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Recette au poisson et parmesan

73 recettes
Recette Cabillaud vapeur et risotto verdissimo

Cabillaud vapeur et risotto verdissimo

(1 vote) , (23)
Plat facile 41 min 521 kcal
Ingrédients: 1 oignon huile 300g de riz Arborio 3/4 d'une botte de persil 75cl de bouillon 15cl de vin blanc 3 cuillères à soupe de mascarpone, et de parmesan râ...
Recette Risotto aux fruits de mer

Risotto aux fruits de mer

(1 vote) , (46)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 500 g de moules 500 g de crevettes décortiquées 230 g de lamelles d'encornet 250 g de riz spécial risotto 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 dose d...
Recette Lumaconi farcis saumon épinards

Lumaconi farcis saumon épinards

Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: Ingrédients pour 24 lumaconi: 1 kg d'épinards frais équeutés 600 g de saumon frais 24 lumaconi 1 + 1/2 boîtes de pulpe de tomates 2 grosses gouss...
Recette Risotto à l'encre de seiche

Risotto à l'encre de seiche

Plat facile 12 min 18 min
Ingrédients: 450 g de riz arborio 500 g de fruits de mer (calmars, crevettes, moules, saint-jacques) 1 pot de préparation à l'encre de seiche 25 cl de vin blanc 1...
Recette Ravioles de scampis a la creme

Ravioles de scampis a la creme

Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: 400 gr de farine blanche 200 ml d'eau chaude (40°C) 1 pincée de sel FARCE : 500 gr de scampis 250 gr de fromage blanc Glace de crustacés (fond) 60 g...
Recette Arancini aux deux saumons

Arancini aux deux saumons

Plat facile 12 min 18 min
Ingrédients: 400 g de riz pour arancini ou riz pour risotto 400 g de saumon frais 200 g de saumon fumé 100 ml de vin blanc 2 cubes de bouillon de poisson (dégrais...
Recette Risotto de fête

Risotto de fête

Plat facile 20 min 33 min
Ingrédients: 1 kg de riz arborio ou mieux Vialone nano 8 échalotes finement hachées 50 g de beurre environ 4 l de fumet de poisson 60 cl de vin blanc sec 2 kg de...
Recette Un risotto coloré et parfumé

Un risotto coloré et parfumé

 
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 verres de riz Arborio Huile d'olive 4 poignées de pétoncles ou Saint Jacques 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 dose de safran 1 verre de ...
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Menu du jour

Recette Pâte et maquereau fumé

Pâte et maquereau fumé

 
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 30 pâtes à farcir 2 filet de maquereau fumé au poivre 150 g de fromage blanc 2 brins de marjolaine 2 cuillères à café de vin blanc 1 cuillère à café ...
Recette Filet de bar pesto rosso risotto aux tomates confites et chorizo

Filet de bar pesto rosso risotto aux tomates confites et chorizo

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 7 min
Ingrédients: La pâte à pesto : 1 botte Basilic 30 g Pignon de pin 1 gousse Ail 30 g Parmesan 10 cl Huile d’olive 30 g Tomates confites Le poisson 6 pièc...
Recette Saint-jacques et coulis de potiron à la cardamome

Saint-jacques et coulis de potiron à la cardamome

 
Plat moyen 40 min 229 kcal
Ingrédients: 250 g de potiron, 1 échalote, 15 cl de fumet de poisson, 15 cl de crème liquide, 2 pincées de cardamome en poudre, 12 noix de Saint-Jacques, 30...
Recette Dorade et risotto de patate douce ...

Dorade et risotto de patate douce ...

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Filets de Dorade Fleur de Sel, Poivre 30 cl de Fumet de Poisson 1 Échalote ciselée 1 cuillère à soupe de Paprika 15 cl de Martini Noisette de Beurre...
Recette Potage aux filets de rouget

Potage aux filets de rouget

 
Plat facile 55 min 252 kcal
Ingrédients: 2 carottes 2 poireaux 5 filets de rougets 1 boite de tomates concassées (+/- 400 gr) 2 cubes de bouillon de poisson 1 gousse d'ail 2 brins de basilic...
Recette Lasagnes aux poireaux, chevre et 2 saumons

Lasagnes aux poireaux, chevre et 2 saumons

 
Plat facile 1 h 5 m 494 kcal
Ingrédients: 250 g de filet de saumon 200 g de saumon fumé 4 poireaux 1 bûche de chèvre 250 g de mascarpone 40 cl de crème fraîche épaisse 150 g de parmesan râp...
Recette Filet de rouget poêlé, endives à l'orange, huile d'olive au citron

Filet de rouget poêlé, endives à l'orange, huile d'olive au citron

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 175 kcal
Ingrédients: 280g d'endives beurre 1/2 orange 10 olives noires 20 g de parmesan huile d'olive sel poivre 1/2 cuillère à café de jus de citron filets de poisson...
Recette Pétoncles fondants à la provençale

Pétoncles fondants à la provençale

Plat facile 15 min 12 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe(15ml)d'huile d'olive 1 cuillère à soupe(15ml)de beurre 1 oignon haché finement 4 gousses d'ail hachées finement 1 tasse(250ml)de v...
Recette Lasagnes de courgette au cabillaud

Lasagnes de courgette au cabillaud

 
Plat facile 40 min 350 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1 filet de poisson blanc 2 anchois 30 g de parmesan râpé 250 g de lait 20 g de beurre 1/2 sel 20 g de farine sel et poivre...
Recette Tarte aux deux saumons

Tarte aux deux saumons

Autre facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 200 g de saumon fumé 600 g de saumon frais 3 gros oignons nouveaux 30 cl de crème fraîche épaisse 2 oeufs Sel, poivre, épices pour pois...
Recette Risotto aux crevettes et à la cardamome

Risotto aux crevettes et à la cardamome

 
Plat moyen 10 min 690 kcal
Ingrédients: 300 gr de riz carnaroli 250 gr de crevettes décortiquées 8 pétales de tomates séchées 1 oignon 1 échalote 1 grain d'ail 20 cl de vin blanc 10 gr de b...
Recette Filets de sole à l'orange et au gingembre, et clafoutis de légumes

Filets de sole à l'orange et au gingembre, et clafoutis de légumes

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pour les filets de sole : 3 filets de sole 2 oranges 1/2 échalote 1 cuillère à café de gingembre moulu 2 cuillères à soupe du crème fraîche une noix d...
Recette °riz, encre & encornet°

°riz, encre & encornet°

Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 240 g de riz arborio 30 g de beurre 1 petit verre de vin blanc 2 cuillères à soupe de condiment à l'encre de seiche 1 oignon 1 cuillère à soupe de cr...
Recette Sablés au parmesan, tartare de poissons

Sablés au parmesan, tartare de poissons

(2 votes) , (1)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour les sablés: 150 g de parmesan finement et fraîchement râpé 150 g de beurre + 1 noix 150 g de farine + 1 cuillère à soupe Pour le tartare: 200 g...
Recette Délicieux boulgour safrané mode risotto au poisson.

Délicieux boulgour safrané mode risotto au poisson.

(1 vote) , (2)
Plat facile 40 min 1031 kcal
Ingrédients: 1 petite échalote Beurre 2 gros verres de boulgour 1 litre de bouillon réalisé avec un cube 1 petit verre de vin blanc Safran Parmesan 20 Cl de crème...
Recette Dos de cabillaud et purée à la roquette

Dos de cabillaud et purée à la roquette

(1 vote) , (27)
Sans gluten
Plat facile 12 min 305 kcal
Ingrédients: La purée à la roquette : des pommes de terre "vapaur" écrasées de l'huile d'olive un soupçon de parmesan une grosse poignée de roquette fraîchement h...


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