Ptitchef

Recette au gingembre

3903 recettes
Recette Panga mangue

Panga mangue

(3 votes), (1) , (3)
Sans gluten
Plat facile 20 min 244 kcal
Ingrédients: Un beau filet de panga Une grosse mangue bien mure Un pincée de cannelle en poudre Une pincée de gingembre en poudre Une noisette de beurre 3 tours d...
Recette Mes épinards à l'indienne

Mes épinards à l'indienne

(3 votes), (1) , (15)
Plat facile 15 min 17 min
Ingrédients: 1kg d'épinards 1 oignon 1 cuillère à soupe de pâte gingembre-ail 100ml de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de ga...
Recette Chutney de pommes

Chutney de pommes

(3 votes), (21)
Sans gluten
Accompagnement facile 30 min 81 kcal
Ingrédients: pour un pot de chutney : * 500 gr de pommes * 25 gr de gingembre frais * 0,5 dl de vinaigre de cidre * 25 gr de cassonade *...
Recette Ftat chatba

Ftat chatba

(3 votes), (1) , (1)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 cuillère à café graines de cresson 125 g lentilles 125 g fèves secs 1 cuillère à soupe fenugrec 1 oignon râpé 3 tomates râpées 5 cuillères à soupe ...
Recette Nouilles sautées au boeuf

Nouilles sautées au boeuf

(3 votes), (28)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 300 g de nouilles 200 g de viande de boeuf 1 poivron rouge 1 échalote 1/2 boîte de jeunes maïs Quelques feuilles de basilic thaî 2 petits piments ro...
Recette Soupe de pêches jaunes au gimgembre et à la canelle

Soupe de pêches jaunes au gimgembre et à la canelle

(3 votes), (2) , (77)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 146 kcal
Ingrédients: 50cl de lait de soja à la vanille 1 cuillère à soupe de sucre 3 pèches jaunes 2 pointes de couteaux de gingembre deux pointes de couteaux de cann...
Recette Salade de chou chinois tofu et noix de cajou

Salade de chou chinois tofu et noix de cajou

(3 votes), (1) , (59)
Sans gluten
Apéritif facile 25 min 217 kcal
Ingrédients: 1 chou chinois de taille moyenne Champignons shiitake 250 g de tofu aux herbes 60 g de noix de cajou. Vinaigrette : 2 cuillères à soupe de...
Recette Tagine de poisson aux légumes

Tagine de poisson aux légumes

(3 votes), (87)
Plat facile 30 min 25 heures
Ingrédients: 1 poisson entier vidé type dorade 1 ou 2 tomates des olives vertes du poivron (vert ou autre) pommes de terres (4 environ) 2 carottes environ 1 oigno...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Curry de poulet aux carottes et courgettes!!

Curry de poulet aux carottes et courgettes!!

(3 votes), (14)
Sans gluten
Plat facile 40 min 204 kcal
Ingrédients: deux petits citrons une cuillère à soupe d'huile neutre une cuillère à café de curry un quart de cuillère à café de gingembre un quart de cuillère à ...
Recette Tagine de chou blanc aux olives

Tagine de chou blanc aux olives

(3 votes), (1) , (11)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: un beau chou blanc coupé en 4 ou 6 selon sa taille 500 g de viande de veau 1 cuillère à café de gingembre 1/2 cuillère à café de poivre sel 1/2 ...
Recette Le menu de nouvel an chinois.......

Le menu de nouvel an chinois.......

(3 votes), (22)
Plat facile 75 min 2 heures
Ingrédients: Les nouilles sautées : 1 paquet de nouilles chinoises aux oeufs pas trop large (style spaghetti) 1 filet de porc mignon quelques gambas sauce soja hu...
Recette Osbane dchicha à la viande

Osbane dchicha à la viande

(3 votes), (1) , (3)
Plat facile 25 min 45 min
Ingrédients: panse nettoyé et préparé au préalable Pour la farce : petits morceaux d'épaule une botte de coriandre hachée un peu de menthe sèche ou fraîche ça d...
Recette Saga des légumes oubliés: carottes violettes et jaunes acte ii/v

Saga des légumes oubliés: carottes violettes et jaunes acte ii/v

(3 votes), (1)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour la Carottes violettes à la feta: Carottes violettes feta 3 Tomates (ou plus) oignons blancs ou échalote olives noires thym frais, persil plat...
Recette Curry végétarien au lait de coco

Curry végétarien au lait de coco

(3 votes), (1) , (43)
Plat facile 10 min 4 heures
Ingrédients: Légumes: 5 tasse de légumes en gros morceaux (aubergines, pommes de terres, patates douces, carottes, courges, choux fleur, brocolis,...) 1/2 oignon ...
Recette Hrira ( recette fatéma hal )

Hrira ( recette fatéma hal )

(3 votes), (8)
Plat facile 2 heures 99 min
Ingrédients: LA TADOUIRA : 50 G DE FARINE 75 CL D'EAU 1 Cuillère à soupe DE JUS DE CITRON ou DE VINAIGRE LA SOUPE : 250 G D'AGNEAU 3 OIGNONS 100 G DE POIS CHIC...
Recette Nouilles sautées à la thaïlandaise

Nouilles sautées à la thaïlandaise

(3 votes), (1) , (25)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: un paquet de crevettes crues parées surgelées Picard 22-28 pièces Environ 4 cm de gingembre frais râpé 2 gousses d'ail pilées 1 petit piment rouge th...
Recette Magret de canard à la mandarine caramélisée

Magret de canard à la mandarine caramélisée

(3 votes), (2) , (76)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1) Magret de canard à la mandarine caramélisée 1 magret de canard 2 c à café de miel liquide 25 ml de vinaigre balsamique 1 c à soupe de sauce soja 1 ...
Recette Smoothie biscuité poire-carotte

Smoothie biscuité poire-carotte

(2 votes), (6)
Sans gluten
Boisson facile 10 min 57 kcal
Ingrédients: Pour les biscuits au gingembre ou spéculoos : 1 gingembre (petit) 280 g de carottes 70 g fanes de carottes 15 g branche de céleri 610 g poires (s...
Recette Tajine de poulet marrakech

Tajine de poulet marrakech

(2 votes), (1) , (72)
Sans gluten
Plat moyen 1h50m 435 kcal
Ingrédients: 3 cuisses de poulet 1oignon 3 tomates 4 grosses pomme de terre 1 courgette Huile d'olive 1 cs de raz el Hanout 1 pincée de safran 1 cc de ging...
Recette Langues de porc sauce teriyaki

Langues de porc sauce teriyaki

(2 votes), (8)
Plat moyen 1h15m 721 kcal
Ingrédients: 2 langues de porc 2 c à s d’huile d’olive des graines de sésame noir et blanc Pour le court-bouillon : 1 oignon 1 carotte 1 petit morceau de c...
Recette Tajine de langue aux panais

Tajine de langue aux panais

(2 votes), (5)
Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: Pour le court-bouillon: 1/2 langue de boeuf 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 1 carotte 1 feuille de laurier 1 branche de céleri 3 tiges de pesril ...
Recette Pain d?épices, tout miel et sans oeufs?100 % plaisir !

Pain d?épices, tout miel et sans oeufs?100 % plaisir !

(2 votes), (33)
Dessert moyen 1h15m 323 kcal
Ingrédients: 250 g de miel (pour nous du miel de printemps crémeux) 250 g de farine 25 cl de crème fleurette 1 càs jus de citron de citron 1/2 càc de sel 1 càc de ...
Recette Pak choi à l'ail...

Pak choi à l'ail...

(2 votes), (7)
Plat facile 15 min 16 min
Ingrédients: 1 pak choi 3 cuillères à soupe de purée de tomate 2 oignons 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre 2 cuillères à soupe de sauce soj...
Recette Dés de poulet aux poires caramélisées & épices douces

Dés de poulet aux poires caramélisées & épices douces

(2 votes), (14)
Plat moyen 40 min 1 heure
Ingrédients: 4 escalopes de poulets coupées en morceaux 4 poires Comice 3 échalotes 2 gousses d'ail 2 cm de gingembre frais et haché 1 étoile de badiane Une dizain...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel vin préférez-vous?
Votez