Ptitchef

Recette au lait de coco et gingembre

330 recettes
Recette Gambas à la sauce curry de jamie oliver

Gambas à la sauce curry de jamie oliver

(8 votes) , (1) , (30)
Plat facile 6 min 10 min
Ingrédients: 2 boites de Gambas de 400 g 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de graines de moutarde noires 1/2 cuillère à café de fenugrec 10 feuilles d...
Recette Soupe à la carotte et à la patate douce

Soupe à la carotte et à la patate douce

(7 votes) , (481)
Plat facile 40 min 285 kcal
Ingrédients: 500 g de carottes 1 patate douce 200 ml de lait de coco 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 cm de curcuma frais gingembre frais 1 cube de bouillon de ...
Recette Velouté de patate douce créole

Velouté de patate douce créole

(5 votes) , (2) , (673)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 patate douce 2 CS d'huile 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 1 piment doux (végétarien) 1 noix de gingembre frais 3 brins de coriandre Sel Poivre...
Recette Pain des sportifs

Pain des sportifs

(5 votes) , (13)
Autre facile 20 min 1 heure
Ingrédients: pour 6 personnes : 40 gr de graines de lin 40 gr de graines de courge 40 gr de graines de tournesol 120 gr de dattes sèches 120 gr d’abricots sec...
Recette Brochettes de lotte et langoustines à l'ananas, sauce coco-curry

Brochettes de lotte et langoustines à l'ananas, sauce coco-curry

(3 votes) , (15)
Sans gluten
Plat moyen 35 min 471 kcal
Ingrédients: 300 g de lotte 4 langoustines crues 1 tranche épaisse d'ananas frais 20 cL de lait de coco 1 petit oignon 1 citron vert 1 Cuillère à Café de curry ...
Recette Crevettes et courgettes au curcuma

Crevettes et courgettes au curcuma

(3 votes) , (1) , (519)
Sans gluten
Plat moyen 35 min 362 kcal
Ingrédients: 500 gr de crevettes roses cuites 1 citron 2 courgettes 1 oignon 1 tige de citronnelle 40 cl de lait de coco 1 cuillère à café de curcuma 1 cuil...
Recette Poulet korma bôllyfood

Poulet korma bôllyfood

(3 votes) , (9)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 250 g de blancs de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 25 g de noix de cajou 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à soupe de gingembre 3 gousses...
Recette Poulet aux cacahuètes

Poulet aux cacahuètes

(3 votes) , (1) , (21)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 200 g de blancs de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 1 citron vert 1 branche de thym et 1 de coriandre 1 cuillère à soupe de sauce soja 1/2 cuillère à c...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Poisson épicé en gratin de patates douces

Poisson épicé en gratin de patates douces

(3 votes) , (1) , (26)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de lieu noir 600 g de pommes de terre 500 g de patates douces 100 g d'emmental râpé lait de coco 1 sachet de court bouillon du gingembre, de ...
Recette MAQUEREAUX GRILLES AUX EPICES

MAQUEREAUX GRILLES AUX EPICES

(3 votes) , (21)
Sans gluten
Plat facile 1 h 25 m 415 kcal
Ingrédients: 4 MAQUEREAUX 1 Cuillère à café DE GINGEMBRE 1 Cuillère à café DE CURCUMA 1/4 DE Cuillère à café DE CARDAMOME UNE PINCÉE DE PIMENT EN POUDRE 4 Cuillè...
Recette Soupe de fenouil aux lentilles corail, noix de coco et tomates

Soupe de fenouil aux lentilles corail, noix de coco et tomates

(2 votes) , (2) , (29)
Entrée facile 35 min 130 kcal
Ingrédients: 1 échalote Un morceau de Galanga ou de gingembre 1 gousse d'ail Les graines d'une capsule de cardamone 2 bulbes de fenouil 1cs de pastis 100g de lenti...
Recette Lotte au curry et éffilochée de légumes

Lotte au curry et éffilochée de légumes

(2 votes) , (8)
Sans gluten
Plat facile 55 min 629 kcal
Ingrédients: 500g de lotte coupée en gros cubes 12 crevettes crues congelées 2 carottes 2 petites courgettes 1 gousse d'ail 1 oignon 1 cuillère à café de gingembr...
Recette Soupe saveurs thai au butternut, filet de poisson et lait de noix de coco

Soupe saveurs thai au butternut, filet de poisson et lait de noix de coco

(2 votes) , (2) , (28)
Plat facile 6 min 14 min
Ingrédients: 300 g de filet de poisson blanc coupe en morceaux de 3 cm 250 g de butternut epluchées et coupes en des de 2 cm Une petite poignée de mais congelés U...
Recette Cari de poulet indonésien

Cari de poulet indonésien

(2 votes) , (4)
Plat facile 10 min 22 min
Ingrédients: 2 gousses d'ail hachées 1 cuillère à thé (5ml) de gingembre frais râpé 1 cuillère à thé (5ml) de Sambal Oelek 1 cuillère à table (15ml) de poudre de ...
Recette Curry thaï de poulet et pommes de terre

Curry thaï de poulet et pommes de terre

(1 vote) , (1) , (4)
Plat facile 1 heure 593 kcal
Ingrédients: 450 g de blanc de poulet 4 à 5 pommes de terre 2 carottes 1 oignon 2 oignons nouveaux (cébette) 2 tiges de citronnelle 1 citron vert 1 morceau de gi...
Recette Rajma et boulettes de boeuf au curry

Rajma et boulettes de boeuf au curry

(1 vote) , (4)
Plat facile 15 min 56 min
Ingrédients: 250 g de haricots rouges 1 cuillère à café de curcuma 2 feuilles de laurier 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 oignons 2 gousses d'ail 1 bâto...
Recette Courgettes sautées a la noix de coco

Courgettes sautées a la noix de coco

(1 vote) , (11)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 kg de courgettes 1 oignon 10 cl de lait de coco 1 cm de gingembre râpé sel -poivre 1 cuillère à moka de curry 1 cuillère à moka de curcuma 1 cuill...
Recette Poulet sauté au curry, poivron et pois gourmands

Poulet sauté au curry, poivron et pois gourmands

(1 vote) , (219)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 250 g de pois gourmands 2 oignons 1 poivron rouge 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 brique de lait de coco ...
Recette Beignet de riz thaï et salade à la mangue

Beignet de riz thaï et salade à la mangue

(1 vote) , (11)
Entrée facile 1 h 35 m 378 kcal
Ingrédients: 200 g Lait de coco 125 g Riz 25 g Chapelure 2 g Piment fort 1 oignon nouveau 1 gousse ail 1 Poivron rouge 1 Mangue 1 Citron Vert 1 Oeuf 1 Coriandre...
Recette Curry de poulet vietnamien

Curry de poulet vietnamien

(1 vote) , (1) , (12)
Sans gluten
Plat facile 55 min 887 kcal
Ingrédients: 3 cuisses de poulet 3 oignons moyens 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de gingembre 3 cuillère à café de curry en poudre 1 cuillère à soupe d'huile v...
Recette Poulet créole à la banane

Poulet créole à la banane

(1 vote) , (21)
Sans gluten
Plat moyen 50 min 896 kcal
Ingrédients: Pour 2 personnes : 2 blancs de poulet 1 banane 20cl de lait de coco 2 petites tomates 3CàC de curry en poudre 1/2 citron vert 50g de noix de ca...
Recette Le millet, c'est bon ça ??

Le millet, c'est bon ça ??

(1 vote) , (9)
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: Pour 4 personnes: -160g de millet -1 oignon -30g noisettes -30g raisins secs -beurre clarifié -1/2 cuillère à café curry -sel poivre Crevettes au la...
Recette Menu fraîcheur pour grosses chaleurs !

Menu fraîcheur pour grosses chaleurs !

(1 vote) , (1) , (2)
Sans gluten
Entrée facile 17 min 566 kcal
Ingrédients: 1 concombre 20 cl de lait de coco 1 petit morceau de gingembre 20 cl de lait de coco 10 radis une poignée d'amandes effilées du piment d'espelette M...
Recette Little poulpe au curry .....

Little poulpe au curry .....

(1 vote) , (4)
Plat facile 15 min 19 min
Ingrédients: un peu d'huile d'olive bouchon de liège poulpe de l'huile de tournesol de l'ail écrasé du persil chinois émincé du gingembre frais râpé de la coriand...


Recettes

Menu du jour
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez