Ingrédients: Pour le biscuit cuiller : 80 g de farine 80 g de sucre 2 oeufs Pour la garniture : 165 g de mascarpone 2 oeufs 40 g de sucre 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 250 g de mascarpone 150 g de fromage blanc 15 g de blanc d' oeuf en poudre 90 ml d'eau 12 biscuits roses de Reims émiettés 500 g de fraises coupées
Ingrédients: 5 biscuits à la cuillère 1 cuillère à soupe de sirop de fraises 1 cuillère à soupe d'eau 1 cuillère à soupe de mascarpone 3 cuillères à soupe de...
Ingrédients: Le brownie 150 g de chocolat 100 g de sucre 50 g de farine 100 g de beurre demi-sel 3 oeufs 70 g d'amandes effilées 50 g d'écorces...
Ingrédients: 18 spéculos 200 g de mascarpone 10 cl de crème entière 60 g de sucre une grosse tasse de café 1 banane 4 à 5 cuillères à soupe de nappage au caramel
Ingrédients: 4 St Jacques avec Corail 2 belles poignées de Palourdes (soit environ 24) 1 Carottes 1 Echalote 1 Branche (préférence du coeur) de Céleri 20 cl de...
Ingrédients: 2 portions de tagliatelle fraîche 6-8 belles noix de St-Jacques (sans le corail) Lait Le zeste d'une orange (divisé en 2 Le zeste d'un citron vert...
Ingrédients: Pour le sable breton : 125 g de farine 175 g de beurre demi-sel 90 g de sucre glace 2 jaunes d'oeufs 80 g de poudre d'amandes 1 pincée de fleur de...
Ingrédients: 20cl de crème liquide bien froide 1 sachet de crème fix 125g de sucre 250g de Mascarpone 1 bol de café noir refroidi des biscuits à la cuillère...
Ingrédients: Les crêpes aux spéculoos : Pour environ 15 crêpes : 250 g de farine 600 ml de lait 6 oeufs 30 spéculoos 1 cuillère à soupe de Calvados (facultatif)...
Ingrédients: 150 g de mascarpone 1 jaune d' oeuf 6 cl de crème 40 g de sucre 10 cl de café 1 petite banane 2 tranches d'ananas en boite 4 à 6 biscuits roses
Ingrédients: Crème mascarpone : 3 oeufs 75 g de sucre 250 g de mascarpone (une boîte) Pour le tiramisu classique Boudoirs 10 cl de café fort froid cacao amer en...
Ingrédients: Biscuit financier : 4 blancs d'oeufs 120 g de sucre 155 g de poudre d'amandes 40 g de farine 135 g de beurre 110 g de chocolat Mousse Moka : 170 g...
Ingrédients: Pour le biscuit : 4 oeufs 200 g de sucre 140 g de farine 1 cuillère à soupe de cacao non sucré 1 cuillère à soupe de levure chimique Pour la...
Ingrédients: Pour le gâteau : 75 g de noix de coco râpée 175 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 4 oeufs 175 g de beurre très mou 175 g de sucre 1...
Ingrédients: Base sablée aux noisettes : 120 g de farine 115 g de beurre 70 g de sucre 50 g de noisettes grillées 4 cuillères à soupe de cacao en poudre 1...
Ingrédients: Pour une grosse charlotte : 2 boites de biscuits à la cuillère + ou - selon la grandeur du moule à charlotte - 150 g de myrtilles surgelées 250 g...
Ingrédients: Pour 12 belles croquettes : 1 aubergine 1 oignon 100 g de riz rond 50 cl de bouillon de volaille 5 cl de vin blanc 50 g de parmesan râpé 1 cuillère...
Ingrédients: Biscuit : 4 oeufs 100 g de farine 125 g de sucre 1 pincée de sel Chantilly : 250 g de mascarpone 30 cl de crème fraîche entière 3 cuillerées à...
Ingrédients: gros ou moyens chinchards ou maquereau ou tout autre poisson à votre convenance fromage de type Philadelphia, Saint-Moret, saint Florentin, voire...
Ingrédients: 100 g de chocolat noir pâtissier 2 oeufs 6 cuillères à café de sucre en poudre 1 cuillère à soupe bombée de farine 8 cL de lait 30 g de beurre...
Ingrédients: 200 g mascarpone 200 g fromage blanc maigre 50 g sucre 1 oeuf une vingtaine de mini biscuits roses 150 g fraises 1 cuillère à soupe Eau de Villée...
