Ptitchef

Recette au maïs et au fromage

152 recettes
Recette Pain brioché chorizo, tomates séchées, thym

Pain brioché chorizo,tomates séchées,thym

Entrée facile 25 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte: 75 g de beurre froid coupé en petits morceaux 1 filet d'une bonne huile d'olive pour apporter un peu plus au niveau du goût mais ça rest...
Recette Mincemeat maison et fruity cake bourré de fruits confits....

Mincemeat maison et fruity cake bourré de fruits confits....

Dessert facile 20 min 90 min
Ingrédients: 90 g de raisins secs 60 g d'oranges confites coupées en morceaux peel 60 ml de brandy le zeste d'une orange 1 cuillère à café de jus de citron frais...
Recette Pizza mexicaine aux coeurs de palmiers

Pizza mexicaine aux coeurs de palmiers

Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1/2 boîte de 156 ml de pâte de tomates 1/2 à 2/3 tasse de salsa au goût 1/4 tasse du liquide des coeurs de palmiers ou 1/4 tasse de bouillon de légum...
Recette Taco pie, ou des lasagnes un peu mexicaines

Taco pie, ou des lasagnes un peu mexicaines

 
Sans gluten
Plat facile 50 min 842 kcal
Ingrédients: 400 g de viande de boeuf hâchée 8 tortillas de blé ou de maïs (c'est meilleur!) 1 bocal de passata de tomates 1 oignon 1 poivron rouge 2 carottes 2 g...
Recette Soupe & muffins 2 : 4 petits muffins salés

Soupe & muffins 2 : 4 petits muffins salés

Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: La pâte: 80 g farine+1/2 cuillère à café levure 10 g sucre 50 g huile 1 oeuf 40 ml lait Garnitures: 1/2 petite pomme de terre 1 poignée de lardon 1/4...
Recette Pizza mexicaine

Pizza mexicaine

 
Sans gluten
Autre facile 30 min 405 kcal
Ingrédients: 2 grandes tortillas fromage râpé emmental en lamelles 2 blancs de poulet 1/2 poivron vert 1 oignon épices mexicaines maïs tomate frito ou coulis de t...
Recette faux sushis

"faux sushis"

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 125 g de riz 1 petite boite de maïs (140 g) 1 petite boite de macédoine de légumes (130 g) 1 concombre 1 poivron vert 10 radis rouges 1/2 fenouil 10 ...
Recette Roulades de poulet aux poireaux et jambon

Roulades de poulet aux poireaux et jambon

Plat facile 20 min 27 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de beurre séparé 1 tasse de poireaux émincés 4 poitrines de poulets de 175 g chacune, désossées, sans la peau. 4 tranches minces ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Ma pizza soleil.

Ma pizza soleil.

 
Autre facile 35 min 684 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 3 verre de farine 1/2 verre d'huile 4 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de levure b...
Recette Pizza mexicaine au poulet

Pizza mexicaine au poulet

Autre facile 30 min 28 min
Ingrédients: 300 g de poulet désossé, sans peau et coupé en dés Zeste râpé de 2 citrons verts (ou le jus) 1 cuillère à café de grains de coriandre pilés 2 cuillè...
Recette Enchiladas aux haricots noirs sans gluten

Enchiladas aux haricots noirs sans gluten

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 6 tortillas au maïs sans gluten 1 ou 2 cuillères à table d'huile ½ poivron rouge haché 1 petit oignon haché ¼ de tasses de maïs en grains congelés...
Recette Pastitsio, la grèce dans votre assiette!

Pastitsio, la grèce dans votre assiette!

 
Plat facile 46 min 1433 kcal
Ingrédients: Pour un gros plat familial : 500 g de macaronis (ou autre, mais pas des spaghettis...) 1 kg de viande de boeuf hachée 1 boite de tomates concassées (...
Recette Poutine santé de la famille lefebvre

Poutine santé de la famille lefebvre

Plat facile 25 min 35 min
Ingrédients: 14 pommes de terres rouges ou jaunes 1/3 tasse huile de canola (83 ml) Tofu mariné au goût de fromage en grains: 1 paquet (454 g) de tofu ferme de ...
Recette Salade de riz au yaourt sur barquettes de concombre

Salade de riz au yaourt sur barquettes de concombre

Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 yaourt à la grecque (150 g) 50 g de riz (pesé cru) 1 petite tomate ou la moitié d'une grosse 1 tiers de concombre 1 petit oignon un peu de fromage...
Recette Polenta aux courgettes et lardons

Polenta aux courgettes et lardons

Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1/2 l d'eau salée 125 g de semoule de maïs 40 g de fromage râpé 1 courgette 150 g 100 g de lardons 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 1 gousse d'...
Recette Verrines de crudites

Verrines de crudites

 
Sans gluten
Autre facile 15 min 150 kcal
Ingrédients: Du concombre du mais (en boite) des tomates du saumon fumé ou du jambon du fromage du vinaigre balsamique de l'huile d'olive...
Recette Pilon tandoori et gratin de chou-fleur épicé

Pilon tandoori et gratin de chou-fleur épicé

Plat facile 30 min 65 min
Ingrédients: Pilons de poulet tandoori: 6 pilons de poulet le jus d'un demi citron fraîchement pressé 150 g de yaourt 2 gousses d'ail 3 cm de gingembre frais râp...
Recette Salade mexicaine dans un bol de tortillas

Salade mexicaine dans un bol de tortillas

Entrée moyen 15 min 7 min
Ingrédients: 4 tortillas de blé entier 2 c. à thé d'huile d'olive 6 tasses de laitue frisée, déchiquetée 1 poivron orange, en dés 1 tomate en dés 1/ concombre n...
Recette Scone au cheddar: de petits bouchées tout simplement divines!

Scone au cheddar: de petits bouchées tout simplement divines!

Apéritif facile 45 min 30 min
Ingrédients: 3 tasses de farine 1/2 cuillère à thé bicarbonate de soude 1.5 cuillère à thé de poudre à pâte une pincée de poivre de Cayenne 1 cuillère à thé de se...
Recette Gratin de cardons

Gratin de cardons

Plat facile 5 min 17 min
Ingrédients: 400 g de cardons 200 ml de lait 2 cuillères à café de fécule (maïs ou pomme de terre) 1 cuillère à soupe de moutarde 1 bouillon cube fromage râpé po...
Recette Chandeleur : gâteau de crêpes aux épinards et saumon

Chandeleur : gâteau de crêpes aux épinards et saumon

Entrée facile 2 min 20 min
Ingrédients: 6 grandes crêpes de sarrasin (ou de blé mais non sucrées) 200 g de saumon fumé 1 petit oignon nouveau 2 boites de fromage de type St. Moret jus de ci...
Recette Tarte fruits de mer/ poivrons

Tarte fruits de mer/ poivrons

Entrée moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilleté fruits de mer 1 boîte de thon naturel 1 petite boîte de maïs poivron 2 oeufs crème liquide fromage râpé ail en poudre sel et persil...
Recette Sablés au romarin et parmesan

Sablés au romarin et parmesan

Autre moyen 45 min 20 heures
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de beurre, ramolli 2 cuillères à soupe (30 ml) de sucre 1 tasse (250 ml) de farine tout usage 3/4 tasse (175 ml) de fécule de maïs 1...
Recette Cocotte de tortillas, poulet, tomates et crème sure

Cocotte de tortillas, poulet, tomates et crème sure

Entrée facile 15 min 42 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 tasse d'oignons émincés 1 gousse ail hachée 1 cuillère à soupe de poudre de chili 1 cuillère à thé de cumin 1/4...


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