Recette au vinaigre balsamique

Tournedos à la sauge et ses tomates cerises caramélisées

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Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 2 Tournedos (de boeuf) 400 g de tomate cerise 2 échalotes 12 feuilles de sauge 4 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de coriandre moulue 1 cuillèr...

Tartare de tomate et avocat au jambon d'aoste

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 avocat bien mur 2 tomates Huile d'olive vinaigre balsamique -2 tranche de jambon sec crème de balsamique ( pour la déco!!)...

Mille-feuille d'endives au beurre de thon d'Anne Sophie Pic

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Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 1 endive 50 g de thon en boîte 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de câpres Sel, poivre et vinaigre balsamique....

Verrine de roquette à l?italienne

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Entrée facile 10 min 679 kcal

Ingrédients: 1 paquet de roquette 100 g de parmesan 1/2 paquet de pignon de pin 8 tomates séchées ou confites 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à so...

Sauce tomate aux lentilles et aux gombos

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Plat facile 6 min 6 min

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 petit oignon, haché finement 1 carotte, en rondelles 1 gousse d'ail, pressée 1/2 poivron jaune, en dés 1 boîte (...

Assortiment de verrines pour apéritif dinatoire

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Apéritif facile 30 min 30 min

Ingrédients: Crème de betterave : pour 12 verrines : 2 betteraves 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à café d'huile de noix 10 cl de crème légè...

Salade mexicaine

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: Une boite de 19 oz (540 ml) de haricots mélangés Une petite boite de maïs en grain de 199 ml Une échalote verte (oignons verts) Poivron rouge et vert...

Salade de ble et ses courgettes grillees au parmesan

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Entrée facile 20 min 40 min

Ingrédients: 200 g de Ebly 4 petites courgettes 100 g de peccorino ( parmesan) 100 g de pistaches 1 brin de menthe 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc (b...

Salade de pâtes façon melon à l'italienne

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Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 500g pâtes courtes 1 melon 150g tomates confites à l'huile 200g tomates cerises 200g perles de mozzarella 200g jambon serrano ou charcuterie pour me...

Salade de mache et tomates cerises

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Entrée facile 5 min 39 kcal

Ingrédients: 1/2 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 3 cuillères à soupe d'huile d'olives sel, poivre 16 tomates cerises 150 g d...

Mille-feuilles de panais

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Entrée moyen 30 min 565 kcal

Ingrédients: 3 beaux panais (promis, la prochaine fois je les pèse) 200 gr de pomme de terre 20 gr de beurre à la fleur de sel +/- 20 cl de lait entier 6 feuil...

Joue de boeuf confite à la fêve tonka: recette longue durée et basse(s) température(s)

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Plat facile 15 min 5 heures

Ingrédients: 2 joues de boeuf huile d'olive 30 cl de rhum blanc agricole 2/3 de bouteille de vin rouge tanique 20 cl de vinaigre balsamique 3 fèves de tonka Sel ...

Vinaigrette d'huîtres

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: Une dizaine d'huîtres 3-4 Echalottes Huile d'olive Vinaigre balsamique Une botte de ciboulette...

St jacques, boudin noir, endives confites et condiments d'agrumes.

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Plat facile 10 min 8 min

Ingrédients: De 8 à 12 noix de St Jacques selon leur taille 4 endives QS sel et poivre, sucre, vinaigre balsamique réduit (ou en flacon déco tout prêt) 1 jus de c...

Salade de brocolis au jambon et aux dés de gruyère

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Entrée facile 6 min 15 min

Ingrédients: 1 brocolis 4 tranches de jambon cuit 60 g de gruyère coupé en dés huile d'olives vinaigre balsamique sel poivre 1 cuillère à café de moutarde...

Salade sympa aux haricots verts, jambon cru et noix!

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Plat facile 15 min

Ingrédients: 500 g de haricots verts frais 100 g de noix 50 g de jambon 6 ciboules 1 branche d'estragon 5 cl d'huile de noix 1 cuillère à soupe de vinaigre b...

Salade surprenante de melon, oignon rouge et noix.

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Entrée facile 5 min 17 min

Ingrédients: 1 melon 2 oignons rouges 5 cl d'huile d'olive 6 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 60 g de noix de la ciboulette...

Hoummous aux agrumes et au cumin ... de la fraicheur pour l'apéro

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Apéritif facile 10 min

Ingrédients: 400 g de Pois Chiche ( en conserve ) 1 orange 1 cuillère à soupe de jus de Citron 1 gousse d'ail 1 bouquet de Coriandre 9 cuillères à soupe d'Huile d...

Salade de pennes / tomates / mozzarella

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Plat facile 5 min 15 min

Ingrédients: 200 g de pennes ou autres pâtes 3 tomates 1 boule de mozzarella 1 échalote 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsami...

Une garniture toute rose : les radis glacés

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Entrée facile 7 min 10 min

Ingrédients: une botte de radis ronds 25 g de beurre 1 cuillère à moka de sucre roux en poudre 1 cuillère à café de vinaigre balsamique sel poivre...

Riz italien

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Plat facile 6 min 20 min

Ingrédients: 2 grosses gousses d'ail,émincées 2 cuillères à table d'huile d'olive 8 tasses d'épinard frais hachés 1 cuillères à table de vinaigre balsamique 1/2 c...

Tartiflette de légumes confits

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Plat facile 20 min 1 h 5 m

Ingrédients: 200 g de haricots coco plats 5 navets jaunes (rutabagas) 4 belles carottes 10 topinambours 2 belles patates douces 1 oignon rouge Eau + gros sel 1/2 ...

Tatin de navets au miel

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Entrée facile 5 min 40 min

Ingrédients: une pâte feuilletée (encore mieux si vous la faites) 800 g de navets épluchés et découpés en rondelles 1 bouillon cub 3 cuillères à soupe de vinaigre...