Ingrédients: 250 g de chocolat noir de bonne qualité, de préférence du chocolat de couverture des fruits secs : amandes, noisettes, noix, noix de cajou, raisins...
Ingrédients: 80 g de sucre glace 100 g de poudre d'amande 10 g de fécule de maïs 4 blancs d’oeufs 40 g de crème liquide 80 g de chocolat praliné (par exemple...
Ingrédients: 300 g de boudin blanc 6 cuillères à soupe d'huile de pépins de courge 1/4 de cuillère à thé de wasabi 130 g de farine 20 g de poudre d'amandes 3 gros...
Ingrédients: 125 g de farine de châtaignes 125 g de farine 75 g de sucre glace 1 oeuf 30 g de poudre d'amandes 120 g de beurre confiture potiron-carottes au citr...
Ingrédients: 100 g de farine de riz 100 g de farine complète 5 céréales 30 g de poudre d'amande 50 g de sucre intégral 5 cuillères à soupe de sésame 50 ml d'huil...
Ingrédients: Sauce: 1 cuillerée à table de pâte de tamarin 1/4 de tasse d'eau tiède 1 cuillerée à table de nectar d'agave 1 cuillerée à thé de tamari 1 cuillerée ...
Ingrédients: 340 g d'ananas au sirop EGOUTTE 290 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 gousse de vanille 220 g de sucre en poudre, 70 g de noix de coco râp...
Ingrédients: 1) Le poulet sauce citron: 12 cuisses de poulet Le jus d'un citron 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre Aneth 2) Sauce verte à la gre...
Ingrédients: 250 g de quinoa 3 cuillères à soupe de graines de grenades 1/2 citron vert 2 cuillères à soupe de coriandre haché 2 cuillères à soupe de menthe hach...
Ingrédients: 100 g de pistaches non salées 150 g de sucre en poudre 150 g de poudre d'amandes 50 g de farine 5 oeufs + 1 jaune 60 g de pépites de chocolat noir +p...
Ingrédients: 200 g de pomme de terre cuite 100 g de beurre 1 belle cuillère à soupe de purée d'amandes complètes 1 cuillère à soupe Cook'line 2 cuillères ...
Ingrédients: 1 bouchon de rhum brun , 2 cuillères à soupe de vanille liquide , 1 cuillère à café d'arôme d'amandes améres , et de l'eau pour compléter. le zeste...
Ingrédients: 150 g de sucre semoule 3 oeufs entiers 150 g de poudre d’amande 75 g de beurre pommade 4 gouttes d’extrait d’amande amère Pour le glaçage du sucre g...
Ingrédients: Pour les coques (macarons de Nancy) : 3 blancs d’oeufs 150 g d'amandes en poudre 250 g de sucre 1 pincée de sel Pour la ganache à la chicorée : 200 g...
Ingrédients: Pour une vingtaine de macarons: Pour les coques: 2 blancs d’oeuf (c'est à dire 2x35 g de blancs) 150 g de sucre glace 80 g d'amandes en poudre 20 g de...
Ingrédients: 600 g de viande d'agneau hachée 1 oignon 4 carottes 12 dattes 1 bouillon de boeuf ½ cuillère à café de mélange 4 épices ¼ cuillère à café pour la sa...
Ingrédients: 4 feuilles de brick 2 épaisseurs de pâte filo beurre fondu 3 grosses pommes golden noix amandes noix de cajou non salées noisettes raisins macérés da...
Ingrédients: 1 paquet de fromage à la crème Philadelphia 1/4 tasse de sucre à glacer 2 et 1/2 tasses de farine 1 cuillère à soupe de poudre à pâte 1/2 cuillère ...
Ingrédients: 200 g de sucre glace 200 g de sucre en poudre + 35 g pour serrer les blancs en neige 200 g de poudre d'amandes 2 x 70 g de blancs d'oeufs 40 ml d'ea...
Ingrédients: 4 oeufs 250 g de sucre 250 g de farine 250 g de matières grasses : moitié beurre, moitié crème fraiche 65 g de zestes de citron confit 65 g d'amande...
Ingrédients: 150 g de beurre 100 g de poudre d'amandes 170 g de sucre glace 50 g de farine 150 g de blancs d’oeufs (environ 5 blancs d’oeufs) Pour les parfums : ...
