Recette au vin rouge - page 26

659 recettes

Emulsion de vin rouge au methyl

(1 vote), (1)

Autre facile 6 min

Ingrédients: 0,4 g de methyl vin rouge

Casserole de fruits de mer au vin rouge et tomates

Plat facile 12 min 31 min

Ingrédients: 1 kg de moules dans leur coquille 125 g de chair de crabe 8 petites pinces de crabe 8 grosses crevettes dans leur carapace 125 g de crevettes...

Fondue vigneronne (vin rouge)

Autre moyen 30 min 520 kcal

Ingrédients: une bouteille de vin rouge corsé 75 cl de bouillon de viande un gros oignon une branche de céleri une carotte 3 clous de girofle une branche de...

Poulet fermier rôti au four et sauce au vin rouge

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 1 poulet de 1 kg à 1,5 kg Beurre Huile d'olive 1 cube de bouillon de volaille 20 cl de vin 1 cuillère à soupe de farine Sel Poivre

Filet de bar au vin rouge

Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: 1 bar de 1 5 kg à 2 kg Fumet: tête et arêtes du poisson 20 g de beurre 1 carotte 1 poireau 1 échalote 1 branche de céleri 1 bouquet garni 5 litre...

Pancetta

(9 votes), (1)

Entrée Difficile 3 heures

Ingrédients: 1 poitrine de porc Gros sel Sauge ail Laurier vin rouge thym romarin

Civet de faisan aux figues

(7 votes), (2) , (11)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 faisan de 1,2 Kd coupé en morceaux 8 figues sèches 1 carotte coupée en morceaux 1 oignon 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 35 cl de vin rouge 3...

Apéro aux feuille de cerisier et framboisier

(5 votes), (1) , (7)

Apéritif moyen 15 min 273 kcal

Ingrédients: 100 feuilles de cerisier (ou 150 de framboisier ) 1 L de bon vin rouge 200 g de sucre 25 cl d'alcool de fruits ou eau de vie locale

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Civet de lapin à la mijoteuse

(4 votes), (3) , (34)

Plat facile 12 heures 6 heures

Ingrédients: 1 lapin de 1,2 kgs coupé en morceaux 3 oignons 3/4 de litre de vin rouge 1 petit verre d'Armagnac 200 g de lardons fumés 2 carottes 4 gousses...

Rôti de sanglier aux fruits sec

(3 votes), (13)

Plat moyen 12 heures 1 heure

Ingrédients: 1 rôti de sanglier 20 gr d'abricots sec 20 gr de pruneaux sec Pour la marinade : 1 carotte 1 échalote 1 oignon 1/4 de vin rouge 1 branche de persil...

Potée de chou rouge à ma façon

(2 votes), (1) , (12)

Plat facile 30 min 2 heures

Ingrédients: 1 gros chou rouge 4 échalotes 1 bonne poignée de petit oignons blancs au vinaigre Pommes de terre (pour 6 personnes) 50 gr de saindoux poivre sel...

Ragoût espagnole

(2 votes), (17)

Plat moyen 20 min 1 h 30 m

Ingrédients: 1 filet mignon de porc de 500 g (c'est plus tendre) 1 grosse boite de haricot blancs à la sauce tomate (800 g) 2 gros oignons émincés farine 4...

Spaghettis bolognaise selon louis-françois marcotte

(2 votes), (10)

Plat facile 30 min 2 heures

Ingrédients: 2 jarrets de boeuf 6 tranches de Pancetta 1 oignon 4 gousses d'ail 2 carottes 2 tiges de céleri branche 2 feuilles de laurier 1 belle cuillère à...

Joue de boeuf et son écrasé de pomme de terre

(1 vote), (34)

Plat moyen 5 heures 3 heures

Ingrédients: 2 kg de joue de boeuf (coupée en morceaux de 30 à 40 gr) 200 gr de poitrine de porc (salée et poivrée coupée en lardons) 3 clous de girofle 1...

Calamars en daube

(1 vote), (1) , (5)

Plat facile 27 min 276 kcal

Ingrédients: 1 kg de calamar 1 verre de vin rouge 1 oignon Huile d'olive gousses d'ail coriandre fraîche sel poivre

La macaronade sétoise aux brageoles

(6 votes), (2) , (22)

Plat moyen 30 min 1 h 30 m

Ingrédients: 600 gr de macaroni 6 escalopes de paleron de boeuf d'environ 200 gr chacune 500 gr de plat de côte de porc 300gr de chair à saucisse fraîche 250 gr...

Cotes de porc sauce chocolat

(4 votes), (1) , (23)

Plat moyen 45 min 497 kcal

Ingrédients: 4 côtes de porc 4 oignons 1 petit bouquet de sauge 4 cuillères à soupe de vin rouge 4 cuillères à soupe d'huile 4 cuillères à soupe d'eau 30 gr de...

Double creme de cassis

(4 votes), (1) , (4)

Boisson facile 4 jours 1 h 284 kcal

Ingrédients: du cassis ( autant que vous en voulez) du sucre (autant que de kg de cassis) du vin rouge 12° (bas de gamme) (et le rideau en voile de ma grand mère)

Cailles flambées à la sauce tomate

(3 votes), (1) , (4)

Plat facile 15 min 55 min

Ingrédients: 2 Cailles 240g de Champignons de Paris 500g de Tomates pelés (en boite) 1 Oignon 1 ou 2 Gousses d'Ail Persil Huile d'Olive Sel poivre, paprika 1/2...

Chapon farci facon ma grand-mere.

(2 votes), (24)

Plat moyen 1 heure 1 h 30 m

Ingrédients: 1 chapon1 kg 500. 24 gousses d'ail. 24 petites échalotes. 3 carottes. 1/2 litre de vin rouge. 1 cuillère à café de sucre. 300 gr de confit...

Moussaka de lentilles corail et aubergines

(2 votes), (2) , (3)

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: Pour la moussaka : 1 oignon 2 aubergines 3 gousses d'ail 1 poivron vert ou rouge 300 g de tomates pelées au jus 200 g de lentilles corail 120 de...

Sauce bolognaise végétarienne ww

(2 votes), (46)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 2 paquets de quorn haché 1 grande boite de tomates pelées 1 grosse carotte 1 céleri blanc 1 poivron rouge 2 oignons 125 ml de vin rouge 125 ml...

Malaga

(2 votes), (1)

Apéritif facile 20 min 478 kcal

Ingrédients: 1/2 citron 500 g de sucre 2 étoiles de badiane 1 gousse de vanille 1 clou de girofle 1 l de vin rouge (13/14°) 1/2 l d'eau de vie blanche à 40°

Ragoã»t de boeuf au chou rouge

(2 votes), (1) , (16)

Plat facile 2 h 5 m 342 kcal

Ingrédients: 2 petits choux rouge 300g de viande de boeuf à bourguignon 3 clous de girofle 2 feuilles de laurier 2 cubes Kub'Or quelques grains de poivre noir...