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Recette au lait de coco et citronnelle

119 recettes
Recette Filets de perche aux pistaches

Filets de perche aux pistaches

Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 12 filets de perches du lac Beurre pour cuisson Fleur de sel Quelques brins de branche de fenouil et poivre rose pour déco 50g de pistache non ...
Recette Cuisses de poulet au four façon thaï

Cuisses de poulet au four façon thaï

Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 200 mL de lait de coco 1/2 oignon 1/2 cuillère à soupe de pâte de curry rouge Galanga frais Gingembre frais 2 tiges de citronne...
Recette Creme de crevettes a la thai.. sur un air de coco et galanga...

Creme de crevettes a la thai.. sur un air de coco et galanga...

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 3 piments rouges longs deshydrates 2 gousses d'ail hachées 1 grosse échalote 1 belle poignée de coriandre fraîche 1 tige de citronnelle hachée 1,5 cm...
Recette Saint-jacques en émulsion de coco

Saint-jacques en émulsion de coco

 
Sans gluten
Plat facile 24 min 199 kcal
Ingrédients: 400 g de noix de St-Jacques sans corail 1/2 jus de citron vert 15 cl de lait de coco 1 pointe de couteau de curcuma 1 cuillère à soupe d'huile d'arac...
Recette Ecume sans écumoire, plutôt piquante...

Ecume sans écumoire, plutôt piquante...

 
Entrée facile 16 min 201 kcal
Ingrédients: 1 filet de thon frais 1-2 tiges de citronnelle fraiche 2 cuillères à soupe de cacahuètes, grillées 2dl de lait de coco 1 cuillère à café de pâte de c...
Recette Poulet à la noix coco

Poulet à la noix coco

Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: 4 morceaux de poulet 1 gros oignon 1 cuillère à café de coriandre en poudre 2 cuillères à soupe de curry en poudre 2 batons de citronnelle 1 cuill...
Recette Galettes de poulet thaï

Galettes de poulet thaï

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 221 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poulet 1 boîte de lait de coco 2 échalotes moyennes 2 cuillères à soupe de citronnelle fraîche ou surgelée Sel poivre coriandre moulu...
Recette Risotto aux coquilles st jacques et mangue

Risotto aux coquilles st jacques et mangue

Plat facile 6 min 25 min
Ingrédients: de la citronnelle sèche une grosse ouillère de curry du bouillon cube un peu de beurre du riz du lait de coco de la coriandre des tranches de mang...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Crème de potiron aux saveurs asiatiques

Crème de potiron aux saveurs asiatiques

Entrée facile 20 min 50 min
Ingrédients: 800 g de chair de potiron 2 pommes de terre 10 g de gingembre 2 échalotes Une pincée de piment de Cayenne 1 gousse d'ail 20 g de beurre 40 cl de la...
Recette Des légumes pour se réchauffer avec une soupe thaï

Des légumes pour se réchauffer avec une soupe thaï

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de champignons 1 belle courgette 1 poignée de vermicelles de soja 1 carotte 2 chicons (endives) 1 bouquet de coriandre 1 belle cuillère à soupe...
Recette Curry thaïlandais de poisson au pois gourmands

Curry thaïlandais de poisson au pois gourmands

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 300 g de poisson blanc (merlu, cabillaud) coupé en gros cubes 200 g de crevettes crues décortiquées 300 - 400 g de pois gourmands triés et équeuté...
Recette Bento - curry de boeuf massaman

Bento - curry de boeuf massaman

Plat facile 15 min 3 min
Ingrédients: 4 bavettes 2 oignons 1 ramequin de dés de tomates (en conserve ou surgelés) 2 tiges de citronnelle 1 cuillère à café de gingembre haché 1 cuillère à ...
Recette Curry d'agneau au coco

Curry d'agneau au coco

Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 200 g d'agneau 1 cuillère à café de pâte de curry 2 belles poignées de coco râpé 1 petit verre de lait de coco 2 cuillères à soupe de sauce de soja ...
Recette Ôde à la feuille de combava...

Ôde à la feuille de combava...

 
Plat facile 32 min 511 kcal
Ingrédients: Une dizaine de feuilles de combava : 40 cl de lait de coco 2 tiges de citronnelle 25 cl de bouillon de volaille 400 g de grosses crevettes cuites ...
Recette Curry de crevettes matsaman

Curry de crevettes matsaman

Plat facile 8 min 13 min
Ingrédients: 300 g de crevettes 1 cuillère à soupe de pâte de curry Massaman 1 poignée de cacahuètes crues (non salées) 1/2 boîte de lait de coco 1 trait de s...
Recette Filet de pangasius au cari rouge et à l'ananas

Filet de pangasius au cari rouge et à l'ananas

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile de canola 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge du commerce 1 boîte de lait de coco 1 cuillère à soupe de citronnelle...
Recette Lotte au gingembre, piment, coriandre et coco, en habit de bananier

Lotte au gingembre, piment, coriandre et coco, en habit de bananier

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 larges feuilles de bananier huile d'olive 1 piment rouge, épépiné et émincé finement 1 branche de citronnelle fraîche, feuilles extérieures reti...
Recette Crevettes marinées à la thaïlandaise en cuillères

Crevettes marinées à la thaïlandaise en cuillères

 
Sans gluten
Entrée facile 1h10m 202 kcal
Ingrédients: 12 grosses crevettes roses 15 cl de lait de coco 1 branche de citronnelle fraîche 2 citrons verts 1 cuillère à soupe d'huile 6 brins de coriandre sel...
Recette Lotte exotique :banane, curry, coco, citronelle

Lotte exotique :banane, curry, coco, citronelle

Plat facile 40 min 345 kcal
Ingrédients: 1 kg de lotte 2 bananes 1 cuillère à soupe de fumet de poisson déshydraté 1 bâton de citronnelle 1 cuillère à soupe de curry 2 cuillères à soupe de l...
Recette Repas thailandais : massaman de poulet

Repas thailandais : massaman de poulet

(2 votes), (5)
Plat facile 25 min 60 min
Ingrédients: 1 oignon moyen 4 blancs de poulet 4 pommes de terre de taille moyenne riz noix de cajou non salées des pousses de soja 1 grande brick de lait de coco...
Recette Curry jaune de poisson et fruits de mer

Curry jaune de poisson et fruits de mer

(1 vote), (1)
Entrée moyen 15 min 4 min
Ingrédients: 1 queue de lotte 400 gr de calamars 250 gr de crevettes 400 gr de moules 1 cuillère à café de pâtes de crevettes séchés 2 cuillères à soupe de curr...
Recette Filets de rougets thaï à la plancha sur lit croustillant de tchoutchouka.

Filets de rougets thaï à la plancha sur lit croustillant de tchoutchouka.

(2 votes), (3)
Plat facile 20 min 80 min
Ingrédients: 400 ml Lait de coco 1 bâton Citronnelle 1/2 bouquet Coriandre fraîche 3 cm Racine de galanga 5 cm Racine de gingembre 6 Feuilles de combova 8 Petits ...
Recette Filets de rougets thaï à la plancha sur lit croustillant de tchoutchouka

Filets de rougets thaï à la plancha sur lit croustillant de tchoutchouka

Plat facile 25 min 1 heure
Ingrédients: 400 ml Lait de coco 1 bâton Citronnelle 1/2 bouquet Coriandre fraîche 3 cm Racine de galanga 5 cm Racine de gingembre 6 Feuilles de combova 8 Pe...


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