Ptitchef

Recette au poulet et noisettes

56 recettes
Recette Aiguillettes de poulet aux poires

Aiguillettes de poulet aux poires

(1 vote), (17)
Plat moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 8 aiguillettes de poulet 1 barquette de lardons 1 poire 1 échalote 2 noisettes de beurre 5 cl de vin blanc Sel, poivre ...
Recette Poulet persil-citron

Poulet persil-citron

(1 vote), (1) , (12)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: INGREDIENTS : (pour 4 personnes) * 800g de blanc de poulet coupés en dés. * 2 citrons. * 100ml de bouillon de poulet (cube ou preparé...
Recette Aumônières de poulet et petits légumes

Aumônières de poulet et petits légumes

(1 vote), (10)
Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: 2 Filet de poulet 200 g environ Champignons mélange forestier (surgelés) 1 Echalote et oignon nouveau 1 Bouquet garni 6 Carottes Pommes de terre ,...
Recette Croquettes de poulet aux saveurs d'asie.

Croquettes de poulet aux saveurs d'asie.

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 800 g de blancs de poulet un blanc de poireau de l'huile de sésame un petit oignon 2 oeufs une demi cuillère à café de maïzena 2 cuillères à soupe d...
Recette Filet de poulet au pesto, paillasson à l'estragon

Filet de poulet au pesto, paillasson à l'estragon

Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 4 cuillères à soupe de pesto 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 pommes de terre 1 oeuf 1 branche d'estragon 1 pincée de pi...
Nos 20 meilleures recettes au poulet

Nos 20 meilleures recettes au poulet

(17 votes), (6 commentaires)

Le poulet fait clairement partie des viandes les plus consommées en France ! Dégusté de multiples manières, découvrez la sélection de nos meilleures recettes !

Recette Wok de poulet et pomélos chinois

Wok de poulet et pomélos chinois

Plat facile 15 min 33 min
Ingrédients: 4 escalopes de poulet jaune 7 cuillères à soupe de sauce de soja 1 cuillère à soupe d'huile d'olive + 1 filet 1 petit céleri rave 5 carottes 2 blancs...
Recette Poulet, tamarin et lait de coco, pour deux versions ...

Poulet, tamarin et lait de coco, pour deux versions ...

Plat facile 45 min 50 min
Ingrédients: 2 Filets de Poulet 5 cl de Rhum agricole 2 cuillères à soupe de Cassonade 1 Bâton de Citronnelle 1 belle cuillère à soupe de Tamarin en pâte 1 cuillè...
Recette Poulet aux gousses d'ail et son ecrase de pommes de terre.....

Poulet aux gousses d'ail et son ecrase de pommes de terre.....

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: POULET AUX GOUSSES D'AIL : 1 poulet découpé en morceaux ( des cuisses de poulet fermier). 40 gousses d'ail environ 2 cuillères à soupe d'huile d'oliv...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Roule de dinde farci aux champignons, puree de carotte aux noisettes

Roule de dinde farci aux champignons, puree de carotte aux noisettes

 
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour les roulés de dinde : 4 blancs de dinde (ou poulet) 150 g de champignons de Paris 1 oeuf battu 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 cui...
Recette Roulades de poulet au jambon cru

Roulades de poulet au jambon cru

Plat facile 45 min 685 kcal
Ingrédients: Pour les roulés de poulet: 450g de blancs de poulet 25g de tomates séchées 80g de Saint Morêt 1 cuillère à soupe de basilic haché 8 tranches de jambon...
15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace

15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace

(22 votes)

Du soleil, des apéritifs entre amis qui s'éternisent en terrasse, le tintement des verres à cocktail et une bonne odeur de brochettes qui cuisent au barbecue... Il est là le bonheur ! D'ailleurs en parlant de brochettes, on ne sait pas vous, mais chez Ptitchef, on a...

Recette Poulet sauté aux artichauts sur coulis d'artichauts à l'ail des ours

Poulet sauté aux artichauts sur coulis d'artichauts à l'ail des ours

Plat facile 25 min 45 min
Ingrédients: Pour le coulis d'artichauts à l'ail des ours : un peu de matière grasse 8 fonds d'artichauts surgelés environ 1/2 litre de bouillon de volaille sel...
Recette Roulade de dinde farcie aux champignons et aux noisettes

Roulade de dinde farcie aux champignons et aux noisettes

Plat facile 2 heures 2 heures
Ingrédients: 1 paquet de champignons shiitake séchés (14 g) 1 tasse(250 ml)d'eau bouillante 1/3 tasse(80 ml)de noisettes 1 1/2 tasse(375 ml)de mie de pain frais é...
Recette Cuisses de poulet à l'orange, navets caramélisés

Cuisses de poulet à l'orange, navets caramélisés

Plat facile 20 min 90 min
Ingrédients: 3 cuisses de poulet Huile d'olive, 1 file Beurre 1 noisette Marmelade d'orange amère 1 cuillère à soupe 1 gros oignon 1 très grosse orange 3 carotte...
Recette Riz sauvage au poulet et champignons des bois

Riz sauvage au poulet et champignons des bois

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 150 g de riz sauvage 300 g de filets de poulet 400 g de champignons mélangés de votre choix 2 louches de bouillon de volaille 2 petites échalotes 40 ...
Recette Poulet au curry madras

Poulet au curry madras

 
Plat facile 1h25m 401 kcal
Ingrédients: 4 belles carottes 4 gros champignons de Paris 4 hauts de cuisses de poulet ou des cuisses entières si ce sont des gros gourmands 1 orange 1 citron 2 ...
Recette Le cake multigraines mimolette - poulet - courgettes

Le cake multigraines mimolette - poulet - courgettes

Apéritif Difficile 30 min 35 min
Ingrédients: 3 oeufs 200 g de farine (j'ai utilisé 50 g de farine d'épeautre) 1 sachet de levure chimique 130 g de poulet 300 g de courgettes 100 g de mimolette e...
Recette Filet de porc, balsamique et érable

Filet de porc, balsamique et érable

(1 vote), (9)
Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: 2 filets de porc 1/4 tasse (60 ml) de vinaigre balsamique 2 gousses d'ail écrasées 1 branche de thym 2 cuillères à soupe d'huile de noisettes Sauce...
Recette Pâté de volaille en croûte au foie gras

Pâté de volaille en croûte au foie gras

(1 vote), (31)
Autre facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 500 g de chair à farcir de volaille 300 g de foies confits de poulet coupés grossièrement 150 g de foie gras cru 50g de noisettes grillées concassées...
Recette A vos casseroles, saveurs du monde : tlitli en sauce rouge

A vos casseroles, saveurs du monde : tlitli en sauce rouge

(1 vote), (1) , (4)
Plat facile 10 min 55 min
Ingrédients: 1 paquet de tlitli (voir plus haut où les trouver) quelques morceaux d'agneau ou de poulet 1 poignée de pois chiches trempés la veille 3 c. à soupe d...
Recette Salade d'été ou l'alliance des pâtes avec les courgettes.

Salade d'été ou l'alliance des pâtes avec les courgettes.

(7 votes), (1) , (464)
Entrée facile 30 min 331 kcal
Ingrédients: 1 KG de petites courgettes coupées. 250 grammes de blanc de poulet cuit et détaillé en morceaux. 200 grammes de pâtes. 80 grammes de noisettes entièr...
Recette Couscous aux poivrons

Couscous aux poivrons

(1 vote), (1) , (6)
Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 2/3 tasse de couscous 2/3 tasse de bouillon de poulet 1 cuillère à thé d'huile d'olive ½ poivron vert ou rouge coupé en petits dés ¼ cuillère à thé d...
Recette Flan de carottes et champignons à l'estragon.

Flan de carottes et champignons à l'estragon.

 
Entrée facile 45 min 339 kcal
Ingrédients: 650 g de carottes nouvelles 150 g de pommes de terre 4 à 5 oeufs 100 g de crème fraîche 100 g de lait 200 g de champignons de Paris deux tiges d'estr...
Recette Tapas et apéro ......... première série !

Tapas et apéro ......... première série !

Apéritif facile 50 min 60 min
Ingrédients: 1) Feuilletés aux anchois : 1 pâte feuilletée 100 g d'anchois à l'huile 100 g de beurre Tapenade 250 g d'olives noires nature dénoyautées 6 filets d'a...
Recette 3 variantes de tartes salées pour des diners de rentrée en famille

3 variantes de tartes salées pour des diners de rentrée en famille

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: Recette de la pâte à tarte : 350 g de farine 175 g de beurre salé 1 oeuf Recette de base de la crème : 175 ml de crème fraîche liquide 2 oeufs 1 jaun...


Recettes

Tags
Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez