala ou curry de pois chiches

Chana masala ou curry de pois chiches

Plat facile 20 min 46 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale 1 oignon moyen haché 1 gousse d'ail hachée 150 g de veau en cubes 1/2 cuillère à soupe de coriandre moulue 1 cui...


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