Ingrédients: 1,2 kg de carré de porc avec os 800 g de pommes de terre 10 échalotes 4 gousses d'ail 3 feuilles de laurier 6 brins de hym 1 brin de romarin 1...
Ingrédients: 675 g de farine blanche écrue 10 g de sel 25 g de levure fraîche 120 ml de lait tiède 5 ml de miel 2 oeufs 150 ml de yaourt nature 50 g de beurre...
Ingrédients: 125 g de farine blanche 125 g de farine complète 20 cl de lait 150 g de miel 60 g de cassonade 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 2 petits ananas ou une grosse boite d'ananas au sirop 1 mangue bien mûre 2 cm de gingembre frais 30 g de beurre demi-sel 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: Pour la frangipane 1 oeuf 150 g de sucre en poudre 200 g d'amandes en poudre 1 cuillère à soupe d'eau de fleurs d'oranger Pour la pâte : 150 g de...
Ingrédients: 4 cuillères à soupe de shortening 3 cuillères à soupe de miel 2 oeufs 1 sachet de levure 1 tasse de crème sûr 1/2 tasse de fécule de pommes de...
Ingrédients: Pour le filet de porc laqué au citron confit : 2 citrons 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de miel 2 oignons 2 carottes 1 kg de filet...
Ingrédients: Salade de fèves au chèvre frais et artichauts : 2 kg de fèves fraîches 100 g de fromage de chèvre frais 6 petits artichauts 2 oignons nouveaux 5...
Ingrédients: Mousse caillée de chèvre : 300 g de caillé de chèvre 50 g d'huile d'olive QS poivre, sel 1 feuille de Gélatine trempée et pressée 200 g de Crème...
Ingrédients: 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 100 g miel 2 oeufs 1 cuillère à café d'extrait de vanille 70 g de poudre d'amande 125...
Ingrédients: 1 laitue frisée 4 tranches de bacon cuit et émietté 1 petite boite de maïs en grains 1 boite de haricots rouges ¼ tasse oignon rouge haché 1...
Ingrédients: 250 g de poulet 4 tranches d'ananas frais 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à café de miel 1 cuillère à café de gingembre fraîchement...
Ingrédients: 4 cuillères à soupe de farine de blé 1 cuillère à soupe de farine de sarrasin 1 cuillère à soupe de sucre brun 1 cuillère à café de miel 1...
Ingrédients: 1 kg de veau 2 ou 3 gros oignons 150 g d'amandes entières mondées 25 grosses olives violettes une dizaine de pdt ( Charlotte ou amandine) 4 à 5 dl...
Ingrédients: 8 pommes de terre à chaire ferme 4 topinambours 1 saucisson à l'ail Pour la sauce : 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à...
Ingrédients: 1 poulet (1.3 kg) 1 oignon 1 grande tige de citronnelle 3 cm de gingembre frais 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel 3...
Ingrédients: 1 bloc de tofu ferme 1 cuillère à soupe de tamari 2 carotte 2 oignon ½ brocoli en bouquet ½ chou fleur en bouquet 200 grammes d’amandes cru non...
Ingrédients: 1 1/ 2 pomme épluchée et tranchée en fines lamelles 125 g de yaourt nature crémeux à 0% de M.G. 2 cuillères à soupe bombées de sucre blanc + 1...
Ingrédients: 4 petites escalopes de foie gras frais 200 g de potiron 1 panais (soit environ 150 à 200 g) 1 rutabaga (soit à peu près la même quantité) poivre...
Ingrédients: 2 oranges à jus 2 oranges à bouche 1 bonne cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sucre 2 doses de safran en filaments menthe fraîche pour...