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Recette au vinaigre balsamique - page 53

1647 recettes
Recette Salade de saumon fumé et fromage blanc

Salade de saumon fumé et fromage blanc

Plat facile 10 min 66 kcal
Ingrédients: 2 à 3 tranches de saumon fumé 2 Coeurs de palmier quelques feuilles de romaine déchiquetée tomates cerises au goût Ciboulette hachée Vinaigrette...
Recette Salade de pommes de terre au jambon cru et oeuf poché

Salade de pommes de terre au jambon cru et oeuf poché

Entrée facile 15 min 27 min
Ingrédients: 3 belles pommes de terre à chair ferme beurre ou huile 2 oeufs 2 tranches de jambon cru (San Daniele) 1 bol de fèves surgelées 2 échalotes...
Recette Salade de poire pochée à la bresaola, pignons grillées et parmesan

Salade de poire pochée à la bresaola, pignons grillées et parmesan

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 poires 8 tranches de bresaola 4 cuillères à soupe de pignons de pin copeaux de parmesan faits avec un économe 20 cl de vin blanc 50 g de sucre...
Recette Panna cotta au parmesan et morilles en pesto de pistaches

Panna cotta au parmesan et morilles en pesto de pistaches

Entrée facile 30 min 15 min
Ingrédients: 300 grammes de morilles fraîches ou surgelées ( une par verre, ici.) 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 2 feuilles de gélatine 1 oignon 1...
Recette Velouté de butternut et graines de courge

Velouté de butternut et graines de courge

Plat facile 45 min 342 kcal
Ingrédients: 1 courge « butternut » 1 l de bouillon de volaille 25 cl de crème liquide 1 oignon 1 gousse d'ail 4 cuillères à soupe de graines grillées ou de...
Recette Foie gras poêlé et figue dorée

Foie gras poêlé et figue dorée

Entrée facile 10 min 6 min
Ingrédients: 4 petites escalopes de foie gras 4 figues violettes Réduction de balsamique Huile d'olive Beurre Fleur de sel Poivre du moulin
Recette La tomate-crevette made in belgium revisitée!

La tomate-crevette made in belgium revisitée!

Plat facile 16 min 111 kcal
Ingrédients: Le granité de tomates : 4 belles tomates fraîches Tabasco 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à...
Recette Timbale de maïs, salade de riz et carotte

Timbale de maïs, salade de riz et carotte

Entrée facile 15 min 84 kcal
Ingrédients: 1 boite de maïs 1 carotte 1 reste de salade de riz au thon olives vertes quelques feuilles de salade 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère...
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Recette Assiette de mozzarella à l'italienne

Assiette de mozzarella à l'italienne

Entrée facile 6 min 397 kcal
Ingrédients: 3 boules de mozzarella 1 sachet de roquette mâche (125 g) 6 figues fraîches 8 tranches de jambon cru italien 2 cuillères à soupe de vinaigre...
Recette Mille feuilles de betterave rose et carpaccio de cabillaud ½ sel

Mille feuilles de betterave rose et carpaccio de cabillaud ½ sel

Entrée moyen 32 min 235 kcal
Ingrédients: Le carpaccio de cabillaud : 400 g de dos de cabillaud 500 g de gros sel de Guérande 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de jus...
Recette Saumon grillé et salade quinoa

Saumon grillé et salade quinoa

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pour le Saumon: 2 pavés de saumon 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique sel poivre 5 baies Salade de...
Recette Soupe aux carottes et à la ciboulette / carrot and chive soup

Soupe aux carottes et à la ciboulette / carrot and chive soup

Plat facile 55 min 196 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 900g de carottes 2 oignons 1,5l de bouillon de volaille 1 bouquet de...
Recette Chutney de figues aux oignons

Chutney de figues aux oignons

Apéritif facile 40 min 237 kcal
Ingrédients: 4 figues fraîches coupées en petits dés avec leur peau 2 oignons émincés finement 2 cuillères à soupe huile d'olive 4 cuillères à soupe sucre...
Recette Salade complète à la mangue (3 points)

Salade complète à la mangue (3 points)

Entrée facile 10 min 366 kcal
Ingrédients: 200g de mâche 1 mangue bien mûre 1 bocal de germe de soja 2 pommes de terre vapeur 40 g de jambon de parme 1 cuillère à café de moutarde 1...
Recette Salade d'artichauts et de coeurs de palmier

Salade d'artichauts et de coeurs de palmier

Entrée facile 10 min 398 kcal
Ingrédients: 1 boîte de coeurs d'artichauts égouttés et en quartiers- 1 boîte de coeurs de palmier égouttés et tranchés 4 tasses de mesclun 1 poivron vert...
Recette Guacamole de haricot de soissons, marinière de moules tomatée et chips de chorizo

Guacamole de haricot de soissons, marinière de moules tomatée et chips de chorizo

Entrée facile 50 min 2 heures
Ingrédients: Guacamole de haricot : 250 g de haricot de Soissons 1 cube de bouillon de volaille 1 branche de thym Sel Confit de tomate : 4 tomates 4 gousses...
Recette Mesclun d'algues à l'italienne

Mesclun d'algues à l'italienne

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 10 g de Mix 3 algues déshydratées Festalgue 5 g de Wakamé déshydratées Festalgue 1 échalotte 15 g de raisins secs 1 gousse d'ail 2 cuillères à...
Recette Bouchées de poivron mariné

Bouchées de poivron mariné

Apéritif facile 50 min 149 kcal
Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron vert 6 tranches de chorizo graines germées de betterave sel poivre huile d'olive vinaigre balsamique
Recette Rouleau aubergine jambon cru pesto et fromage

Rouleau aubergine jambon cru pesto et fromage

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 longue tranche de jambon cru 1 longue tranche d'aubergine de 1 cm d'épaisseur 1 cuillère à café pesto 1 petite tranche d'un bon fromage de...
Recette Pilons de poulet miel, lime et romarin

Pilons de poulet miel, lime et romarin

Plat facile 30 min 676 kcal
Ingrédients: 12 hauts de cuisses de poulet la peau enlevé (ou pilon ou 5 à 6 poitrines désossées) Marinade : 1/3 tasse (85 ml) d'huile d'olive 1/3 tasse (85...
Recette Pastinade anchois et cumin

Pastinade anchois et cumin

Apéritif facile 5 min
Ingrédients: 4 anchois 1 petite boîte de pois chiches 1/2 jus de citron 1 pointe de cumin 4 cuillères d'huile d'olives 2 cuillères à soupe d'amandes effilées...
Recette Tartare de boeuf au couteau et crème de gorgonzola

Tartare de boeuf au couteau et crème de gorgonzola

Entrée facile 20 min
Ingrédients: 600 g de filet de boeuf 15 g de feuille de basilic 2 cuillères à soupe de pignon de pin 8 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de...
Recette Gratin d'oignons et de carottes caramélisées

Gratin d'oignons et de carottes caramélisées

Plat facile 55 min 843 kcal
Ingrédients: 2 carottes 1 oignon 1 gousse d'ail huile d'olive pour la cuisson 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 30 de chèvre 40 g de gruyère râpé sel...
Recette Confit de framboises au porto

Confit de framboises au porto

Autre facile 5 min 5 min
Ingrédients: Pour 5 petits pots Maison de 125 ml : 1 paquet de 350 g (environ ¾ lb) de framboises fraîches ou décongelées 1 oignon moyen haché finement 4...


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