Ptitchef

Recette au reblochon et vin blanc

34 recettes
Recette Cake savoyard (au reblochon)

Cake savoyard (au reblochon)

(9 votes), (3) , (131)
Entrée moyen 40 min 405 kcal
Ingrédients: * 3 oeufs * 150 g de farine * 1/2 sachet de levure * 2 cs d'huile de tournesol * 5 cl de vin blanc sec * 12 cl de lait ...
Recette Croziflette au reblochon (tartiflette aux crozets)

Croziflette au reblochon (tartiflette aux crozets)

(7 votes), (1) , (152)
Plat facile 1 h, 5 m 831 kcal
Ingrédients: 300 g de Crozets (nature ou sarassin ou moitié/moitié) 4 tranches de jambon cru (de Savoie à défaut des lardons fumés) 1 oignon 1 Reblochon (400 g ...
Recette Diots au reblochon

Diots au reblochon

(2 votes), (14)
Plat moyen 1 heure 564 kcal
Ingrédients: 1 reblochon 6 diots ( ou saucisses de Toulouse) 200G de lentilles du Puy 1 oignon 1 carotte 2 échalotes 15cl de vin blanc sel et poivre...
Recette Aubergines farcies aux oignons, viandes et reblochon

Aubergines farcies aux oignons, viandes et reblochon

(1 vote), (29)
Sans gluten
Plat moyen 1 h, 5 m 406 kcal
Ingrédients: 4 petites aubergines 200 g de reblochon 40 ml de vin blanc 2 gros oignons 300 g de viande hachée huile d'olive...
Recette Mes crozets au reblochon

Mes crozets au reblochon

(1 vote), (17)
Plat facile 35 min 1288 kcal
Ingrédients: La moitié d'un Reblochon 150 g de Crozets (moitié Nature, moitié Sarrasin) quelques lardons fumés 1 petite bouteille de vin blanc sec (250 ml) 2 gros...
Quel vin blanc boire avec le fromage ?

Quel vin blanc boire avec le fromage ?

(12 votes), (4 commentaires)

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Recette Reblochon au bbq ... excellent !!!!

Reblochon au bbq ... excellent !!!!

(4 votes), (2)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 Reblochon de 450g 2 cuillères à soupe de vin Blanc 1 échalote...
Recette **aubergine confite au reblochon**

**aubergine confite au reblochon**

 
Plat facile 2 h, 20 m 702 kcal
Ingrédients: 2 grosses aubergines 100 gr de lardons fumés 200 gr de chair à saucisse émiettée 1 poivron rouge émincé en lamelles 1/2 échalote coupée finement 2 go...
Recette Tarte au reblochon

Tarte au reblochon

Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 250 g de pommes de terre 1 gousse d’ail hachée 2 petits oignons hachés 1 tranche de lard coupée en baguette ½ verre d’Apremont (Vin bla...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Des beignets au reblochon....

Des beignets au reblochon....

Autre facile 45 min 5 min
Ingrédients: 200 g de Reblochon fermier ou de St Nectaire 250 g de farine 20 cl de vin blanc sec ou d'eau 2 ou 3 traits de Tabasco ou 3 pincées de piment d'Espele...
Recette Tartiflette savoyarde traditionnelle

Tartiflette savoyarde traditionnelle

(26 votes), (7) , (6211)
Sans gluten
Plat facile 50 min 563 kcal
Ingrédients: 1,2 kg de pommes de terre 200 gr de lardons fumés 2 oignons 1 Reblochon fermier de savoie (de 450 gr) 1 petit pot de crème fraîche épaisse 10 cl ...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

(12 votes), (1 commentaire)

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette La tartiflette selon marc veyrat

La tartiflette selon marc veyrat

(15 votes), (5) , (40)
Plat moyen 45 min 445 kcal
Ingrédients: 200 g de Reblochon 60 g de Beaufort râpé 6 grosses pommes de terre 350 g d'oignons 100 g de lardons fumés 15 g de beurre 100 g de crème fouetté...
Recette Inspiration savoyarde pour diots aux cèpes et leur croziflette

Inspiration savoyarde pour diots aux cèpes et leur croziflette

(14 votes), (3) , (54)
Plat facile 40 min 999 kcal
Ingrédients: 4 Diots fumés 2 gros oignons 150gr de cèpes (ou à défaut Chanterelles ou même champignons de Paris) 15cl de vin blanc 2 cuillères à soupe...
Recette Croûte façon tartiflette

Croûte façon tartiflette

(4 votes), (28)
Plat facile 30 min 65 min
Ingrédients: 2 pâtes brisées prête à dérouler 12 petites pommes de terre à vapeur (roses) 1 oignon 1/2 250 g de lardons fumés 1 reblochon au lait cru 10 cl de cr...
Recette La gnocchiflette

La gnocchiflette

(3 votes), (13)
Plat moyen 40 min 1001 kcal
Ingrédients: 800g de gnocchi de pomme de terre 100g de lardons fumés 1 oignon 25cl de crème liquide 5cl de vin blanc sel poivre thym 1 reblochon...
Recette Mini cake savoyard

Mini cake savoyard

(1 vote), (1) , (7)
Entrée facile 1 heure 329 kcal
Ingrédients: 200 g de poitrine fumée 100 g de reblochon 2 oeufs 100 ml de lait 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique sel poivre muscade 150 ml de vin bla...
Recette Tartiflette aux topinambours

Tartiflette aux topinambours

(1 vote), (9)
Sans gluten
Plat facile 1 h, 20 m 680 kcal
Ingrédients: 800 g de topinambours 2 grosses pommes de terre 2 oignons 150 g de lardons fumés 50 cl de crème fraîche 1 verre de vin blanc sec 200 g de reblochon...
Recette Croziflette bien fondante

Croziflette bien fondante

(13 votes), (7) , (894)
Plat facile 1 h, 5 m 760 kcal
Ingrédients: 400 gr de crozets nature 250 gr de lardons 1 gros oignon 25 cl de vin blanc sec 1/2 reblochon 40 cl de crème fraîche sel poivre....
Recette Tartine savoyarde au four

Tartine savoyarde au four

(3 votes), (1) , (16)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 gros oignon 1 tranche de pain de campagne assez épaisse 1 tranche de jambon cru la moitié d'un petit reblochon vin blanc 10 cl de crème fraîch...
Recette La tartiflette, inspirée de marc veyrat...

La tartiflette, inspirée de marc veyrat...

(2 votes), (25)
Plat moyen 45 min 30 min
Ingrédients: 1 Reblochon 80 g de Beaufort ou Comté râpé 12 pommes de terre moyennes 1 oignon pelé et haché 200 g de ...
Recette Tartiflette aux deux pommes

Tartiflette aux deux pommes

(1 vote), (1) , (55)
Sans gluten
Plat facile 1 h, 5 m 1026 kcal
Ingrédients: 800 gr de pommes de terre 200 gr de pommes 200 gr de lardons fumés 1 reblochon 1 oignon ½ verre de vin blanc sec (facultatif)...
Recette Tartiflette et feuillete tartiflette

Tartiflette et feuillete tartiflette

(4 votes), (2) , (13)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: des pommes de terre 200 g de lardon fumé 10 cl de vin blanc 20 à 30 cl de crème 1 reblochon 1 oignon sel poivre...
Recette Tartiflette au tofu fumé

Tartiflette au tofu fumé

(3 votes), (34)
Sans gluten
Plat facile 1 h, 45 m 867 kcal
Ingrédients: 1.2 kg de pommes de terre (à chair ferme, épluchées et coupées en rondelles) 200 g de tofu fumé (coupé en petits cubes) 20 cl de vin blanc sec (de S...
Recette Mahi mahi roti façon tartiflette

Mahi mahi roti façon tartiflette

(1 vote), (2)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 4 filet de mahi mahi de 150 g chacun 1 gros oignon coupé en rouelles 800 g de pomme de terre cuites à l'eau 8 tranches de bacon ou lard fumé + que...
Recette Tartiflette au wok

Tartiflette au wok

(3 votes), (1) , (6)
Sans gluten
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 10 petites patates 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile reblochon 20 cl de vin blanc sel poivre persil...
Recette Un plat typique de l'hiver, et pourtant...

Un plat typique de l'hiver, et pourtant...

(1 vote), (21)
Entrée moyen 30 min 25 min
Ingrédients: 1 kg de pommes-de-terre à chair ferme 300 g de poitrine fumée (bien plus goûteuse que des lardons) 1 gros oignon 1 verre de vin blanc sec 1 reblochon...


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