Ingrédients: Pour le gratin : 3 grosses patates douces 150g de filet de bacon 4 cuillères à soupe de crème liquide légère 50 g d'amandes effilées noix de...
Ingrédients: 2 petits chou nappa, 1/2 poivron vert et rouge, 1/2 oignon émincé, 1 morceaux de 1" de gingembre haché, 200g de crevettes non cuites décortiquées,...
Ingrédients: 4 beaux oeufs fermiers 300 g de carottes 1 échalote 1/2 l de bouillon légumes bio environ 20 cl de crème liquide à 15% 1 pointe de gingembre en...
Ingrédients: 100g de beurre 10cl de miel 100g de sucre vergeoise 1 oeuf 15 cl de lait ou crème liquide ½ fruit de la passion 100g de farine blanche + 100g de...
Ingrédients: Cochon sauté à la Ken Hom: 450 g de cochon dans le filet 1 cuillère à soupe de vin chinois ou de xérès sec 1 cuillère à soupe de sauce soja 1...
Ingrédients: 8 filets de maquereau 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 200 g de farine T 65 1 cuillère à café de poudre à lever 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 60 g de sucre roux 3 oeufs 50 g de purée...
Ingrédients: Le massalé, la poudre : 2 cuillères à soupe de coriandre en graines 1 cuillère à soupe de moutarde brune 1 cuillère à soupe de cumin en graines 1...
Ingrédients: Une vingtaine de belles crevettes crues 1 petit morceau de gingembre 1 gousse d'ail 1 oignon 1/4 de poivron rouge 1/4 de poivron jaune Sel et...
Ingrédients: 1 JOUE DE THON 1 RADIS NOIR 2 CUILLERES A SOUPE DE JUS D'ORANGE 6 CUILLERES A SOUPE D'HUILE D'OLIVE CORIANDRE ou PERSIL SEL ET POIVRE 60 ML DE...
Ingrédients: 800 de poisson blanc cru très frais : le cebiche péruvien utilise du « lenguado » (de la sole), -mais pour un plat plus économique il est...
Ingrédients: 1 poulet de 1 à 1,5 kg 3 oignons moyens 3 tomates moyennes mûres 1 yaourt nature 3 cuillères à soupe d'huile de moutarde pour moi 2 piments verts...
Ingrédients: 1 verre à eau de lentilles corail 2 feuilles de laurier 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère...
Ingrédients: 400 g de crevettes crues 1 pavé de saumon sans peau 1 oignon nouveau 1 gousse d'ail 1 pouce de gingembre râpé 1 cuillère à café de sauce soja Jus...
Ingrédients: 12 ailes de poulet 65 ml de sauce de soja 2 gousses d'ail pilées 2 cuillères à café de gingembre frais râpé 1 cuillère à soupe de sucre brun 1...
Ingrédients: Filet de Saumon grillé au Miel Épicé 2 filets de saumon de 150 à 200 g Miel épicé : 4 cuillères à soupe 60 ml de miel 1 cuillère à thé 5 ml de...
Ingrédients: Pour une banane Plantain: 4 à 6 bananes plantains bien mûres 1/2 litre d'huile de tournesol ou de palme sel et gingembre ( facultatif) LE POULET...
Ingrédients: 6 blancs de poulet (sans peau) 2 gousses d'ail 1 c. à café de gingembre frais pilé 1 c. à soupe de jus de citron frais 1 yaourt brassé nature 2 c....
Ingrédients: un chou-fleur 3 pommes de terre 3 oignons 1 cuillère à soupe de vinaigre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de gingembre en...