Recette au vinaigre balsamique - page 62

1647 recettes

Semaine du chou rouge : parmentier de confit de canard à la compotée de chou rouge...

Entrée facile 30 min 1 h 28 m

Ingrédients: La compotée de chou rouge : 150 g de chou rouge 1 pomme 1 cuillère à soupe de miel (20 g) 15 g de sucre moscovado 30 g de tamarin piment 1 cuillère...

Gratin d'aubergines trop bon

Plat facile 1 h 5 m 163 kcal

Ingrédients: 1 aubergine 50 ml de lait 50 g de ricotta 3 cuillères à soupe de tomates pelées et concassée en boite 1/2 oignon 1 cuillère à café concentré de...

Lapin confit au romarin

Plat facile 3 h 30 m 588 kcal

Ingrédients: 1 lapin 4 gousses d'ail de belles grandes branches de romarin 10 petites échalottes dans leur peau 10 cl de vinaigre balsamique 3/4 de bouteille...

Variation autour du boeuf stroganoff, sans crème, cuisson à basse température

Plat moyen 20 min 45 min

Ingrédients: 800 g de rumsteack ou poire 40 cl de vin rouge corsé 15 cl de porto rouge 5 cl de Noilly pratt 2 cuillères à soupe de fond de veau déshydraté...

Huitre en gelee

Autre facile 12 min 29 kcal

Ingrédients: . 24 Huîtres creuses bien charnues et non laiteuses . 2 Pommes vertes granny smith . 2 feuilles de gélatine . 1 Grosse échalote . 1 cuillère à...

P'tite tatin d'endives, chèvre et noix

Entrée facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 6 endives de taille moyenne 10 noix 1 barquette de 6 rondelles de chèvre frais 1 cuillère à soupe de vinaigre...

Spaghetti au foie gras et truffes, en souvenir des fêtes

Plat facile 5 min 10 min

Ingrédients: 500 g de spaghetti 4 belles tranches de foie gras mi-cuit un peu de graisse de canard ou d'oie selon votre foie gras 1 grosse ou 2 petites...

Salade folle à ma façon pour noel

Entrée facile 12 heures 1188 kcal

Ingrédients: Magrets de canards séchés (2 plaquettes) 1 bloc de foie gras à température ambiante Foie gras mi-cuit (1 tranche ou 2) Mesclun ou mâche - 1 Mangue...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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P'tite salade de mâche aux amandes

Entrée facile 5 min 231 kcal

Ingrédients: 125 g de mâche environ 1 avocat bien mûr 1 orange Amandes émondées (une trentaine) Huile d'olive Vinaigre balsamique Moutarde à l'ancienne Sel poivre

Timbale de polenta et miettes de crabe

Plat facile 20 min

Ingrédients: 1 courgette 1 carotte assez grosse ou 2 moyennes 1 boite de miettes de crabe ou des bâtonnets de surimi polenta Huile d'olive vinaigre balsamique...

Rôti de porc aux airelles et aux poires

Plat facile 10 min 35 min

Ingrédients: . 1 rôti de porc ficelé . 3 poires, et des vraies, hein, pas des poires au sirop ! . un bocal d'airelles . des clous de girofle . des petits...

Poulet à l'ananas express

Plat facile 10 min 11 min

Ingrédients: 500 g de blanc de poulet 1 grosse cuillère à soupe de sauce soja 1 grosse cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 grosse cuillère à soupe de...

Salade de céleri blanc et harengs fumés

Entrée facile 10 min 5 min

Ingrédients: une botte de céleri blanc 200 g de harengs fumés doux à l'huile 1 petit oignon rouge 2 oeufs durs 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères à...

Foie gras en crumble de pain d'épices et gelée de jurançon

Apéritif Difficile 45 min 744 kcal

Ingrédients: 80 g de pain d'épices maison 20 g de farine de sarrasin 70 g de beurre salé froid 20 g de cassonade 150 g de foie gras de canard mi-cuit 25 cl de...

Escalopes de dinde gratinées au comté et légumes

Plat facile 5 min 25 min

Ingrédients: 2 escalopes de dinde 80 g de comté 25 cl de vin blanc sec 1 cube de bouillon de poule 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de...

Tartare d'avocat et de granny smith

Entrée facile 20 min 190 kcal

Ingrédients: 1 avocat 1/2 pomme granny Smith 1/2 citron vert 1/2 courgette 1/2 cuillère à café de curry 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à...

Tartines de poisson fumé

Entrée facile 30 min 254 kcal

Ingrédients: 4 belles tranches de pain de campagne 4 filets de filets de harengs fumés 2 oeufs durs La moitié d’un radis noir 1 échalote Quelques feuilles de...

Brochettes de saumon mariné

Autre facile 1 h 51 m 554 kcal

Ingrédients: 500 g de saumon frais coupé en gros dés 5 cuillères à soupe de teriyaki (sauce soja pour marinade) 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à soupe...

Crème brûlée au foie gras et sa tuile à la chantilly au xocopili

Autre facile 1 h 50 m 1014 kcal

Ingrédients: 70g de foie gras mi-cuit 10 cl de crème fraîche 1 jaune d'oeuf 10 cl de crème liquide 8 billes de chocolat Xocopili rapées (à défaut du bon...

Noix de saint-jacques au fenouil mariné au curry

Entrée facile 29 min 375 kcal

Ingrédients: 12 noix de Saint-Jacques (avec ou sans corail selon le goût) 1 beau bulbe de fenouil 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de pâte de curry 15 cl...

Mini verrines poisson au citron vert et mini verrines tomato-banane sauce chocolat

Entrée facile 15 min 190 kcal

Ingrédients: VERRINES POISSON CITRON VERT: 1 FILET DE POISSON 1 Cuillère à soupe DE MAYONNAISE A L'ANCIENNE SEL POIVRE CONFITURE DE CITRON VERT VERRINES...

Ravioli croustillants à la crevette, nashi & curry vert

Autre facile 25 min 2 min

Ingrédients: vinaigre balsamique blanc : 1 cuillère à café pour 8 cl de vinaigre des crevettes un nashi pâte à ravioli huile

Sauce rosée aux pignons de pins, saveurs de méditérranée pour pâtes

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 30 g de beurre 1/2 cuillère à café d'ail en poudre 1 cuillère à soupe rase de farine 2 tasses ( 500 ml ) de lait entier + extra au besoin 1/4 à...

Poulet maronite du liban

Plat facile 3 jours 15 m 223 kcal

Ingrédients: 3 blancs de poulet 1/2 bouquet de menthe fraîche du piment doux en poudre 2 gousses d'ail 1 échalote 2 citrons cannelle gingembre en poudre poivre...