Ingrédients: Pour les pâtes: 200 g de semoule de blé dur extra-fine 2 oeufs bien frais 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café rase de sel Pour le...
Ingrédients: 6 cuisses de poulet 1 petit verre d'huile d'olive 3 oignons 3 gousses d'ail 5 tomates 1 petit poivron rouge 1 petit poivron vert 1 petit poivron...
Ingrédients: Pour la dacquoise: 75 g de poudre d'amandes 90 g de sucre glace 12 g de pâte de pistache 3 blancs d’oeufs 30 g de sucre semoule Pour la crème...
Ingrédients: 8 abricots 50 g d'oranges confites coupées en petits dés 50 g de raisins secs 3 cuillères à soupe de marsala (crème aux amandes) 3 oeufs 75 cl de...
Ingrédients: 3 oeufs 150g de beurre demi-sel fondu 150g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 150g de sucre semoule 140g de poudre d'amandes 40g...
Ingrédients: 1,5kg de viande d'agneau 1kg de semoule de couscous fin 1kg d'oignons 200g de raisins secs 200g de pruneaux déshydratés 200g d'abricots...
Ingrédients: NOYAU DE CHOCOLAT : 120 g de chocolat de couverture 200 g de crème liquide 50 g de beurre 6 cl d'eau 15 g d'extrait de café LES MOULES DE CUISSON :...
Ingrédients: La tarte poire amandine avec framboises: Un rouleau de pâte feuilletée Une grosse boîte de poires au sirop Quelques framboises Quelques carambar au...
Ingrédients: Pour 20 à 25 macarons moyens: Pour les coques: 200 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 125 g de blanc d’oeufs 50 g de sucre semoule Pour une...
Ingrédients: Semoule 1 cuillère à soupe de beurre 3 ou 4 cuillères soupe d'huile neutre Amandes émondées ou grillées Sucre Glace Cannelle 1 pincée de sel Lait...
Ingrédients: 2 poires Williams 3 oeufs 140 gr de sucre semoule 100 gr de beurre doux 160 gr de farine 1 sachet de levure chimique Quelques amandes effilées...
Ingrédients: Pour le dacquoise chocolat : 100 g de blancs d'oeufs 15 g de farine 50 g de sucre glace 80 g de poudre d'amande 25 g de sucre semoule 3 cuillères à...
Ingrédients: Pour la pâte à cigarette : 30 g beurre pommade 30 g sucre glace 1 blanc d’oeuf 20 g farine 10 g cacao poudre Pour le biscuit amandes : 20 g beurre...
Ingrédients: Pour la recette des coques : 2 X 70 g de blancs d'oeufs 200 g d'amandes en poudre 200 g de sucre glace 200 g de sucre semoule 40 g d'eau Pour le...
Ingrédients: 100 g de biscuits roses 70 g de poudre d'amande 2 oeufs 70 g de sucre semoule 75 g de beurre fondu Pour le décor : 100 g de sucre semoule 1...
Ingrédients: 1 boîte de poires (ou 2 ou 3 poires bien mûres) 120 g de poudre d'amandes 50 g de sucre semoule (120 g dans la recette initiale) 100 g de beurre...
Ingrédients: Pour les biscuit Joconde aux amandes: 15 g farine 10 g beurre fondu froid 50 g amandes en poudre 50 g sucre glace 2 oeufs entiers 2 blancs d'oeufs...
Ingrédients: 1 kg de viande d'agneau prise dans le gigot 1/4 cuillère à café de safran pur de bonne qualité pilé 2 bâtonnets de cannelle ou 1/2 cuillère à café...
Ingrédients: Pour la sauce: 1 jus de citron 500 g de sucre semoule 300 g de miel 1 bâton de cannelle 3 clous de girofle 2 étoiles de badine 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: 500 g de blanc de poulet 1 grosse cuillère à soupe de sauce soja 1 grosse cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 grosse cuillère à soupe de...
Ingrédients: Dacquoise aux amandes : 120g de blancs d'oeufs 25g de sucre semoule 75g de poudre de noisettes 75g de sucre glace 12g de farine 50 d'amandes...
Ingrédients: 250 g de farine 100 g de sucre semoule 125 g de sucre glace 100 g de beurre 1 oeuf entier 1 blanc d’oeuf 60 g de chocolat noir 60 g d'amandes en...
