Ingrédients: 4-6 aiguillettes de canard 200 ml de jus d’oranges 3 c à s de sucre 3 c à s de Cointreau sel et poivre, 2 pincées de gingembre en poudre 2 càs de...
Ingrédients: 1/2 courge butternut 2 cuisses de confit de canard (du Sud-Ouest ; Reflets de France) 2 c.à.soupe de Flocons de Sel (& 5 baies) 2 c.à.café de...
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 1 kilo d'oignons 200 g de raisins secs 1 cuillère à café de gingembre -1/2 cuillère à café de poivre 1 bâton de cannelle...
Ingrédients: 1 petit morceau de gingembre 1 oeuf 40 g de farine 2 cuillères à soupe de crème liquide 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pincée de noix de...
Ingrédients: 700g de coeurs de canard 100g de petits pois frais ou surgelés 1/2 poivrons rouge coupé en fines lamelles 1/2 poivronorange coupé en fines lamelles...
Ingrédients: 100 g de lentilles sel poivre 1 feuille de laurier 150 g de gésiers de canard confit émincés 2 c à s de sauce soja 4 tiges d’oignons verts émincés...
Ingrédients: 1 k d?écorce de pastèque 50 cl de vinaigre 300 g de sucre cristallisé ¼ de l d?eau 2 cm de gingembre râpé 10 gousses de cardamone 4 clous de...
Ingrédients: 200 g de zédoaire 100 g de racine fraîche de curcuma 200 g de racine de gingembre 100 g de piments verts 1 grosse mangue verte ¼ tasse de graines...
Ingrédients: 400 g de blanc de poulet une grosse aubergine 3 tranches de pain de mie un peu de lait de l'huile d'olive une poignée de feuilles de coriandre...
Ingrédients: 1,5 kg de purée de patates douces 200 g d'échalotes ciselées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 25 à 30 cl de lait de coco, ou un peu plus Epices...
Ingrédients: Pot au feu de canard confit : 2 cuisses de canard confit ail oignon feuilles de laurier carottes sel poivre gingembre frais quelques pluches de...
Ingrédients: 2 pavés de lieu jaune 1 mangue 6 crevettes 1 gousse de vanille 1 cuillère à café de gingembre frais râpé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Ingrédients: 1/4 l de bouillon de volaille 200 ml de lait de coco 2 cm de gingembre 1 bâton de citronnelle 1/2 cuillère à café de purée de piment 1/2 cuillère...
Ingrédients: 2 cuillères à table d'huile 1 lb de hauts de cuisse de poulet désossés, sans peau, coupés en bouchées 1 oignon, haché 2 gousses d'ail, hachées...
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 grosse patate douce ou 2 moyennes 4 carottes 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 1/2 cuillère à café de gingembre 1/2...
Ingrédients: 200 g de farine T45 ou pâtissière 1 cuillère à café de sel 10 g de sucre 12 cl de lait 1 sachet de levure sèche 20 g de beurre 10 à 15 g de...
Ingrédients: 1,2 kg de viande de boeuf 2 cuillères à café de poivre gris fraichement moulu 2 gousses d'ail 1 morceau de gingembre 2 oignons 1 citron vert 4...
Ingrédients: 4 tranches de roti de porc 300 g de pousses de bambou ( en boite au rayon asiatique ) 1 échalote 1 morceau de gingembre 5 cuillères à soupe...
Ingrédients: 500 g de blancs de poulet 2 cuillères à soupe de gingembre râpé (ou moins selon vos goûts...) 2 cuillères à soupe d'ail écrasé 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: 250 g de poulet 4 tranches d'ananas frais 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à café de miel 1 cuillère à café de gingembre fraîchement...
Ingrédients: Un paquet de queues de camarons ou de grosses crevettes (300 g) Une petite brique de lait de coco (200 ml) Un petit paquet de noix de cajou...
