Ptitchef

Recette aux amandes et sésame

118 recettes
Recette Madeleines matcha-amande

Madeleines matcha-amande

Autre facile 12 min 15 min
Ingrédients: 2 oeufs 120 g de sucre 60 g de farine 60 g d'amandes moulues (ou d'amande en poudre du commerce) 100 g de beurre 1 cuillère à soupe de matcha 1 cuill...
Recette Cupcakes citron sésame noir

Cupcakes citron sésame noir

Dessert facile 10 min 24 min
Ingrédients: 180 g de farine 150 g de sucre roux 100 ml de purée d'amandes blanches 100 g de tofu soyeux 60 ml de jus de citron + les zestes d'un demi-citron 1 cu...
Recette Biscuits sésame et mandarine

Biscuits sésame et mandarine

Goûter facile 10 min 10 min
Ingrédients: 100 g de farine de riz 100 g de farine complète 5 céréales 30 g de poudre d'amande 50 g de sucre intégral 5 cuillères à soupe de sésame 50 ml d'huil...
Recette Fin septembre, début octobre (biscuits au sésame noir & haricots rouges)

Fin septembre, début octobre (biscuits au sésame noir & haricots rouges)

Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour 16 biscuits : 50 g de farine de seigle 40 g d'amandes en poudre 40 g de flocons d'avoine 40 g de sucre blond de canne (initialement : 30 g) 1 cui...
Recette Carres aux amandes et au miel

Carres aux amandes et au miel

 
Dessert facile 1h15m 329 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue 60 g de poudre d'amandes 110 g de sucre roux 90 g de beurre fondu Pour la garniture: ...
20 galettes au top pour accueillir les rois lors de l'Épiphanie!

20 galettes au top pour accueillir les rois lors de l'Épiphanie!

(18 votes)

Après les fêtes de fin d'année, il est temps d'accueillir les Rois Mages! Et quoi de mieux qu'une belle galette pour les mettre à l'honneur? Croustillante en frangipane ou moelleux en brioche, faites votre choix!

Recette Briouates aux amandes

Briouates aux amandes

Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: Bandes de pâte filo de 5 cm de largeur et de 25 cm de long 250 g d'amande en poudre 150 g de sucre en poudre 4 cuillères à soupe d'eau de fleur d'ora...
Recette Tajine de canard au pamplemousse confit & amandes grillées

Tajine de canard au pamplemousse confit & amandes grillées

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 2 cuisses de canard 1 pamplemousse bio 1 botte d'oignons de printemps 3 gousses d'ail frais Pour faire confire le pamplemousse: 1/2 cuillère à café...
Recette Croquants au sésame... noir !

Croquants au sésame... noir !

 
Autre facile 30 min 344 kcal
Ingrédients: 40 g de farine 40 g d'amande en poudre 30 g de flocons d'avoine 40 g de noix de coco 50 g de sucre roux 30 g de beurre mou 2 cuillères à soupe de la...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Wok de porc, amandes, pois gourmands et courgettes

Wok de porc, amandes,pois gourmands et courgettes

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500 g de sauté de porc 1 courgette 100 g de pois gourmands 50 g d'amandes salées 1 oignon nouveau 3 cuillères à soupe de sauce à l'huitre 2 cuillères...
Recette Tarte brocolis et amandes

Tarte brocolis et amandes

 
Entrée facile 1 heure 365 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 200 g de farine bise 2 cuillères à soupe de graines de sésame 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 verre d'eau sel Pour la...
Recette Boules fleuries aux amandes ( pâtisserie orientale )

Boules fleuries aux amandes ( pâtisserie orientale )

Autre facile 35 min 214 kcal
Ingrédients: Pâte pour les boules : 3 mesures d'amandes en poudre fine 1 mesure de sucre semoule Zeste ou extrait de citron Oeufs entiers pour ramasser la pâte Pâ...
Recette Muesli, du granola fait maison

Muesli, du granola fait maison

(11 votes), (3) , (176)
Sans gluten
Goûter facile 17 min 186 kcal
Ingrédients: 100 gr de flocons d'avoine 50 gr d'amandes 1 c. à soupe de graines de sésame 1 c. à soupe d'huile végétale 3 c. à soupe de miel 40 gr de raisins ...
Recette Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)

Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)

(12 votes), (2) , (1044)
Sans gluten
Plat moyen 2h30m 854 kcal
Ingrédients: 500 gr d'agneau 1 oignon huile d'olive 1 c. à café gingembre moulu safran sel poivre 1 gousse d'ail persil coriandre 15 cl d'eau 1 bâton de...
Recette Mantecados, recette de Noël espagnole

Mantecados, recette de Noël espagnole

(3 votes), (59)
Goûter facile 1h10m 533 kcal
Ingrédients: 130 gr de sucre glace 150 gr de saindoux (à température ambiante) 280 gr de farine 40 gr de poudre amande 1 c. à café de cannelle zestes d'un cit...
Recette Salade d'épinards et fraises

Salade d'épinards et fraises

(29 votes), (219)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 468 kcal
Ingrédients: 15 ml d'huile d'olive (1 c. à soupe) 7,5 ml de vinaigre de vin rouge (1/2 c. à soupe) 15 ml de miel (1 c. à soupe) 500 ml de bébés épinards (2 tass...
Recette Filet mignon façon tajine

Filet mignon façon tajine

(11 votes), (54)
Plat facile 8 min 35 min
Ingrédients: 1 kg 200 de filet mignon de porc (ou poulet, agneau, jarret de veau) 2 tomates 6 petites pommes de terre 3 oignons 15 pruneaux 6 abricots secs 10 ama...
Recette Crème de betterave et crackers torsadés

Crème de betterave et crackers torsadés

(9 votes), (1) , (342)
Autre moyen 15 min 15 min
Ingrédients: Crème de betterave : • 500 g de betteraves cuites (3) • 200 g de fromage blanc • 2 petits suisses blancs à démouler • le zeste d'un demi-citron n...
Recette Sellou ou sfouf ; optimalisons !

Sellou ou sfouf ; optimalisons !

(8 votes), (5) , (4)
Autre facile 30 min 1184 kcal
Ingrédients: 250g de farine torréfiée 250g d'amandes mondées torréfiées et moulues 150g de graines de sésame dorées et moulues 1 cuillère à café bombée d'épices p...
Recette Macaron burger

Macaron burger

(4 votes), (2) , (51)
Sans gluten
Dessert moyen 1h2m 1032 kcal
Ingrédients: Pour la coque : 140 gr de blanc d'oeufs ( 4 ou 5 oeuf ) 180 gr de sucre en poudre 160 gr de poudre d'amande ( apres etre tamisé ! ) 160 gr de sucre...
Recette Poisson pané aux graines, sans friture

Poisson pané aux graines, sans friture

(4 votes), (2) , (18)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 2 filets de poisson blanc (lieu, par exemple) 2 cuillères à soupe de graines de sésame 2 cuillères à soupe de graines de lin 2 cuillères à soupe de c...
Recette Bouchées décadentes au caroube

Bouchées décadentes au caroube

(3 votes), (1)
Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1/2 tasse de poudre de caroube non sucré 1/4 tasse de tahini (beurre de sésame) 1/4 tasse de beurre de graines de tournesol 1/4 tasse de lait d'amand...
Recette Friand de marrons et cpie à la béchamel de pomme

Friand de marrons et cpie à la béchamel de pomme

(3 votes), (1) , (9)
Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 1 boîte de marrons (petite) Pâte feuilleté 1 poignée de raisins secs 10 noisettes et 10 amandes 5 grosses noix de Grenoble ou 10 noix de t...
Recette Creme budwig

Creme budwig

(3 votes), (6)
Autre facile 6 min
Ingrédients: 4 cuillères à café de fromage blanc maigre (ou tout autre laitage, y compris de soja…) 2 cuillères à café d'huile de lin biologique de première pre...
Recette Brownie allégé

Brownie allégé

(3 votes), (3) , (17)
Dessert facile 10 min 6 min
Ingrédients: 200 g de chocolat 2 oeufs 100 g de sucre 50 g de margarine 75 g de farine 50 g environ de fruits oléagineux (sésame, noix, amande...)...


Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez