Ptitchef

Recette aux amandes

5450 recettes
Recette Mini financiers aux fruits de la passion....

Mini financiers aux fruits de la passion....

Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 75g de sucre glace 30g de farine 85g de poudre d'amande 3 blancs d'oeufs la pulpe de 4 fruits de la passion (avec ou sans pépins, à vous de voir) ...
Recette Spécial ramadan #4: feuilletés aux trois fruits secs (pâtisserie orientale)

Spécial ramadan #4: feuilletés aux trois fruits secs (pâtisserie orientale)

Autre moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 10 feuilles de Pastilla (de Bricks) 120 g de dattes 120 g d'abricots secs 80 g de raisins secs 6 cuillères à soupe de poudre d'amandes 100 g de sucre...
Recette Rochers gourmands de sophie dudemaine ...

Rochers gourmands de sophie dudemaine ...

Autre facile 1 h 5 m 2 min
Ingrédients: pour une quinzaine de rochers: 200 g de Chocolat Pralinoise 150 g de pâte à tartiner 70 g de crêpe dentelle 50 g de noisettes 50 g d'amandes 20 g de n...
Recette BRIOCHE TRESSEE FOURREE A LA CONFITURE

BRIOCHE TRESSEE FOURREE A LA CONFITURE

Autre facile 30 min 20 min
Ingrédients: 350 GR DE FARINE 40 GR DE SUCRE GLACE 125 ML DE LITRE DE LAIT 15 GR DE LEVURE DE BOULANGER 2 ŒUFS 1/ 4 CUILLÈRE A CAFÉ DE SEL 80 GR DE BEURRE ...
Recette Tarte aux quetsches et pralines roses, aux flocons de quinoa

Tarte aux quetsches et pralines roses, aux flocons de quinoa

Dessert facile 40 min 41 min
Ingrédients: Pâte: 150 g de farine 50 g de flocons de quinoa 6 cuillères à soupe d'huile d'amandes douces un peu d'eau Garniture: quetsches 100 g de praline...
Recette Biscuit dacquoise aux noisettes et nutela

Biscuit dacquoise aux noisettes et nutela

Autre moyen 35 min 20 min
Ingrédients: 75 g de noisettes en poudre 25 g d'amandes en poudre 100 g de sucre glace 3 blancs d’oeufs 30 g de sucre en poudre 40 g de noisettes concassées ...
Recette Carrés gourmands noisettes, chocolat & miel

Carrés gourmands noisettes, chocolat & miel

Autre facile 15 min 56 min
Ingrédients: Les ingrédients pour le biscuit : 150 g de farine 1 cuillère à café de noix de muscade 60 g de poudre d'amande de noisettes 110 g de sucre roux 90 g d...
Recette Crème d?artichauts façon pistou, version végétarienne ou végétalienne

Crème d?artichauts façon pistou, version végétarienne ou végétalienne

Apéritif facile 15 min 12 min
Ingrédients: 100 g de fonds d'artichauts cuits (eau, citron) 25 g de Parmesan ou Laguiole vieux ou, version végétalienne : 10 à 15 g de miso 50 g d'huile d'olive ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Dîner de filles, recettes de filles

Dîner de filles, recettes de filles

Plat facile 15 min 16 min
Ingrédients: 1) Poulet au citron et aux amande: 2 blancs de poulet 50g d'amandes émondées 2 cuillères à soupe de jus de citron et un peu de zeste râpé 1 oignon hac...
Recette Fondant de poires sur crumble et mousse de poires

Fondant de poires sur crumble et mousse de poires

Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1) Pour le crumble: 20 g de farine 20 g de cassonade 20 g de poudre d'amandes une pincée de sel 17 g de beurre fondu 2) Pour les fondants et la mous...
Recette Brochettes de courgettes farcies saumon fumé

Brochettes de courgettes farcies saumon fumé

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 3 courgettes 150 g de saumon fumé 2 cuillère à soupe de poudre d'amandes 250 g de fromage blanc 0% 1 bouquet d'aneth 1 cuillère à soupe d'huile ...
Recette Gâteau chocolat-courgette de la belle au blé dormant, et plus

Gâteau chocolat-courgette de la belle au blé dormant, et plus

Dessert moyen 35 min 40 min
Ingrédients: 100 g ou 1/2 courgette 20 g + 100 g de sucre granulé 80 g de poudre d'amandes 2 blancs d'oeufs 1 cuillère à soupe de crème de soya (Belsoy) 150 g de ...
Recette Normandin aux pommes

Normandin aux pommes

Dessert Difficile 30 min 50 min
Ingrédients: 6 ou 8 pommes royal gala ou autre 80 g de farine 50 g de poudre d'amandes 2 cuillères à soupe de chapelure 3 oeufs 80 g +60 g de beurre salé 10 cl d...
Recette Bouchées croustillantes poire chocolat à la fève tonka

Bouchées croustillantes poire chocolat à la fève tonka

Apéritif facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 plaque de pâte filo Quelques amandes effilées 120 g de chocolat noir 1 yaourt nature 40 g de sucre ¼ de fève tonka ( à défaut une ou deux gouttes d...
Recette Figues rôties à l'orange avec sa boule de glace à la vanille

Figues rôties à l'orange avec sa boule de glace à la vanille

Dessert facile 5 min 8 min
Ingrédients: 8 figues 4 cuillères à soupe de pralin (mélange Vahiné noisettes-amandes) le jus d'une orange 1 pincée de gingembre en poudre (ou cannelle) 8 cui...
Recette Crumble confit cerclé tomate cerise et tartelette très tentante matcha

Crumble confit cerclé tomate cerise et tartelette très tentante matcha

Dessert moyen 13 heures 4 heures
Ingrédients: Confit : 250 g de poivron rouge 250 g de tomates cerise 1 cuillère à soupe de confit aux deux poivrons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère ...
Recette Risotto végétal comme avec du fromage !

Risotto végétal comme avec du fromage !

Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: Légumes au choix : champignons, haricots mange-tout, courgettes... 2 échalotes 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 60 cl d'eau 1 bouillon cube aux l...
Recette Charlotte confite de pommes

Charlotte confite de pommes

Dessert facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 4 grosses pommes 2 cuillères à soupe de sucre en poudre (pour le caramel) Quelques amandes effilées Cannelle en poudre 1 cuillère à soupe d'édulcoran...
Recette Meringue au coeur de citron et framboise....

Meringue au coeur de citron et framboise....

Dessert moyen 32 min 50 min
Ingrédients: 1) Pour la Crème citron :- 35 g de beurre 2 oeufs 5 cl de jus de citron 1 zeste de citron 60 g de sucre 2) Pour la Mousse de framboises: 200 g de f...
Recette Souris d'agneau en croute d'herbes

Souris d'agneau en croute d'herbes

Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: Croute d'herbes : herbes fraîches (basilic, romarin frais, coriandre) en quantité suffisante suivant la grosseur de vos souris ail sel poivre huile d...
Recette Le pêcher mignon: l'entremets qui recycle vos blancs d'oeufs!

Le pêcher mignon: l'entremets qui recycle vos blancs d'oeufs!

Dessert Difficile 10 heures 1 day 16 h
Ingrédients: 1) La dacquoise 4 blancs d'oeufs 40 g de vergeoise blonde 40 g de sucre glace 90 g d'amandes en poudre 30 g d'amandes émondées concassées finement 4 g...
Recette Flan libanais

Flan libanais

 
Dessert facile 2 heures 56 kcal
Ingrédients: 1/4 de mesure de maïzena 1 Cuillère à Soupe de sucre 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger raisins secs amandes effilées (dans la recette initi...
Recette Clafoutis mirabelles, poudre de noisettes et cardamome

Clafoutis mirabelles, poudre de noisettes et cardamome

Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 100 g de poudre d'amandes (complète) ou de noisettes 200 g de sucre ( un mélange de blond et roux ) 2 cuillerées à soupe d'arrow-root ( ou de maïzena...
Recette Gateau aux pommes caramélisée à la canelle

Gateau aux pommes caramélisée à la canelle

Dessert moyen 20 min 55 min
Ingrédients: Gateau aux pommes: 800 g ou plus de pommes 200 g beurre ramolli 150 g sucre brun un peu de vanille zeste de citron 4 oeufs 1 cuillère à café de levure...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez