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Recette au vin rouge

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Recette Confit d'oignons rouges

Confit d'oignons rouges

 
Sans gluten
Autre facile 1 heure 97 kcal
Ingrédients: pour 350 g de confit: 500 g d'oignon rouges 160 ml de vin rouge 100 ml de vinaigre de vin ou de Xeres 50 g de sucre semoule 3 cuillères à soupe ...
Recette Bourguignon de boeuf aux topinambours

Bourguignon de boeuf aux topinambours

Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 1 kg de boeuf à Bourguignon 5 carottes 150g d'oignons grelots (16 oignons env) 250 g de vin rouge 10 grains de poivre 1 bouquet garni 1 oign...
Recette Bouchées de porc au cacao, mangue & sauce au chocolat

Bouchées de porc au cacao, mangue & sauce au chocolat

 
Sans gluten
Entrée facile 35 min 503 kcal
Ingrédients: 1 cuillère d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de cacao 1 cuillère à café de piment d’Espelette 1 cuillère à café de sucre "muscovado" 300 g de jambon...
Recette Tournedos de volaille bourbonnaise farcis et gratinés aux escargots...

Tournedos de volaille bourbonnaise farcis et gratinés aux escargots...

Plat facile 15 min 28 min
Ingrédients: 200 g de champignons de Paris 100 g de têtes de pleurotes 50 g de trompettes de la mort séchées et réhydratées 100 g de girolles, 100 g de cepes ...
Recette Calamars aux pignons et vinaigre balsamique..

Calamars aux pignons et vinaigre balsamique..

 
Sans gluten
Plat facile 20 min 536 kcal
Ingrédients: 4 calamars moyens (ou du poulpe ) 3 branches de persil plat 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe à soupe d'huile d'olive 15 cl de vin blanc 1 pin...
Recette Sugo all'anatra

Sugo all'anatra

Plat Difficile 35 min 2 heures
Ingrédients: Fond de canard: carcasse de canard oignon carottes tomates poireaux racine de persil ail laurier vin rouge porto rouge sellerie en branche baies de gé...
Recette Côtelettes de porc aux poivrons

Côtelettes de porc aux poivrons

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 côtelettes de porc 2 cuillères à café de moutarde sel et poivre du moulin 2 cuillères à soupe d'huile Pour la sauce: 1 cuillère à soupe de beurre...
Recette Mijoté de boeuf aux tomates et aux olives sur fregola

Mijoté de boeuf aux tomates et aux olives sur fregola

Plat moyen 8 heures 2 heures
Ingrédients: 3 tasses de vin rouge 1 cuillère à thé de thym séché 1 cuillère à thé de romarin séché 1 oignon émincé 3 grosses d'ail écrasées 3 branches de persil ...
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Recette Bourguignon de 7 heures aux carottes glacées

Bourguignon de 7 heures aux carottes glacées

Plat facile 20 min 8 heures
Ingrédients: Pour le bourguignon: 500 g de viande 1 gros oignon ciselé 50 g de lardons fumés 25 cl de vin rouge 25 cl d'eau des aromates du sel et du poivre du mou...
Recette Coings rôtis au four

Coings rôtis au four

Dessert moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 6 coing ½ demi citron 25 g de beurre 6 cuillère à soupe de gelée de groseille 20 cl de crème de cassis 50 cl de vin rouge 1 bâton de cannelle...
Recette Filet mignon basse température, sauce aux cèpes

Filet mignon basse température, sauce aux cèpes

Plat facile 10 min 6 heures
Ingrédients: viande beurre/huile un vin rouge une échalote et des des de lardons fumés eau de trempage de cèpes séchés cèpes de la maïzena ou de la gomme Tara...
Recette Salade de riz sauvage aux pêches

Salade de riz sauvage aux pêches

Autre moyen 35 min 20 min
Ingrédients: RIZ 180 ml(3/4 tasse)de riz sauvage 1 litre(4 tasses)d'eau salée 125 ml(1/2 tasse)de riz au jasmin 250 ml(1 tasse)d'eau salée VINAIGRETTE 15 ml(1 cui...
Recette Ck - et avec le tajine une daube de calamars

Ck - et avec le tajine une daube de calamars

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 286 kcal
Ingrédients: 1 kg de calamar, 1 verre de vin rouge, 1 oignon, Huile d?olive, 3 gousses d'ail coriandre fraîche sel et poivre fécule de pomme de terre...
Recette Tapas et petites bouchées

Tapas et petites bouchées

Autre facile 30 min 0 min
Ingrédients: Gaspacho de betterave : Pour environ 50 cl de liquide : 1 petite betterave cuite 50 g de fruits rouges surgelés assortis framboise cassis groseille ...
Recette Filets de poulet aux cerises noires en crumble

Filets de poulet aux cerises noires en crumble

Plat moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de poulet 50 g de pistaches émondées 30 g de beurre 70 g de flocons d'avoine 4 cuillères à soupe de sirop d'érable 10 cl de vin rouge 1 cuil...
Recette Nouilles sautées aux poivrons sauce aigres-doux

Nouilles sautées aux poivrons sauce aigres-doux

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron vert 1/2 oignon rouge 1 grosse escalope de poulet 2 càs d'huile végétale 4 càc d'huile de sésame grillé 40 ml de vinaigre d...
Recette Fondue vigneronne

Fondue vigneronne

 
Sans gluten
Autre facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1,5 litres de vin rouge 4 feuilles de laurier 2 branches de thym 1 kg de viande de votre choix pour fondues (ici : boeuf et volaille) Sel Poivre...
Recette Le boeuf wellington

Le boeuf wellington

Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 750 g de filet de boeuf 50 g de beurre (un filet d'huile) 15 ml d'huile 2 oignons coupés en quartiers (émincés finement) sel poivre 300 ml de bouillo...
Recette Un pain original

Un pain original

Autre facile 18 min 99 min
Ingrédients: 100 g filets de volaille découpés en petits dés 100 g d'olives noires 200 g de farine de blé (T55) 170 g de farine bise 1,5 càc de lev...
Recette Crostini à la confiture d'oignons rouges & fromage de chèvre

Crostini à la confiture d'oignons rouges & fromage de chèvre

Entrée facile 15 min 60 min
Ingrédients: 80 gr de raisin blond Huile d'olive 500 gr d'oignons rouges tranchés finement 15 cl de vin rouge 2 cas de vinaigre balsamique 1 cas de crème de cassi...
Recette Menu réunionnais partie 2 : les viandes

Menu réunionnais partie 2 : les viandes

Plat facile 1 heure 90 min
Ingrédients: Pour le Civet de zourites: 2 kg de zourite vinaigre gros sel 2 oignons 2 tomates coupées finement 2 gousses d'ail 50 g de gingembre frais pelé et hach...
Recette Echine de porc facon gibier au vin rouge

Echine de porc facon gibier au vin rouge

(4 votes), (1) , (26)
Sans gluten
Plat moyen 1 h, 40 m 853 kcal
Ingrédients: 2 kg d'échine de porc (1,5 kg) 1 grosse carotte 1 gros oignon 2 échalotes un bouquet garni (thym, romarin et laurier) 3 cuillères à soupe de gelé...
Recette Civet de lapin au vin rouge

Civet de lapin au vin rouge

(1 vote), (6)
Sans gluten
Plat facile 13 heures 991 kcal
Ingrédients: 1 lapin 1 litre de vin de rouge •2 oignons 3 carottes 2 blancs de poireaux •Sel et poivre Ciboulette persil plat Gelée de groseille extrait d...
Recette Souris d'agneau braisée au vin rouge

Souris d'agneau braisée au vin rouge

(1 vote), (1) , (328)
Plat facile 4 h, 25 m 636 kcal
Ingrédients: 2 souris d’agneau 1 bouquet garni (thym / laurier) 1 orange 1 oignon 4 carottes 25 cl de vin rouge 25 cl de bouillon de légumes ou volaille sel poivr...
Recette Poulet fermier rôti au four et sauce au vin rouge

Poulet fermier rôti au four et sauce au vin rouge

(1 vote), (3)
Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 1 poulet de 1 kg à 1,5 kg Beurre Huile d'olive 1 cube de bouillon de volaille 20 cl de vin 1 cuillère à soupe de farine Sel Poivre...


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