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Recette au poisson et parmesan

78 recettes
Recette Cabillaud vapeur et risotto verdissimo

Cabillaud vapeur et risotto verdissimo

(1 vote), (17)
Plat facile 15 min 26 min
Ingrédients: 1 oignon huile 300g de riz Arborio 3/4 d'une botte de persil 75cl de bouillon 15cl de vin blanc 3 cuillères à soupe de mascarpone, et de parmesan râ...
Recette Lasagnes aux fruits de mer

Lasagnes aux fruits de mer

(2 votes), (13)
Entrée facile 25 min 30 min
Ingrédients: 8 champignons de Paris 1 cuillère à soupe huile végétale neutre 1 blanc de poireau 1 branche de céleri 1 gros oignon botte 1 carotte 1 verre de Noail...
Recette Pâte et maquereau fumé

Pâte et maquereau fumé

(1 vote), (2)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 30 pâtes à farcir 2 filet de maquereau fumé au poivre 150 g de fromage blanc 2 brins de marjolaine 2 cuillères à café de vin blanc 1 cuillère à café ...
Recette Cuillères au pesto et à la mousse de saumon

Cuillères au pesto et à la mousse de saumon

(1 vote), (25)
Apéritif facile 10 min 6 min
Ingrédients: Pour le pesto de roquette : 100 g de roquette 30 g d'huile d'olive 50 g de pignons 1 petite gousse d'ail 40 g de parmesan sel et poivre Pour la mouss...
Recette Risotto à l'encre de seiche

Risotto à l'encre de seiche

Plat facile 12 min 18 min
Ingrédients: 450 g de riz arborio 500 g de fruits de mer (calmars, crevettes, moules, saint-jacques) 1 pot de préparation à l'encre de seiche 25 cl de vin blanc 1...
Recette Ravioles de scampis a la creme

Ravioles de scampis a la creme

Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: 400 gr de farine blanche 200 ml d'eau chaude (40°C) 1 pincée de sel FARCE : 500 gr de scampis 250 gr de fromage blanc Glace de crustacés (fond) 60 g...
Recette Arancini aux deux saumons

Arancini aux deux saumons

Plat facile 12 min 18 min
Ingrédients: 400 g de riz pour arancini ou riz pour risotto 400 g de saumon frais 200 g de saumon fumé 100 ml de vin blanc 2 cubes de bouillon de poisson (dégrais...
Recette Risotto de fête

Risotto de fête

Plat facile 20 min 33 min
Ingrédients: 1 kg de riz arborio ou mieux Vialone nano 8 échalotes finement hachées 50 g de beurre environ 4 l de fumet de poisson 60 cl de vin blanc sec 2 kg de...
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Recette Un risotto coloré et parfumé

Un risotto coloré et parfumé

 
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 verres de riz Arborio Huile d'olive 4 poignées de pétoncles ou Saint Jacques 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 dose de safran 1 verre de ...
Recette Filet de bar pesto rosso risotto aux tomates confites et chorizo

Filet de bar pesto rosso risotto aux tomates confites et chorizo

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 7 min
Ingrédients: La pâte à pesto : 1 botte Basilic 30 g Pignon de pin 1 gousse Ail 30 g Parmesan 10 cl Huile d’olive 30 g Tomates confites Le poisson 6 pièc...
Recette Saint-jacques et coulis de potiron à la cardamome

Saint-jacques et coulis de potiron à la cardamome

 
Plat moyen 40 min 400 kcal
Ingrédients: 250 g de potiron, 1 échalote, 15 cl de fumet de poisson, 15 cl de crème liquide, 2 pincées de cardamome en poudre, 12 noix de Saint-Jacques, 30...
Recette Sandwichs délicieux

Sandwichs délicieux

Entrée facile 20 min
Ingrédients: oignons hachés laitue hachée tomates cerise carottes finement tranchées courgettes finement tranchées poivrons grillés pain complet Vou...
Recette Dorade et risotto de patate douce ...

Dorade et risotto de patate douce ...

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Filets de Dorade Fleur de Sel, Poivre 30 cl de Fumet de Poisson 1 Échalote ciselée 1 cuillère à soupe de Paprika 15 cl de Martini Noisette de Beurre...
Recette Potage aux filets de rouget

Potage aux filets de rouget

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 carottes 2 poireaux 5 filets de rougets 1 boite de tomates concassées (+/- 400 gr) 2 cubes de bouillon de poisson 1 gousse d'ail 2 brins de basilic...
Recette Lasagnes aux poireaux, chevre et 2 saumons

Lasagnes aux poireaux, chevre et 2 saumons

 
Plat facile 1h5m 540 kcal
Ingrédients: 250 g de filet de saumon 200 g de saumon fumé 4 poireaux 1 bûche de chèvre 250 g de mascarpone 40 cl de crème fraîche épaisse 150 g de parmesan râp...
Recette Risotto de fruits de mer

Risotto de fruits de mer

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 300 g de riz arborio 1 litre de fumet de poisson 20 cl de vin blanc sec (+ 25 cl pour les coquillages) 20 pétoncles 24 coques 24 palourde 12 amende...
Recette Filet de rouget poêlé, endives à l'orange, huile d'olive au citron

Filet de rouget poêlé, endives à l'orange, huile d'olive au citron

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 175 kcal
Ingrédients: 280g d'endives beurre 1/2 orange 10 olives noires 20 g de parmesan huile d'olive sel poivre 1/2 cuillère à café de jus de citron filets de poisson...
Recette *parmentier de cabillaud

*parmentier de cabillaud

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: un dos de cabillaud de 500 g du fumet de poisson un litre d'eau 3 pommes de terre à purée 10 cl de lait sel poivre parmesan ou emmental...
Recette Pétoncles fondants à la provençale

Pétoncles fondants à la provençale

Plat facile 15 min 12 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe(15ml)d'huile d'olive 1 cuillère à soupe(15ml)de beurre 1 oignon haché finement 4 gousses d'ail hachées finement 1 tasse(250ml)de v...
Recette Lasagnes de courgette au cabillaud

Lasagnes de courgette au cabillaud

 
Plat facile 40 min 361 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1 filet de poisson blanc 2 anchois 30 g de parmesan râpé 250 g de lait 20 g de beurre 1/2 sel 20 g de farine sel et poivre...
Recette Tarte aux deux saumons

Tarte aux deux saumons

Autre facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 200 g de saumon fumé 600 g de saumon frais 3 gros oignons nouveaux 30 cl de crème fraîche épaisse 2 oeufs Sel, poivre, épices pour pois...
Recette Risotto aux crevettes et à la cardamome

Risotto aux crevettes et à la cardamome

 
Plat moyen 10 min 690 kcal
Ingrédients: 300 gr de riz carnaroli 250 gr de crevettes décortiquées 8 pétales de tomates séchées 1 oignon 1 échalote 1 grain d'ail 20 cl de vin blanc 10 gr de b...
Recette Risotto aux fruits de mer

Risotto aux fruits de mer

Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 500 g de moules 500 g de crevettes décortiquées 230 g de lamelles d'encornet 250 g de riz spécial risotto 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 dose d...
Recette Filets de sole à l'orange et au gingembre, et clafoutis de légumes

Filets de sole à l'orange et au gingembre, et clafoutis de légumes

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pour les filets de sole : 3 filets de sole 2 oranges 1/2 échalote 1 cuillère à café de gingembre moulu 2 cuillères à soupe du crème fraîche une noix d...


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