Ptitchef

Recette au lait de coco et gingembre

324 recettes
Recette Pain des sportifs

Pain des sportifs

(6 votes) , (1) , (13)
Autre facile 20 min 1 heure
Ingrédients: pour 6 personnes : 40 gr de graines de lin 40 gr de graines de courge 40 gr de graines de tournesol 120 gr de dattes sèches 120 gr d’abricots sec...
Recette Velouté de patate douce créole

Velouté de patate douce créole

(5 votes) , (2) , (672)
Sans gluten
Entrée facile 40 min 185 kcal
Ingrédients: 1 patate douce 2 CS d'huile 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 1 piment doux (végétarien) 1 noix de gingembre frais 3 brins de coriandre Sel Poivre...
Recette Brochettes de lotte et langoustines à l'ananas, sauce coco-curry

Brochettes de lotte et langoustines à l'ananas, sauce coco-curry

(3 votes) , (15)
Sans gluten
Plat moyen 35 min 471 kcal
Ingrédients: 300 g de lotte 4 langoustines crues 1 tranche épaisse d'ananas frais 20 cL de lait de coco 1 petit oignon 1 citron vert 1 Cuillère à Café de curry ...
Recette Crevettes et courgettes au curcuma

Crevettes et courgettes au curcuma

(3 votes) , (1) , (521)
Sans gluten
Plat moyen 35 min 362 kcal
Ingrédients: 500 gr de crevettes roses cuites 1 citron 2 courgettes 1 oignon 1 tige de citronnelle 40 cl de lait de coco 1 cuillère à café de curcuma 1 cuil...
Recette Poulet aux cacahuètes

Poulet aux cacahuètes

(3 votes) , (1) , (22)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 200 g de blancs de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 1 citron vert 1 branche de thym et 1 de coriandre 1 cuillère à soupe de sauce soja 1/2 cuillère à c...
Recette Poisson épicé en gratin de patates douces

Poisson épicé en gratin de patates douces

(3 votes) , (1) , (26)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de lieu noir 600 g de pommes de terre 500 g de patates douces 100 g d'emmental râpé lait de coco 1 sachet de court bouillon du gingembre, de ...
Recette Maquereaux grilles aux epices

Maquereaux grilles aux epices

(3 votes) , (25)
Plat facile 1 h 25 m 478 kcal
Ingrédients: 4 MAQUEREAUX 1 Cuillère à café DE GINGEMBRE 1 Cuillère à café DE CURCUMA 1/4 DE Cuillère à café DE CARDAMOME UNE PINCÉE DE PIMENT EN POUDRE 4 Cuillè...
Recette Curry de potimarron végétarien.

Curry de potimarron végétarien.

(2 votes) , (122)
Sans gluten
Plat facile 40 min 350 kcal
Ingrédients: 1 potimarron (de taille moyenne) Une quinzaine de raisins Muscat 1 oignon 1 morceau de gingembre frais (petit) 1 pincée de curcuma 1 bâton de can...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Soupe de fenouil aux lentilles corail, noix de coco et tomates

Soupe de fenouil aux lentilles corail, noix de coco et tomates

(2 votes) , (2) , (30)
Entrée facile 35 min 156 kcal
Ingrédients: 1 échalote Un morceau de Galanga ou de gingembre 1 gousse d'ail Les graines d'une capsule de cardamone 2 bulbes de fenouil 1cs de pastis 100g de lenti...
Recette Lotte au curry et éffilochée de légumes

Lotte au curry et éffilochée de légumes

(2 votes) , (10)
Sans gluten
Plat facile 55 min 669 kcal
Ingrédients: 500g de lotte coupée en gros cubes 12 crevettes crues congelées 2 carottes 2 petites courgettes 1 gousse d'ail 1 oignon 1 cuillère à café de gingembr...
Recette Soupe saveurs thai au butternut, filet de poisson et lait de noix de coco

Soupe saveurs thai au butternut, filet de poisson et lait de noix de coco

(2 votes) , (2) , (31)
Plat facile 6 min 14 min
Ingrédients: 300 g de filet de poisson blanc coupe en morceaux de 3 cm 250 g de butternut epluchées et coupes en des de 2 cm Une petite poignée de mais congelés U...
Recette Cari de poulet indonésien

Cari de poulet indonésien

(2 votes) , (4)
Plat facile 10 min 22 min
Ingrédients: 2 gousses d'ail hachées 1 cuillère à thé (5ml) de gingembre frais râpé 1 cuillère à thé (5ml) de Sambal Oelek 1 cuillère à table (15ml) de poudre de ...
Recette Curry thaï de poulet et pommes de terre

Curry thaï de poulet et pommes de terre

(1 vote) , (1) , (5)
Plat facile 1 heure 568 kcal
Ingrédients: 450 g de blanc de poulet 4 à 5 pommes de terre 2 carottes 1 oignon 2 oignons nouveaux (cébette) 2 tiges de citronnelle 1 citron vert 1 morceau de gi...
Recette Rajma et boulettes de boeuf au curry

Rajma et boulettes de boeuf au curry

(1 vote) , (5)
Plat facile 1 h 11 m 518 kcal
Ingrédients: 250 g de haricots rouges 1 cuillère à café de curcuma 2 feuilles de laurier 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 oignons 2 gousses d'ail 1 bâto...
Recette Courgettes sautées a la noix de coco

Courgettes sautées a la noix de coco

(1 vote) , (12)
Plat facile 30 min 78 kcal
Ingrédients: 1 kg de courgettes 1 oignon 10 cl de lait de coco 1 cm de gingembre râpé sel -poivre 1 cuillère à moka de curry 1 cuillère à moka de curcuma 1 cuill...
Recette Poulet sauté au curry, poivron et pois gourmands

Poulet sauté au curry, poivron et pois gourmands

(1 vote) , (219)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 250 g de pois gourmands 2 oignons 1 poivron rouge 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 brique de lait de coco ...
Recette Beignet de riz thaï et salade à la mangue

Beignet de riz thaï et salade à la mangue

(1 vote) , (11)
Entrée facile 1 h 35 m 360 kcal
Ingrédients: 200 g Lait de coco 125 g Riz 25 g Chapelure 2 g Piment fort 1 oignon nouveau 1 gousse ail 1 Poivron rouge 1 Mangue 1 Citron Vert 1 Oeuf 1 Coriandre...
Recette Curry de poulet vietnamien

Curry de poulet vietnamien

(1 vote) , (1) , (12)
Plat facile 55 min 648 kcal
Ingrédients: 3 cuisses de poulet 3 oignons moyens 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de gingembre 3 cuillère à café de curry en poudre 1 cuillère à soupe d'huile v...
Recette Poulet créole à la banane

Poulet créole à la banane

(1 vote) , (24)
Plat moyen 50 min 916 kcal
Ingrédients: Pour 2 personnes : 2 blancs de poulet 1 banane 20cl de lait de coco 2 petites tomates 3CàC de curry en poudre 1/2 citron vert 50g de noix de ca...
Recette Le millet, c'est bon ça ??

Le millet, c'est bon ça ??

(1 vote) , (9)
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: Pour 4 personnes: -160g de millet -1 oignon -30g noisettes -30g raisins secs -beurre clarifié -1/2 cuillère à café curry -sel poivre Crevettes au la...
Recette Menu fraîcheur pour grosses chaleurs !

Menu fraîcheur pour grosses chaleurs !

(1 vote) , (1) , (4)
Sans gluten
Entrée facile 17 min 566 kcal
Ingrédients: 1 concombre 20 cl de lait de coco 1 petit morceau de gingembre 20 cl de lait de coco 10 radis une poignée d'amandes effilées du piment d'espelette M...
Recette Little poulpe au curry .....

Little poulpe au curry .....

(1 vote) , (4)
Plat facile 15 min 19 min
Ingrédients: un peu d'huile d'olive bouchon de liège poulpe de l'huile de tournesol de l'ail écrasé du persil chinois émincé du gingembre frais râpé de la coriand...
Recette Curry thaïlandais de porc aux cacahuètes

Curry thaïlandais de porc aux cacahuètes

(1 vote) , (85)
Plat facile 1 heure 1350 kcal
Ingrédients: 1,5 kg d'échine de porc 50 cl de lait de coco non sucré (1 boîte) 2 oignons 2 citrons verts 160 g de cacahuètes salées 4 c à soupe de curry (3 c à so...
Recette Flan à la thaï

Flan à la thaï

(1 vote) , (97)
Plat moyen 8 min 40 min
Ingrédients: 3 c à café de maïzena 30 cl de lait de coco 1 c à s de gingembre frais 1 c à s de coriandre fraîche 1 c à s de basilic frais 2 gousses d'ail 250 g de...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez