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Recette au vin rouge

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Recette Goulash

Goulash

Plat facile 5 min 3 heures
Ingrédients: 1 kg de joue de boeuf 2 os à moelle 3 oignons 2 cuillères à soupe de paprika 1 cuillère à café de piment doux 1 cuillère à café de muscade 1 cuillère...
Recette Risotto façon boeuf bourguignon.

Risotto façon boeuf bourguignon.

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 400 g de riz Arborio Gusto Italia 100 g d'échalotes émincées 1 L de bouillon de boeuf 500 ml de vin rouge 200 g de lardons fumés 60 g de beurre (41%)...
Recette Sangria pétillante

Sangria pétillante

Autre facile 15 min
Ingrédients: 1 bouteille de vin rouge 1 citron bio 2 oranges bio 1 pèche 1 tasse de Cointreau 100 g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de sirop de cerise...
Recette Clafouti patates douces, lait de coco et magret fumé.

Clafouti patates douces, lait de coco et magret fumé.

Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: 2 patates douce moyennes 1 plaquette de magret fumé sous vide 200 ml de lait de coco 2 oeufs 20g de farine 1 oignon 1 tasse à expresso de vin rouge s...
Recette Steak aux fines herbes

Steak aux fines herbes

Plat facile 15 min 8 min
Ingrédients: 4 biftecks d'aloyau d'environ 1 po (2,5 cm) d'épaisseur Marinade aux fines herbes : 160 ml (2/3 tasse) d'huile d'olive 60 ml (1/4 tasse) de persil f...
Recette Polpettine (mini boulettes).

Polpettine (mini boulettes).

Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: 1 kg d'escalope de veau 1 carotte 1 branche de céleri 1 oignon 3 branches de thym 10 cl de vin rouge 40 cl de bouillon 50 g de mie de pain trempée da...
Recette Ragoût de boeuf aux légumes et pommes de terre

Ragoût de boeuf aux légumes et pommes de terre

Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 kg de paleron 1 filet d'huile d'olive 1 oignon 1 courgette 3 carottes 1/2 céleri rave 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1/4 l de vin rouge...
Recette Tarte aux pruneaux d'Agen

Tarte aux pruneaux d'Agen

 
Autre facile 40 min 521 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée toute faite 250 g de pruneau d'Agen dénoyautés 1 verre de vin rouge 1 pincée de cannelle 80 g de sucre en poudre...
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Menu du jour

Recette Gnocchis aux orties

Gnocchis aux orties

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 250 g de feuilles d'orties tendres (du jardin) et de persil du beurre 250 g de ricotta 100 g de farine 100 g de parmesan râpé 150 g de crème 50 ml de...
Recette La daube de truite au vin et chocolat

La daube de truite au vin et chocolat

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 435 kcal
Ingrédients: 700 g de filets de truite assez épais 25 cl de vin rouge 2 têtes d'échalotte 1 gousse d’ail 1 feuille de laurier 1 carotte 1 oignon 100 g de chocola...
Recette Boeuf à la coriandre

Boeuf à la coriandre

Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: Pour la marinade : 1,2 kg de boeuf pour bourguignon 1 pied de porc (facultatif) 6 à 7 petits oignons blancs 3 gousses d'ail 1 petite poignée de grain...
Recette Faux filet de boeuf sauce bourguignonne express

Faux filet de boeuf sauce bourguignonne express

Plat facile 10 min 2 min
Ingrédients: 2 faux filets 1 oignon jaune 20 cl de pulpe de tomates 30 cl de vin rouge de bourgogne 1/2 tablette de bouillon de volaille sel, poivre, 1 cuillère à...
Recette Les marinades de l'été par epices du monde

Les marinades de l'été par epices du monde

Autre facile 30 min
Ingrédients: Pour la viande rouge : 10 cl de vin rouge 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge 1 oignon jaune détaillé en anneaux 1 cuillère à soupe de mélang...
Recette Asperges à la gremolata d'ail des bois - 1 pt ww

Asperges à la gremolata d'ail des bois - 1 pt ww

Autre facile 5 min 10 min
Ingrédients: Une grosse botte d'asperges Une poignée de persil Deux pousses d'ail des bois Le zeste d'une demi orange 1 cuillère à table d'huile d'olive 1 cuill...
Recette Une salade croquante pour accompagner les grillades au barbecue ...

Une salade croquante pour accompagner les grillades au barbecue ...

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 300 g de carottes 150 g de radis 2 pommes granny smith 50 g de raisins secs 1/2 botte de persil haché 1/2 botte de menthe 3 cuillères à soupe vinaig...
Recette Côtelettes de porc sauce sud-ouest

Côtelettes de porc sauce sud-ouest

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 livres de côtelettes de porc désossées ou non 1 tasse de ketchup 3 cuillères à table de vinaigre de vin rouge 1 cuillère à thé de poudre d'ail 3 à...
Recette Oeufs en meurette

Oeufs en meurette

Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 4 oeufs 1/2 de vin rouge corsé 1 bel oignon rouge ou autre 8 tranches de pancetta 4 demi belles tranches de pain de campagne 1 cuillère à soupe de s...
Recette Bolognaise rapide aux légumes

Bolognaise rapide aux légumes

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 500 g pâtes 1 gros oignon ou 2 moyens 1 grosse gousse d'ail ou 2 petites 1 poivron rouge 2 carottes moyennes 2 branches de céleri 1 courgette 2 poign...
Recette Chou rouge aux lardons et au vin

Chou rouge aux lardons et au vin

 
Sans gluten
Plat facile 2 h 10 m 201 kcal
Ingrédients: la moitié d’un gros chou rouge 1 gros oignon 1 grosse cuillère à soupe de graisse d’oie ou de canard 1 feuille de laurier 150 g de lardons fumés env...
Recette Poulet et aubergine à la sichuannaise

Poulet et aubergine à la sichuannaise

Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet, sans peau et sans os, coupées en bandes de 1/4 po de large 1 cuillère à thé de fécule de maïs 1 cuillère à thé de vin de gingem...
Recette Bourguignon d'agneau et ses biscuits aux herbes

Bourguignon d'agneau et ses biscuits aux herbes

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 cuillère à soupe huile végétale neutre 200 g lardons fumé 900 g collier d'agneau 350 g oignons grelots pelés 5 carottes pelées, lavées et coupées ...
Recette Des joues de porc dans une tourte...

Des joues de porc dans une tourte...

Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 3 joues de porc 1 carotte 1 poireau 1 oignon laurier sauce, sel, poivre en grains, clou de girofle 300 ml de vin rouge beurre 400 g de pommes de terr...
Recette Magret de canard avec sauce à l'orange sauguine et jus de canneberge

Magret de canard avec sauce à l'orange sauguine et jus de canneberge

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pour la sauce: le zeste et le jus d'une orange sanguine 125 ml de jus de canneberge 2 cuillères à soupe de sucre une pincée de cannelle 1 ou 2 cuillè...
Recette Crème merveilleuse de chou rouge aux marrons glacés

Crème merveilleuse de chou rouge aux marrons glacés

Autre facile 20 min 1 h 39 m
Ingrédients: 1/2 chou rouge (cela me faisait 600 g ) 1 pomme rouge 1 oignon 2 clous de girofle + 5 baies de genièvre + 2 feuilles de laurier 50 cl vin rouge ...


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