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Recette au vin rouge

661 recettes
Recette Sauce bolognaise végétarienne ww

Sauce bolognaise végétarienne ww

(2 votes) , (46)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 paquets de quorn haché 1 grande boite de tomates pelées 1 grosse carotte 1 céleri blanc 1 poivron rouge 2 oignons 125 ml de vin rouge 125 ml d'eau ...
Recette Malaga

Malaga

(2 votes)
Apéritif facile 5 min 15 min
Ingrédients: 1/2 citron 500 g de sucre 2 étoiles de badiane 1 gousse de vanille 1 clou de girofle 1 l de vin rouge (13/14°) 1/2 l d'eau de vie blanche à 40°...
Recette Le civet de sanglier

Le civet de sanglier

(1 vote) , (6)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 200 g de lard huile morceaux de viande 5 ou 6 gousses d'ail 1 à 2 cuillerées à soupe d'oignons en purée 8 à 10 petits oignons un bouquet garni de far...
Recette Vin chaud alsacien

Vin chaud alsacien

(1 vote) , (7)
Autre facile 5 min 5 min
Ingrédients: * 1 l de vin rouge * 250 g de sucre en morceaux * 1 bâton de cannelle * 2 étoiles d'anis * 2 clous de girofle * 1 pointe de couteau de noix de mu...
Recette Rôti de sanglier

Rôti de sanglier

(12 votes) , (4) , (13)
Plat facile 20 min
Ingrédients: 1 Rôti de Sanglier 3/4 litre de Vin rouge 1 Carotte 1 Oignon 1 Échalote Persil, thym et laurier...
Recette Poulet sauté bourguignonne

Poulet sauté bourguignonne

(1 vote) , (1)
Plat facile 25 min 3 min
Ingrédients: Poulet : 1 beurre + huile Sauce champignon : Champignon : 300 g 1 échalotte beurre : 15 g vin rouge : 150 ml Cognac Sel poivre Fond brun de vol...
Recette Canard aux petites pêches de vigne

Canard aux petites pêches de vigne

(1 vote) , (2)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 Canette de Barbarie d'environ 1,4 kg (avec le Foie de préférence) 800 g de petites Pêches de Vigne 1 Échalote Gros Sel Poivre Thym 1 Verre de Vin ...
Recette Sauce aux mûres

Sauce aux mûres

(1 vote)
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 100 g de mûres 30 g de sucre - 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge - 50 cl de bouillon de volaille 5 cl de madère (ou porto) du sel et du po...
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Menu du jour

Recette Emincé de boeuf à l'espagnole

Emincé de boeuf à l'espagnole

(1 vote) , (17)
Plat facile 15 min 8 min
Ingrédients: 800 g de boeuf tendre 1/2 Poivron jaune 1/2 Poivron rouge 4 petits Oignons blancs 1 Tomate Huile d'olive Persil Sel et poivre Vin rouge...
Recette Magret de canard à l'armagnac

Magret de canard à l'armagnac

(1 vote) , (9)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 magret de Canard 2 cuillerées à soupe d Armagnac (à défaut de cognac) 50 g de Beurre ou Crème fraîche ½ litre de Vin rouge 300 g d Oignons 2 Échalo...
Recette Manchons de canard aux pruneaux

Manchons de canard aux pruneaux

(1 vote) , (1) , (5)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 2 Manchons de Canard par personne 200 g de Pruneaux Huile Sel fin 1 Échalote 1/2 Verre de vin rouge...
Recette Onglet de boeuf à l'échalote et galette de choucroute

Onglet de boeuf à l'échalote et galette de choucroute

Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 800gr d'onglet de boeuf (épais) 100 gr d'échalotes 150 gr de beurre 20 cl de vin rouge 400 gr de choucroute (crue) 100 gr de pommes de terre 100...
Recette Gambas grillées, roquette, dentelles de parmesan

Gambas grillées, roquette, dentelles de parmesan

Apéritif facile 12 min 5 min
Ingrédients: 12 gambas 4 gousse d'ail nouveau sel poivre piment d’Espelette huile d'olive une vinaigrette : une cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge 3 cuill...
Recette Tapas de calamar pica pica

Tapas de calamar pica pica

Plat facile 10 min 26 min
Ingrédients: 2 Calamars de taille moyenne 2 Tomates 1 Poivron rouge 1 Oignon 1 Gousse d'ail 1 Verre de vin rouge 1 Verre de fumet de poisson 1 Feuille de laurier ...
Recette Ragoût de poulet aux haricots verts

Ragoût de poulet aux haricots verts

 
Sans gluten
Plat facile 1 h 5 m 360 kcal
Ingrédients: 800 g de blancs de poulet 1 kg de haricots verts 1 bouquet garni 1 oignon 1 verre de vin rouge...
Recette Noël avant l'heure: neige et daube en mijot'cook de seb

Noël avant l'heure: neige et daube en mijot'cook de seb

Plat facile 15 min 6 heures
Ingrédients: 1,2 kg de gîte de macreuse découpée en morceaux 1 oignon émincé 2 branches de thym effeuillé 1/2 bouquet de persil plat haché 6 tranches fines de poi...
Recette Estouffade de sanglier à la cloclo

Estouffade de sanglier à la cloclo

Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: Côtelettes de sanglier vin rouge de bonne qualité 2 verre de bouillon de poule 3 cuillères à soupe de concentré de tomates, 1 cuillère à soupe de f...
Recette Ensopado de borrego à ma façon

Ensopado de borrego à ma façon

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 gousses d'ail thym frais, romarin, sauge 1 feuille de laurier un beau bouquet de menthe fraiche 1 verre de vin rouge de bonne qualité bouillon de p...
Recette Agneau de 7 heures à la cannelle et aux pruneaux

Agneau de 7 heures à la cannelle et aux pruneaux

Plat facile 15 min 7 heures
Ingrédients: 1 Épaule d'Agneau ou 1 petit Gigot 4 Échalotes 300 g de Pruneaux 2 bâtons de Cannelle 1/2 bouteille de bon Vin rouge Court bouillon 1 Bouquet garni H...
Recette Boeuf bourguignon forestier rapide

Boeuf bourguignon forestier "rapide"

Plat moyen 20 min 1 h 10 m
Ingrédients: 800 grs de boeuf pour bourguignon 100 grs de lardons 50 grs de beurre ou 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2/3 de litre de vin rouge 2 oignons 1 go...
Recette Chou rouge à la bourguignonne (sauce pour pâtes)

Chou rouge à la bourguignonne (sauce pour pâtes)

 
Sans gluten
Plat facile 1 heure 94 kcal
Ingrédients: 1/4 chou rouge 1 oignon 100 g de lardons 20 cl de vin rouge...
Recette Estouffade de joues de boeuf à la bourguignonne

Estouffade de joues de boeuf à la bourguignonne

Plat facile 1 h 15 m 4 heures
Ingrédients: boeuf paré sans os kg 1,600 soit 4 joues pour 8 personnes. huile l 0,05 carottes kg 0,200 oignons kg 0,200 céleri branche kg 0,100 (facultatif) farin...
Recette Ragout de cerf grand veneur

Ragout de cerf grand veneur

Plat moyen 45 min 3 heures
Ingrédients: 2.5 kg de cerf ou biche avec os 250 g de carottes 250 g d'oignon 250 g d'échalotes 2 gousses d'ail Poivre en grains thym, laurier, queues de persil...
Recette Cocotte méditerranéenne

Cocotte méditerranéenne

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 750 g d'agneau, coupé en dés 1 gros oignon, émincé 2 gousses d'ail, hachées 2 carottes, hachées 400 g de tomates c...


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