Recette au vin blanc

Joue de boeuf confite aux épices

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Plat facile 5 min 3 heures

Ingrédients: 2 joues de boeuf 1 carotte 1 oignon 1/2 bouteille de vin blanc de cuisine 2 étoiles de badiane 1 gousse de vanille 1 bâton de cannelle 1 cuillère à s...

Osso-bucco de dinde à la tomate

(17 votes) , (709)

Plat facile 5 min 45 min

Ingrédients: 6 beaux morceaux de dinde coupés avec l'os 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 2 petits oignons 2 feuilles de laurier 3 gousses d'ail en chemise (ga...

Waterzooï de poisson

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Plat facile 20 min 20 min

Ingrédients: 600 g de poisson coupé en gros cubes un peu de farine 2 carottes 1 poireau 2 branches de céleri 4 pommes de terre à cher ferme 1 oignon ciselé 1 gous...

Risotto aux moules de bouchot

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Plat moyen 15 min 45 min

Ingrédients: 2 kg de moules de bouchot 2 oignons 1 bouquet garnis 1 bouquet de persil frisé 80 grammes de parmesan 3 cuillères à soupe de crème fraîche épais...

Soupe à l'oignon de mon enfance

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Entrée facile 5 min 30 min

Ingrédients: 40 g de gruyère râpé 250 g d'oignons (doux des cevennes pour moi) 15 g d'huile d'olive 10 g de beurre 2 pincées de fleur de sel 3 tours de moulin...

Queue de lotte au safran

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Plat moyen 15 min 30 min

Ingrédients: 100 gr de lotte par personne 1 échalotte 2 carottes 15 cl de vin blanc sec safran beurre huile d'olive sel poivre crème fraîche épaisse...

Bar d'été à la provençale, de mamigoz

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Plat moyen 10 min 40 min

Ingrédients: 1 bar ou deux suivant la taille 1 grosse courgette 2 tomates 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 2 belles échalotes 5 gousses d'ail...

Filet mignon, sauce moutarde et cornichons

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Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 2 filets purs de porc 50 g de margarine sel et poivre Pour la sauce : 80 gr de beurre 50 g de farine 2,5 dl de bouillon (eau + cube) 2 gros...

Moules au maroilles

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Plat moyen 25 min 408 kcal

Ingrédients: Des moules 200g de maroilles 20cl crème fraîche liquide Echalotes 1 verre de vin blanc...

Tagliatelles aux bolets

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Plat moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 125 gr de tagliatelles 250 gr de bolets frais ou congelés 3 gousses d'ail 2 dl vin blanc 1 cs de farine huile de truffes persil plat huile ...

Emincé de poulet au maroilles

(16 votes) , (52)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 2 filets de poulet 200 g de maroilles 5 cl de vin blanc 1 échalote 5 cl de crème fraîche entière liquide 25 g de beurre sel poivre...

Salmis de pintade

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Plat facile 25 min 1 heure

Ingrédients: 1) Salmis de pintade: 1 pintade fermière 100 g de poitrine fumée paysanne 40 g de d'huile d'olive 50 g de beurre frais 200 de champignons de Paris ou...

Mijoté de lapin à la moutarde à l'ancienne

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Plat moyen 20 min 1 heure

Ingrédients: 6 cuisses de lapin fermier ou 1 lapin entier découpé en 6 morceaux 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 feuilles de laurier 1 oignon finement cis...

Rillettes poireaux, lardons et vache qui rit

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Apéritif facile 25 min 362 kcal

Ingrédients: 2 poireaux 2 cuillères à soupe de vin Blanc 150 g de lardons 5 portions de Vache qui Rit...

Sauté de porc aux pruneaux

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Plat facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 800 gr d'échine de porc 2 oignons 2 carottes 2 tomates 12 pruneaux 1 bouquet garni 1 verre de vin blanc 1 cube de bouillon de boeuf 1 gousse d...

Le pot au feu de morue du petit bistro

(15 votes) , (441)

Plat moyen 15 min 45 min

Ingrédients: 1 filet de morue salée 5 carottes 6 pommes de terre 1 navet 1 fenouil 2 blancs de poireau 1 oignon 1 tête d'ail 1 feuille de laurier 1 branch...

Bruschettas savoyarde

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Entrée facile 20 min 3 min

Ingrédients: 6 pommes de terre 6 pains bruschetta 1 oignon 200 grammes de lardons fumés 250 grammes fromage à tartiflette 150 Ml de crème fraiche 100 Ml verr...

Poires au lard farcies de fromage basque coulant

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Entrée facile 5 min 20 min

Ingrédients: 2 poires Conférence 25 cl de vin blanc (moelleux) 25 cl d'eau Poivre 5 baies 100 gr de fromage de brebis basque 1 paquet de tranches de poitrine ...

Croziflette au reblochon (tartiflette aux crozets)

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Plat facile 20 min 45 min

Ingrédients: 300 g de Crozets (nature ou sarassin ou moitié/moitié) 4 tranches de jambon cru (de Savoie à défaut des lardons fumés) 1 oignon 1 Reblochon (400 g ...

Cuisses de poulet aux 3 poivrons et aux olives de nyons

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Plat moyen 15 min 50 min

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 boite de tomates concassées 1 poivron vert, 1 rouge, 1 jaune 1 oignon des olives de Nyons denoyautées(à mon goût + d...

Foie gras, cuisson vapeur

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Autre facile 20 min 20 min

Ingrédients: 1 foie gras frais 500 g 4 cuillères à soupe de vin blanc moelleux (type sauternes) 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à café de poivre...

Paupiettes de veau sauce balsamique

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Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: (pour 4 personnes) 8 paupiettes de veau 2 oignons 2 gousses d'ail 25 cl de vin blanc 3 càs de vinaigre balsamique 1/2 bouquet de persil 2 càs d...

Mini-cocotte de moules gratinées au sfran et au chorizo

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Plat facile 30 min 10 min

Ingrédients: 1 litre de moules nettoyées 2 échalotes hachées 15 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de persil plat haché 6 tranches de chorizo 1 pincée de saf...

Coulis de tomates fraîches au thermomix

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Autre facile 10 min 5 min

Ingrédients: 1 kilo de tomates roma ou olivettes 2 oignons moyens 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de sucre en poudre 1 cuillère à café de sel 3 tours de moulin d...

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