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Recette au vin rouge

768 recettes
Recette Poulet fermier rôti au four et sauce au vin rouge

Poulet fermier rôti au four et sauce au vin rouge

(1 vote), (3)
Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 1 poulet de 1 kg à 1,5 kg Beurre Huile d'olive 1 cube de bouillon de volaille 20 cl de vin 1 cuillère à soupe de farine Sel Poivre...
Recette Casserole de fruits de mer au vin rouge et tomates

Casserole de fruits de mer au vin rouge et tomates

 
Plat facile 12 min 31 min
Ingrédients: 1 kg de moules dans leur coquille 125 g de chair de crabe 8 petites pinces de crabe 8 grosses crevettes dans leur carapace 125 g de crevettes décorti...
Recette Fondue vigneronne (vin rouge)

Fondue vigneronne (vin rouge)

Autre moyen 15 min 15 min
Ingrédients: une bouteille de vin rouge corsé 75 cl de bouillon de viande un gros oignon une branche de céleri une carotte 3 clous de girofle une branche de thy...
Recette Emulsion de vin rouge au methyl

Emulsion de vin rouge au methyl

Autre facile 6 min
Ingrédients: 0,4 g de methyl vin rouge...
Recette Filet de bar au vin rouge

Filet de bar au vin rouge

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 bar de 1 5 kg à 2 kg Fumet: tête et arêtes du poisson 20 g de beurre 1 carotte 1 poireau 1 échalote 1 branche de céleri 1 bouquet garni 5 litre...
Recette Pancetta

Pancetta

(9 votes), (1)
Sans gluten
Entrée Difficile 3 heures
Ingrédients: 1 poitrine de porc Gros sel Sauge ail Laurier vin rouge thym romarin...
Recette Civet de faisan aux figues

Civet de faisan aux figues

(7 votes), (2) , (11)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 faisan de 1,2 Kd coupé en morceaux 8 figues sèches 1 carotte coupée en morceaux 1 oignon 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 35 cl de vin rouge 3 cuill...
Recette Onglet de boeuf - gratin dauphinois façon anne-sophie pic

Onglet de boeuf - gratin dauphinois façon anne-sophie pic

(5 votes), (2) , (18)
Sans gluten
Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: 1 boîte d'anchois 2 onglets de boeuf Piment d'Espelette 2 échalotes 1 verre de vin rouge 8 pommes de terre de taille moyenne 30 cl de lait 30 cl de c...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Rôti de sanglier aux fruits sec

Rôti de sanglier aux fruits sec

(3 votes), (9)
Sans gluten
Plat moyen 12 heures 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de sanglier 20 gr d'abricots sec 20 gr de pruneaux sec Pour la marinade : 1 carotte 1 échalote 1 oignon 1/4 de vin rouge 1 branche...
Recette Apéro aux feuille de cerisier et framboisier

Apéro aux feuille de cerisier et framboisier

(3 votes), (1) , (3)
Apéritif moyen 15 min
Ingrédients: 100 feuilles de cerisier (ou 150 de framboisier ) 1 L de bon vin rouge 200 g de sucre 25 cl d'alcool de fruits ou eau de vie locale...
Recette Potée de chou rouge à ma façon

Potée de chou rouge à ma façon

(2 votes), (1) , (10)
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 gros chou rouge 4 échalotes 1 bonne poignée de petit oignons blancs au vinaigre Pommes de terre (pour 6 personnes) 50 gr de saindoux poivre se...
Recette Joue de boeuf et son écrasé de pomme de terre

Joue de boeuf et son écrasé de pomme de terre

(1 vote), (30)
Plat moyen 5 heures 3 heures
Ingrédients: 2 kg de joue de boeuf (coupée en morceaux de 30 à 40 gr) 200 gr de poitrine de porc (salée et poivrée coupée en lardons) 3 clous de girofle 1 bouqu...
Recette Ragoût espagnole

Ragoût espagnole

(1 vote), (14)
Plat moyen 20 min 90 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc de 500 g (c'est plus tendre) 1 grosse boite de haricot blancs à la sauce tomate (800 g) 2 gros oignons émincés farine 4 grosses...
Recette Calamars en daube

Calamars en daube

(1 vote), (1) , (2)
Sans gluten
Plat facile 27 min 276 kcal
Ingrédients: 1 kg de calamar 1 verre de vin rouge 1 oignon Huile d'olive gousses d'ail coriandre fraîche sel poivre...
Recette Malaga

Malaga

(1 vote)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 478 kcal
Ingrédients: 1/2 citron 500 g de sucre 2 étoiles de badiane 1 gousse de vanille 1 clou de girofle 1 l de vin rouge (13/14°) 1/2 l d'eau de vie blanche à 40°...
Recette Spaghettis bolognaise selon louis-françois marcotte

Spaghettis bolognaise selon louis-françois marcotte

(1 vote), (9)
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 2 jarrets de boeuf 6 tranches de Pancetta 1 oignon 4 gousses d'ail 2 carottes 2 tiges de céleri branche 2 feuilles de laurier 1 belle cuillère à s...
Recette Porto (vin de noix amélioré)

Porto (vin de noix amélioré)

(7 votes), (2) , (1)
Boisson facile 10 min
Ingrédients: 13 noix vertes 1 litre d'alcool pour fruits à 40 degrés 3 bouteilles de vin rouge 3 bouteilles de rosé demi-sec 600 g de sucre...
Recette La macaronade sétoise aux brageoles

La macaronade sétoise aux brageoles

(5 votes), (2) , (14)
Plat moyen 30 min 90 min
Ingrédients: 600 gr de macaroni 6 escalopes de paleron de boeuf d'environ 200 gr chacune 500 gr de plat de côte de porc 300gr de chair à saucisse fraîche 250 g...
Recette Cotes de porc sauce chocolat

Cotes de porc sauce chocolat

(5 votes), (1) , (20)
Sans gluten
Plat moyen 45 min 497 kcal
Ingrédients: 4 côtes de porc 4 oignons 1 petit bouquet de sauge 4 cuillères à soupe de vin rouge 4 cuillères à soupe d'huile 4 cuillères à soupe d'eau 30 gr...
Recette Civet de lapin à la mijoteuse

Civet de lapin à la mijoteuse

(5 votes), (3) , (23)
Plat facile 12 heures 6 heures
Ingrédients: 1 lapin de 1,2 kgs coupé en morceaux 3 oignons 3/4 de litre de vin rouge 1 petit verre d'Armagnac 200 g de lardons fumés 2 carottes 4 gousses d'ail ...
Recette Double creme de cassis

Double creme de cassis

(4 votes), (1) , (2)
Sans gluten
Boisson facile 97 heures 284 kcal
Ingrédients: du cassis ( autant que vous en voulez) du sucre (autant que de kg de cassis) du vin rouge 12° (bas de gamme) (et le rideau en voile de ma grand mèr...
Recette La sangria de ricou

La sangria de ricou

(3 votes), (1)
Boisson facile 10 min
Ingrédients: 4 litres de vin rouge (Sidibrahim ou Boulaouane) 2 kg d'oranges à jus 1 l de jus de fruits 50 cl d'alcool au moins 600 g de sucre facultatif ...
Recette Cailles flambées à la sauce tomate

Cailles flambées à la sauce tomate

(3 votes), (1) , (4)
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 2 Cailles 240g de Champignons de Paris 500g de Tomates pelés (en boite) 1 Oignon 1 ou 2 Gousses d'Ail Persil Huile d'Olive Sel poivre, paprika...
Recette Chapon farci facon ma grand-mere.

Chapon farci facon ma grand-mere.

(2 votes), (14)
Plat moyen 60 min 90 min
Ingrédients: 1 chapon1 kg 500. 24 gousses d'ail. 24 petites échalotes. 3 carottes. 1/2 litre de vin rouge. 1 cuillère à café de sucre. 300 gr de confit d'oignons. ...


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