Ptitchef

Recette au maïs et au fromage

132 recettes
Recette Velouté top tendance maïs-courgette

Velouté "top tendance" maïs-courgette

(2 votes) , (1) , (17)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: la moitié d'un petit oignon 160g de maïs un tronçon de courgette de 90g une gousse d'ail dégermée 1/4 de bouillon cube de volaille 120ml d'eau 1 cuil...
Recette Sablés bretons salés au fromage et au romarin

Sablés bretons salés au fromage et au romarin

(1 vote) , (27)
Autre moyen 25 min 20 min
Ingrédients: 150 g de farine 150 g de fromage très sec 150 g de beurre mou mais pas fondu Quelques feuilles de romarin coupées très fin aux ciseaux Fleur de sel e...
Recette Tarte au maïs, courgette et tomates cerises

Tarte au maïs, courgette et tomates cerises

 
Entrée facile 50 min 275 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 oignon 2 gousses d'ail 1cs d'herbes de Provence 1 courgette verte 160g de maïs en grains 150g de fromage ail et fines herbes...
Recette Fromages qui puent (suite...)

Fromages qui puent (suite...)

Dessert facile 10 min 3 min
Ingrédients: 250 g de Maroilles 250 g de Munster 250 g d'Epoisses 250 mL de vin blanc 1 gousse d'ail 1 Cuillère à soupe de fleur de Maïs Du pain coupé en cubes...
Recette Scones à la farine de maïs, cheddar et jambon

Scones à la farine de maïs, cheddar et jambon

 
Entrée facile 40 min 720 kcal
Ingrédients: 225 g de farine 75 g de beurre 60 g de farine de maïs + qqt pour saupoudrer 175 cl de lait une cuillère à café de jus de citron un oeuf 75 g de froma...
Impossible de résister à du fromage extra méga giga coulant..!

Impossible de résister à du fromage extra méga giga coulant..!

(14 votes) , (3 commentaires)

Aujourd'hui on vous partage LA recette qui nous réconforte à tous les coups durant les journées fraîches et pluvieuses. Une préparation facile et fondante à base de fromage bien sûr;-)

Recette Coupes de gâteau au fromage (fraises et grand marnier)

Coupes de gâteau au fromage (fraises et grand marnier)

Dessert moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 1 tasse de chapelure Graham 3 cuillères à table de beurre fondu 1 tasse d'eau ½ tasse de sucre 1 cuillère à thé de fécule de maïs et 2 cuillères à ...
Recette Polenta aux 4 fromages et concassee de tomates

Polenta aux 4 fromages et concassee de tomates

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour la polenta: 300 g de semoule de maïs 4 cuillères. à soupe d'huile d'olive Pour la sauce tomate: 3 cuillères. à soupe d'huile d'olive 2 gouss...
Recette Enchiladas aux haricots et au fromage

Enchiladas aux haricots et au fromage

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 boîte (540 ml) de haricots rouges, rincés et égouttés 1 boîte (540 ml) de haricots noirs, rincés et égouttés 1 tasse de maïs en grains 1 boîte (10 ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Tarte au fromage et aux tomates sans pâte

Tarte au fromage et aux tomates sans pâte

Autre facile 20 min 52 min
Ingrédients: Croûte : 2 tasses de miettes de pain frais passé au robot mais surtout pas de chapelure sèche 1/4 de tasse de fromage suisse ou cheddar Perron fort ou...
Recette Tartinade de fromage cheddar (cheez whiz maison)

Tartinade de fromage cheddar (cheez whiz maison)

Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 227 g de fromage cheddar jaune, râpé 250 ml de lait concentré 15 ml de sirop de maïs 2,5 ml de moutarde sèche 2,5 ml de paprika 2,5 ml de sel 2 gout...
Impossible de résister à ces fromages et encore moins à leurs recettes

Impossible de résister à ces fromages et encore moins à leurs recettes

(10 votes) , (6 commentaires)

À pâte dure ou à pâte molle, cru ou cuit, on ne résiste pas au fromage! On a tellement de mal à dire lequel est notre préféré.. Mais pourquoi choisir d'ailleurs? On a préféré vous dresser la liste de nos 10 fromages favoris (et les idées-recettes qui vont avec bien...

Recette Pain de maïs à l'américaine

Pain de maïs à l'américaine

Autre facile 25 min 20 min
Ingrédients: 2 1/2 tasses de semoule de maïs (60 ml) 1 tasse de farine tout usage (250 ml) 2 cuillères à table de poudre à pâte(30 ml) 1/2 tasse de cassonade (125...
Recette Gâteau au fromage, coulis aux quatre petits fruits

Gâteau au fromage, coulis aux quatre petits fruits

Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: Croûte : 1 1/3 tasse de chapelure Graham 1/3 tasse de beurre fondu 1/4 tasse de sucre Gâteau : 3 paquets de fromage à la crème ramolli (250 g chacun)...
Recette Pailles au fromage

Pailles au fromage

Apéritif facile 20 min 20 min
Ingrédients: 2 tasses de fromage Italiano râpé 2 tasses de farine tout-usage (un peu plus pour ajuster la texture de la pâte) 6 cuillères à table d'huile de maïs ...
Recette Cake salé au mais

Cake salé au mais

 
Autre facile 55 min 375 kcal
Ingrédients: 150 g de farine blanche 50 g de farine de mais 4 oeufs entiers sel 1 petite boite de maïs 100 g de fromage râpé 100 g de beurre 1 sachet de le...
Recette Quiche aux tomates cerises, croûte à la farine de maïs

Quiche aux tomates cerises,croûte à la farine de maïs

Autre facile 20 min 40 min
Ingrédients: 4 oeufs battus 1 tasse(250 ml)de lait 1 tasse(250 ml)de fromage fontina râpé Sel et poivre 1/2 tasse(125 ml)de prosciutto haché 1/2 tasse(125 ml)de f...
Recette Enchiladas au poulet et sauce tomate piquante

Enchiladas au poulet et sauce tomate piquante

(2 votes) , (374)
Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: La sauce : 2 c. à soupe d'huile de tournesol 2 c. à soupe de piment en poudre 2 c. à soupe de farine 10 cl de sauce tomate 20 cl d'eau 1/2 c. à...
Recette Gratin d'aubergines et de pommes de terre

Gratin d'aubergines et de pommes de terre

(138 votes) , (48) , (1375)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 2 aubergines 4 pommes de terre Fromage (150 g) : j'ai choisi la provola mais vous pouvez utiliser l'ementhal ou le comté Parmesan râpé Huile d'oli...
Recette Il danubio, couronne de brioches salées

Il danubio, couronne de brioches salées

(80 votes) , (23) , (518)
Entrée moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 500 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure de boulanger ou 1 cube de levure de bière 100 ml de lait tiède 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère ...
Recette Thon parmentier

Thon parmentier

(29 votes) , (10) , (639)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 200 grs de thon au naturel en boite Quelques tomates cerises ou tomates normales Pommes de terre Crème fraiche liquide 2 jaunes d'oeufs Comt...
Recette Gratin de brocolis & carottes

Gratin de brocolis & carottes

(23 votes) , (6) , (1175)
Plat facile 20 min 226 kcal
Ingrédients: 100g de brocolis 4 carottes 10 cl de crème liquide légère 2 oeufs Cheddar (moi j'ai mis des fromage pour hamburger mais vous pouvez aussi mettre d...
Recette Gratin de butternut et de pommes de terre

Gratin de butternut et de pommes de terre

(20 votes) , (6) , (1483)
Sans gluten
Plat facile 2 h 10 m 393 kcal
Ingrédients: 1 kg de butternut (doubeurre ; ou autre courge) 200 g de pommes de terre 40 g de fromage râpé (parmesan et/ou gruyère) 100 g de fromage (mi emmenta...
Recette Salade de pois chiches, concombres et herbes fraiches

Salade de pois chiches, concombres et herbes fraiches

(14 votes) , (7) , (1121)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Une boîte de pois chiches (540 ml ; rincés et égouttés) 200gr de céleri 300gr de concombre 100gr d’oignon rouge 200gr carotte 100gr tasse de pers...
Recette La vraie recette gourmande des bricks farcies

La vraie recette gourmande des bricks farcies

(14 votes) , (1) , (108)
Plat facile 30 min 5 min
Ingrédients: 1 paquet de feuilles de bricks 2 pommes de terre 400 g de viande hachée 2 oignons 2/3 gousses d'ail écrasées Une bonne poignée de persil haché U...
Recette Noix de saint-jacques sur lit de polenta et de lard fumé

Noix de saint-jacques sur lit de polenta et de lard fumé

(9 votes) , (7) , (30)
Sans gluten
Plat facile 15 min 701 kcal
Ingrédients: 12 noix de Saint-Jacques sans corail 8 fines tranches de lard fumé 8 feuilles de basilic 8 tomates confites Pesto Beurre Pour la Polenta : 250...


Recettes

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez