Ptitchef

Recette aux amandes et sésame

112 recettes
Recette Poêlée de chou romanesco et de betterave

Poêlée de chou romanesco et de betterave

 
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 petit chou romanesco 1 betterave cru 1 dizaine d'amandes 1 gousse d'ail 1 cuillerée à soupe d'huile de sésame 1 bouchon de tamari servi avec : 1 c...
Recette Crème végétale épaisse de valérie

Crème végétale épaisse de valérie

Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 dl de lait d'amandes (Amandina chez Satoriz à 2.85 euros le litre) 1 g d'agar-agar un magic bullet (ou autre mixer) 2 cuillères à soupe de purée d...
Recette Tajine de poulet aux pruneaux et abricots

Tajine de poulet aux pruneaux et abricots

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 6 blancs de poulet 2 tomates 2 oignons 15 pruneaux dénoyautés 15 abricots secs des raisins secs une vingtaine d'amandes entières 1 cube de bouillon...
Recette Nougat glacé au miel

Nougat glacé au miel

 
Sans gluten
Dessert facile 15 min 3 min
Ingrédients: 4 Blancs d'oeufs 50g de sucre semoule 50g de miel 275g de fruits confits 50g d'amandes 3dl de crème fraiche épaisse 50g de raisins secs une poi...
Recette A healthy breakfast ? un petit-déjeuner santé

A healthy breakfast ? un petit-déjeuner santé

 
Sans gluten
Autre facile 1 h 55 m 685 kcal
Ingrédients: 350 g de flocons d’avoine( sans gluten ) 100 g de noix de pécan 60 g d’amandes émincées 30 g de graines de sésame 70 g de graines de courge 1/2 tasse...
Recette Verrine matinale ou la trilogie de la force ? un petit déjeuner qui fait du bien

Verrine matinale ou la trilogie de la force ? un petit déjeuner qui fait du bien

Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: Granola douce et fruitée : parfums d'amende et orange 1 cuillère flocons mélanges (avoine, orge, millet) 1/3 cuillère d?amandes mondées achées ½ cuill...
Recette Muffins façon muesli, framboises & cranberries

Muffins façon muesli, framboises & cranberries

Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour 6 petits muffins : 80 g de flocons d'avoine 40 g de farine de blé 2 cuillères à soupe de compote de pomme 12 cl de lait d'amande (ou autre) 1 p...
Recette Tajine d'agneau aux pruneaux ( maroc ) et sa version algérienne lham lahlou

Tajine d'agneau aux pruneaux ( maroc ) et sa version algérienne "lham lahlou"

Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 1 kg de viande d'agneau prise dans le gigot 1/4 cuillère à café de safran pur de bonne qualité pilé 2 bâtonnets de cannelle ou 1/2 cuillère à café de...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette **crumble d'aubergines grillées en verrine, crème au chèvre**

**crumble d'aubergines grillées en verrine, crème au chèvre**

 
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 sachet d'aubergines grillées surgelées huile de sésame 1 bûche de chèvre crème fraîche 25 g de farine 10 g de poudre d'amandes 10 g de parmesan 15...
Recette Gambas au pain d'épices acidulé

Gambas au pain d'épices acidulé

 
Plat facile 10 min 3 min
Ingrédients: La Marinade au poivre vert (à faire la veille) : 8 cl d'eau tiède 1/2 cube de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères...
Recette La crème budwig : le petit dèj santé !

La crème budwig : le petit dèj santé !

Plat facile 35 min
Ingrédients: 1) - Fromage blanc ou yaourt nature ou yaourt de soja huile végétale 2) Produit sucrant: de miel ou bien des fruits secs ou 1/2 banane mûre 3) Céréa...
Recette Croquants à l'ail et au gingembre

Croquants à l'ail et au gingembre

Apéritif facile 15 min 35 min
Ingrédients: 150 g de farine T80 40 g de polenta précuite 2 cuillères à café de fleur de sel 40 g de graines de sésame (ou pignons, amandes...) 1 oeuf 50 g d'huil...
Recette Méli-mélo croquant de saison (asperges, radis, courgettes, oignon...)

Méli-mélo croquant de saison (asperges, radis, courgettes, oignon...)

Entrée facile 10 min
Ingrédients: asperge radis courgette oignon blanc quelques feuilles d'une romaine huile d'amande grillée mélange d'épice: sel, sésame, poivre noir, cannelle, feno...
Recette Sablés aux graines de cumin, fenouil et anis

Sablés aux graines de cumin, fenouil et anis

Apéritif facile 1 h 10 m 12 min
Ingrédients: 100g de farine T65 50g de semoule de blé fine 50g de poudre d'amandes 1 cuillerée à café de graines de cumin, anis et fenouil 1 cuillerée à café de s...
Recette Salade d'épinards frais et de poulet aux amandes et à la mangue

Salade d'épinards frais et de poulet aux amandes et à la mangue

(1 vote) , (1)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Salade 4 tasses d'épinards frais lavés et égouttés 2 tasses de poulet cuit, coupé en cubes ¼ tasse d'amandes effilées grillés 1 mangue en petits cubes...
Recette Mkharka/ chebakiya aux amandes

Mkharka/ chebakiya aux amandes

Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'anis moulu 1 kg de farine 250 g de sésame grillé et moulu 125 g d'amandes frites et moulues 1 jaune d’oeuf 3 cuillère à soupe de...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez