Ptitchef

Recette au maïs et à l'ananas

195 recettes
Recette Daring bakers - gâteau filbert praliné

Daring bakers - gâteau filbert praliné

(5 votes), (15)
Dessert facile 60 min 60 min
Ingrédients: Pour le gâteau aux amandes 225g d'amandes mondées 85g de farine T45 20g de fécule de maïs type Maïzena 7 jaunes d’oeuf 150g de sucre 1 cuillère à caf...
Recette Pouding aux fraises, pêches et bleuets, un délice d'été..

Pouding aux fraises, pêches et bleuets, un délice d'été..

(5 votes), (1) , (9)
Dessert facile 30 min 50 min
Ingrédients: Pouding aux fraises, pêches et bleuets : 3 Tasses de fraises fraîches 3 pêches fraîches coupées en morceaux 1 ½ tasse de bleuets frais 1 ½ tasse de su...
Recette Comtoiline (ou galette des rois franc-comtoise revisitée)

Comtoiline (ou galette des rois franc-comtoise revisitée)

(3 votes), (1) , (24)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Je vous présente un croisement de la galette des rois typiquement franc-comtoise (appelée aussi Comtoisine) et de mon prénom non pas par chauvinisme ...
Recette Salade de pâtes au bacon et au st-paulin

Salade de pâtes au bacon et au st-paulin

(3 votes), (30)
Plat facile 10 min 17 min
Ingrédients: 2 tasses combles (250 g) de pâtes courtes sèches (macaroni, penne ) 8 tranches (environ 250 g) de bacon 1 1/3 tasse (200 g) de fromage St-Paulin en ...
Recette Tarte amandine aux poires (vegan)

Tarte amandine aux poires (vegan)

(3 votes), (23)
Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: Une pâte sablée : 200g de farines 2 cuillères à soupe de sucre 75ml d'eau chaude et 75ml d'huile La garniture : 100g de poudre d'amandes 80 à 100g ...
Recette Macarons au citron sans gluten

Macarons au citron sans gluten

(3 votes), (25)
Sans gluten
Goûter facile 49 min 661 kcal
Ingrédients: 3 blancs d’oeufs (100 g) 25 g de sucre quelques gouttes de jus de citron 1 pincée de sel 20 gouttes de colorant jaune 225 g de sucre à glacer (sucre ...
Recette Flan oriental (mhalbi)

Flan oriental (mhalbi)

(3 votes), (8)
Dessert moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1L de lait 4 cuillerées à soupe de fécule de maïs 120 grs de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 100 grs d'amandes grillées concassées Un peu de...
Recette Bavarois aux abricots (5.5 pts ww)

Bavarois aux abricots (5.5 pts ww)

(2 votes), (1) , (67)
Autre facile 30 min 6 min
Ingrédients: 175ml de lait (j'ai mis 200ml écrémé= 1pt) 210ml, j'ai mis 200ml de crème fraiche (bien froide ou de la crème liquide à 30% de MG =20pts) 280g de ya...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Creme budwig

Creme budwig

(2 votes), (5)
Autre facile 6 min
Ingrédients: 4 cuillères à café de fromage blanc maigre (ou tout autre laitage, y compris de soja…) 2 cuillères à café d'huile de lin biologique de première pre...
Recette Trifle aux nectarines & prunes pochées au vin doux

Trifle aux nectarines & prunes pochées au vin doux

(2 votes), (37)
Dessert facile 55 min 427 kcal
Ingrédients: Pour les Nectarines & Prunes Pochées au Vin Doux: 3 nectarines 4 prunes rouges (ou 6 quetsches) 100 ml de vin blanc moelleux 30 g de cassis 50 g ...
Recette Petits gâteaux mokas de noël

Petits gâteaux mokas de noël

(2 votes), (10)
Dessert facile 15 min 23 min
Ingrédients: Petits gâteaux: 4 oeufs 1 tasse de sucre 250 mL 3 cuillères à table d'eau froide 45 mL 1/2 cuillère à thé d'essence d'amande 2 mL 1/2 cuillère à thé d...
Recette Coupe glacée aux fruits et crème de caroube

Coupe glacée aux fruits et crème de caroube

(1 vote), (5)
Dessert facile 5 min 2 min
Ingrédients: 2 boules de glace vanille par coupe 1 cookie par coupe 1 cigarette russe par coupe 1 grosse cuillère de poudre de Caroube de la marque Jean HERVE, ...
Recette Crackers gourmand aux framboises et kellogg's

Crackers gourmand aux framboises et kellogg's

(1 vote), (2)
Dessert facile 5 min 1 min
Ingrédients: 1 cracker au sésame Framboises fraiches Crème liquide légère 12%mg 2 crans de chocolat noir suisse Frigor Amandes grillées en morceaux Sucre vanillé c...
Recette Purée de fèves et poissons à la crème d'aneth fraiche (léger)

Purée de fèves et poissons à la crème d'aneth fraiche (léger)

(1 vote), (7)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: Pour la purée Eau 200g de fèves Persil Ciboulette Ail (2 gousses) 1 oignon moyen Sel Poivre Huile d’olive Lait d’amande dégraissé (Chez Man...
Recette Fastelavnsboller ou brioches danoises fourrées pour mardi gras

Fastelavnsboller ou brioches danoises fourrées pour mardi gras

(1 vote), (1) , (2)
Goûter facile 12 min 18 min
Ingrédients: pour la pâte des brioches : 225 gr de farine 80 gr de beurre mou 25 gr de levure fraîche 125 gr de lait 1 oeuf 1 cuillère à café de sucre en poudre p...
Recette Tourta de blea, pas si bette la blette

Tourta de blea, pas si "bette" la blette

(1 vote), (1) , (3)
Entrée moyen 30 min 40 min
Ingrédients: Ingrédients : Pour la pâte 300 g de farine (T55) 50 g de parmesan râpé 1 cuillère à c...
Recette Galette des rois de pierre hermé

Galette des rois de pierre hermé

(1 vote), (12)
Autre facile 50 min 1013 kcal
Ingrédients: Galette des rois de Pierre Hermé : 2 rouleaux de pâte feuilletée (pur beurre) 1 jaune d’oeuf 1 peu d’eau Pour la crème d’amande : 100 g de beurre mou...
Recette Gâteau boston au chocolat blanc et à la fraise

Gâteau boston au chocolat blanc et à la fraise

(1 vote), (1) , (8)
Dessert moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 1/ Gâteau mousseline 250 ml de farine tout usage non blanchie 5 ml de poudre à pâte 1 ml de sel 4 oeufs séparés 250 ml de sucre 125 ml d'huile de cano...
Recette Gâteau amandine a l'orange

Gâteau amandine a l'orange

(1 vote), (2)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 3 grosses oranges juteuses non traitâtes 60 g de beurre 1 oeuf entier 4 jaunes d'oeufs et 4 blancs 120 g de sucre en poudre 50 g de farine ...
Recette Firni, la crème afghane

Firni, la crème afghane

(1 vote), (2)
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 300 ml de lait 75 g de sucre 1/2 cuillère à café de cardamome 30 g de farine de maïs des pistaches fraiches, hachées éventuellement de l'amande en po...
Recette Sandwich chocolaté de crackers au muesli et fruits secs

Sandwich chocolaté de crackers au muesli et fruits secs

(1 vote), (4)
Autre facile 10 min 1 min
Ingrédients: 4 crackers de votre choix : perso ce sont des crackers au maïs et riz (sans gluten) 1 poignée de raisins secs 2 dattes fraîches de Tunisie 2 ...
Recette Galette des rois (vegan)

Galette des rois (vegan)

(1 vote), (1) , (11)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: deux pâtes feuilletées (vegan que j'ai trouvé en magasin bio) 225 g de poudre d'amandes 150 g de sucre blond 3 cuillères à café de vanille liquide ...
Recette Gâteau caraïbes

Gâteau caraïbes

(1 vote), (1) , (17)
Dessert facile 1 heure 738 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit aux amandes et chocolat : 4 oeufs 50 g de poudre d'amandes 25 g de sucre glace 60 g de sucre 2 g de sel 30 g de beurre (de l'allégé à ...
Recette Biscuits au citron (comment utiliser les jaunes d'oeufs!)

Biscuits au citron (comment utiliser les jaunes d'oeufs!)

(1 vote), (1) , (22)
Autre facile 32 min 505 kcal
Ingrédients: 100 g de farine blanche 35 g de farine de maïs quai délices 35 g de poudre d'amandes 3 jaunes d'oeufs 50 g de beurre ramolli 60 g de sucre 2 cuillère...


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