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Recette au vin rouge

794 recettes
Recette Rôti de sanglier aux fruits sec

Rôti de sanglier aux fruits sec

(3 votes), (7)
Sans gluten
Plat moyen 12 heures 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de sanglier 20 gr d'abricots sec 20 gr de pruneaux sec Pour la marinade : 1 carotte 1 échalote 1 oignon 1/4 de vin rouge 1 branche...
Recette Apéro aux feuille de cerisier et framboisier

Apéro aux feuille de cerisier et framboisier

(3 votes), (1) , (3)
Apéritif moyen 15 min
Ingrédients: 100 feuilles de cerisier (ou 150 de framboisier ) 1 L de bon vin rouge 200 g de sucre 25 cl d'alcool de fruits ou eau de vie locale...
Recette Potée de chou rouge à ma façon

Potée de chou rouge à ma façon

(2 votes), (1) , (10)
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 gros chou rouge 4 échalotes 1 bonne poignée de petit oignons blancs au vinaigre Pommes de terre (pour 6 personnes) 50 gr de saindoux poivre se...
Recette Joue de boeuf et son écrasé de pomme de terre

Joue de boeuf et son écrasé de pomme de terre

(1 vote), (29)
Plat moyen 5 heures 3 heures
Ingrédients: 2 kg de joue de boeuf (coupée en morceaux de 30 à 40 gr) 200 gr de poitrine de porc (salée et poivrée coupée en lardons) 3 clous de girofle 1 bouqu...
Recette Ragoût espagnole

Ragoût espagnole

(1 vote), (14)
Plat moyen 20 min 90 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc de 500 g (c'est plus tendre) 1 grosse boite de haricot blancs à la sauce tomate (800 g) 2 gros oignons émincés farine 4 grosses...
Recette Chapon farci facon ma grand-mere.

Chapon farci facon ma grand-mere.

(1 vote), (14)
Plat moyen 60 min 90 min
Ingrédients: 1 chapon1 kg 500. 24 gousses d'ail. 24 petites échalotes. 3 carottes. 1/2 litre de vin rouge. 1 cuillère à café de sucre. 300 gr de confit d'oignons. ...
Recette Calamars en daube

Calamars en daube

(1 vote), (1) , (2)
Sans gluten
Plat facile 27 min 276 kcal
Ingrédients: 1 kg de calamar 1 verre de vin rouge 1 oignon Huile d'olive gousses d'ail coriandre fraîche sel poivre...
Recette Sauce bolognaise végétarienne ww

Sauce bolognaise végétarienne ww

(1 vote), (41)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 paquets de quorn haché 1 grande boite de tomates pelées 1 grosse carotte 1 céleri blanc 1 poivron rouge 2 oignons 125 ml de vin rouge 125 ml d'eau ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Malaga

Malaga

(1 vote)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 478 kcal
Ingrédients: 1/2 citron 500 g de sucre 2 étoiles de badiane 1 gousse de vanille 1 clou de girofle 1 l de vin rouge (13/14°) 1/2 l d'eau de vie blanche à 40°...
Recette Spaghettis bolognaise selon louis-françois marcotte

Spaghettis bolognaise selon louis-françois marcotte

(1 vote), (9)
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 2 jarrets de boeuf 6 tranches de Pancetta 1 oignon 4 gousses d'ail 2 carottes 2 tiges de céleri branche 2 feuilles de laurier 1 belle cuillère à s...
Recette Porto (vin de noix amélioré)

Porto (vin de noix amélioré)

(7 votes), (2) , (1)
Boisson facile 10 min
Ingrédients: 13 noix vertes 1 litre d'alcool pour fruits à 40 degrés 3 bouteilles de vin rouge 3 bouteilles de rosé demi-sec 600 g de sucre...
Recette La macaronade sétoise aux brageoles

La macaronade sétoise aux brageoles

(5 votes), (2) , (13)
Plat moyen 30 min 90 min
Ingrédients: 600 gr de macaroni 6 escalopes de paleron de boeuf d'environ 200 gr chacune 500 gr de plat de côte de porc 300gr de chair à saucisse fraîche 250 g...
Recette Cotes de porc sauce chocolat

Cotes de porc sauce chocolat

(5 votes), (1) , (19)
Sans gluten
Plat moyen 45 min 497 kcal
Ingrédients: 4 côtes de porc 4 oignons 1 petit bouquet de sauge 4 cuillères à soupe de vin rouge 4 cuillères à soupe d'huile 4 cuillères à soupe d'eau 30 gr...
Recette Civet de lapin à la mijoteuse

Civet de lapin à la mijoteuse

(5 votes), (3) , (23)
Plat facile 12 heures 6 heures
Ingrédients: 1 lapin de 1,2 kgs coupé en morceaux 3 oignons 3/4 de litre de vin rouge 1 petit verre d'Armagnac 200 g de lardons fumés 2 carottes 4 gousses d'ail ...
Recette Double creme de cassis

Double creme de cassis

(4 votes), (1) , (2)
Sans gluten
Autre facile 97 heures 284 kcal
Ingrédients: du cassis ( autant que vous en voulez) du sucre (autant que de kg de cassis) du vin rouge 12° (bas de gamme) (et le rideau en voile de ma grand mèr...
Recette La sangria de ricou

La sangria de ricou

(3 votes), (1)
Boisson facile 10 min
Ingrédients: 4 litres de vin rouge (Sidibrahim ou Boulaouane) 2 kg d'oranges à jus 1 l de jus de fruits 50 cl d'alcool au moins 600 g de sucre facultatif ...
Recette Cailles flambées à la sauce tomate

Cailles flambées à la sauce tomate

(3 votes), (1) , (4)
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 2 Cailles 240g de Champignons de Paris 500g de Tomates pelés (en boite) 1 Oignon 1 ou 2 Gousses d'Ail Persil Huile d'Olive Sel poivre, paprika...
Recette Ragoût de lapin aux oignons

Ragoût de lapin aux oignons

(1 vote), (13)
Sans gluten
Plat moyen 1 h, 40 m 673 kcal
Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux moyen 500 gr d'oignons 1/2tasse d'huile d'olive 10 cl de vin rouge 500 gr de tomates 1/2 cuillère à soupe de concentré ...
Recette Ragoût de sanglier

Ragoût de sanglier

(1 vote), (2)
Sans gluten
Plat moyen 40 min 178 kcal
Ingrédients: 2 gros oignons coupés en rondelles, 2 gousses d'ail écrasées, une branche de thym, une branche de romarin, 1 cuillère à soupe de baies de genièvr...
Recette Le civet de sanglier

Le civet de sanglier

(1 vote), (3)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 200 g de lard huile morceaux de viande 5 ou 6 gousses d'ail 1 à 2 cuillerées à soupe d'oignons en purée 8 à 10 petits oignons un bouquet garni de far...
Recette Vin chaud alsacien

Vin chaud alsacien

(1 vote), (5)
Autre facile 5 min 5 min
Ingrédients: * 1 l de vin rouge * 250 g de sucre en morceaux * 1 bâton de cannelle * 2 étoiles d'anis * 2 clous de girofle * 1 pointe de couteau de noix de mu...
Recette Rôti de sanglier

Rôti de sanglier

(12 votes), (3) , (7)
Plat facile 20 min
Ingrédients: 1 Rôti de Sanglier 3/4 litre de Vin rouge 1 Carotte 1 Oignon 1 Échalote Persil, thym et laurier...
Recette Canard aux petites pêches de vigne

Canard aux petites pêches de vigne

(1 vote)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 Canette de Barbarie d'environ 1,4 kg (avec le Foie de préférence) 800 g de petites Pêches de Vigne 1 Échalote Gros Sel Poivre Thym 1 Verre de Vin ...
Recette Emincé de boeuf à l'espagnole

Emincé de boeuf à l'espagnole

(1 vote), (13)
Sans gluten
Plat facile 23 min 384 kcal
Ingrédients: 800 g de boeuf tendre 1/2 Poivron jaune 1/2 Poivron rouge 4 petits Oignons blancs 1 Tomate Huile d'olive Persil Sel et poivre Vin rouge...
Recette Magret de canard à l'armagnac

Magret de canard à l'armagnac

(1 vote), (9)
Sans gluten
Plat facile 30 min 648 kcal
Ingrédients: 1 magret de Canard 2 cuillerées à soupe d Armagnac (à défaut de cognac) 50 g de Beurre ou Crème fraîche ½ litre de Vin rouge 300 g d Oignons 2 Échalo...


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