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Recette aux aubergines et courgettes - 387 recettes sur Ptitchef - page 11
Ptitchef

Recette aux aubergines et courgettes

387 recettes
Recette Julienne de légumes du soleil

Julienne de légumes du soleil

 
Sans gluten
Accompagnement facile 35 min 109 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1 aubergine 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 poivron vert 3 échalotes 1 C à soupe de vin blanc 3 C à soupe d'eau sel poivre ...
Recette Ratatouille au chorizo

Ratatouille au chorizo

 
Plat facile 55 min 455 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1 courgette 1/2 poivron jaune 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 2 échalottes 2 gousse d'ail 10 tranches de chorizo doux 1/2 boit...
Recette Epaule d'agneau farcie, arlesienne et croquant de parmesan aux herbes, gnocchis poeles

Epaule d'agneau farcie, arlesienne et croquant de parmesan aux herbes, gnocchis poeles

 
Plat facile 42 min 648 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau désossée 250 g d'agneau haché pain lait oeufs Tomates séchées Romarin et thym ARLESIENNE : 1/2 courgette 1/2 aubergine 1/2 poivron...
Recette Lasagnes légères légèèèèèèèères

Lasagnes légères légèèèèèèèères

 
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 paquet de lasagnes au blé complet 2 courgettes 1 aubergine 2 oignons 1 boite de concassé de tomates 1 boite de concentré de tomates 1 bouquet de ba...
Recette Nouilles chinoise et légumes en sucré-salé.

Nouilles chinoise et légumes en sucré-salé.

Plat facile 14 min 271 kcal
Ingrédients: 125 g de nouilles chinoises 250 ml de bouillon aubergines courgettes poivrons oignons sauce soja sucrée miel sel poivre épices huile d'olive...
Recette Tajine de canard aux légumes

Tajine de canard aux légumes

 
Sans gluten
Plat moyen 1 h 50 m 407 kcal
Ingrédients: 4 magrets de canard 2 aubergines 1 poivron rouge 3 courgettes 2 oignons 1 Cuillère à Soupe de curcuma 1 Cuillère à café de gingembre en poudre 1 peti...
Recette Tian de légumes aux anchois

Tian de légumes aux anchois

Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: des petites olives noires de Nice, du thym et du romarin frais. 2 oignons et 2 ails de rondelles de tomates, de courgettes et d'aubergines....
Recette Crumble ratatouille et fromage de chèvre en verrines

Crumble ratatouille et fromage de chèvre en verrines

 
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour la ratatouille 1 aubergine 2 courgettes 1 poivron rouge 3 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 1 branche de thym huile d olive Pour la crème de chè...
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Menu du jour

Recette Pizza ricotta et légumes grillés

Pizza ricotta et légumes grillés

 
Plat moyen 40 min 238 kcal
Ingrédients: 210 ml d'eau 20 ml d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 360 g de farine 1 cuillère à café de levure déshydratée 1/2 a...
Recette Poulet roti aux légumes du sud, un bon plat pour toute la famille

Poulet roti aux légumes du sud , un bon plat pour toute la famille

Plat facile 12 min 1 heure
Ingrédients: 1 poulet d'environ 1, 2 kg 2 courgettes 1 aubergine 2 poivrons rouges 1 barquette de tomates cocktail 700 g de petites pommes de terre (type grena...
Recette Crumble salé aux légumes d'été

Crumble salé aux légumes d'été

Entrée moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 2 petites aubergines 2 courgettes moyennes 1 boule de mozzarella 1 petite boite de concentré de tomate basilic ail (en poudre) sel, poivre, huile d'o...
Recette Gratin de légumes très léger

Gratin de légumes très léger

 
Plat facile 1 h 12 m 181 kcal
Ingrédients: 2 petites courgettes 1 aubergine 5 petites pommes de terres 1 à 2 tomates des pousses d'épinards herbes de Provence gruyère râpé bouillon cube "pot a...
Recette tartatouille

"tartatouille"

Plat facile 18 min 1 h 30 m
Ingrédients: oignons ail aubergines piments verts courgettes Pas mal des tomates pas mal d'herbes de Provence ( thym, sarriette....) tranches de mozzarella charc...
Recette Crumble de ratatouille

Crumble de ratatouille

 
Entrée facile 30 min 304 kcal
Ingrédients: 1 oignon 1 courgette 1 aubergine 1 poivron 2 tomates Sel poivre curry Huile d'olive Pour le crumble : Les restes de ratatouille 1 oeuf 25 g de parme...
Recette Ratatouille confite

Ratatouille confite

 
Plat facile 1 h 20 m 127 kcal
Ingrédients: 1 douzaine de tomates bien mûres 2 belles aubergines 4 courgettes 2 gros poivrons verts 2 gros poivrons rouges 3 oignons 3 gousses d'ail 1 vin...
Recette Ratatouille niçoise

Ratatouille niçoise

 
Plat facile 2 h 35 m 83 kcal
Ingrédients: 2 oignons 1 poivron rouge 2 gousses d'ail 1 grosse aubergine 3 courgettes de taille moyenne 4 grosses tomates 1 cuillère à soupe de concentré de toma...
Recette Bruschetta ratatouille jambon cru

Bruschetta ratatouille jambon cru

 
Plat facile 22 min 259 kcal
Ingrédients: Une miche de pain de campagne Une courgette Une tomate Une aubergine Un oignon Jambon cru Emmental râpé 50 g de pignons de pin...
Recette Légumes du soleil farcis

Légumes du soleil farcis

 
Plat facile 45 min 1 heure
Ingrédients: Ingrédients pour la sauce: 2 grandes boîtes de tomates pelées (2 x 800 g) 2 cuillères à café de sel fin 2 cuillères à café de poivre 2 gros oignons ém...
Recette Moussaka de veau.

Moussaka de veau.

 
Sans gluten
Plat facile 1 h 7 m 322 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 1 belle courgette 3 tomates 750 g de veau 250 g de faisselle de brebis 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de cumin 1 c...
Recette Penne à l'orientale / oriental fashion penne

Penne à l'orientale / oriental fashion penne

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 gousses d’ail 1 aubergine (~400 g) 2 petites courgettes (~250 g) 50 g de pignons de pin 50 g de raisins secs 3 ...
Recette Poulet aux légumes méditerranéens, du pur bonheur tout en légèreté...

Poulet aux légumes méditerranéens, du pur bonheur tout en légèreté...

 
Sans gluten
Plat facile 50 min 236 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet sans la peau (avec la peau dans la recette originale) 1 petite courgette 1 petite aubergine 1 oignon (rouge pour moi) 2 tomates 1 ...
Recette Carré d'agneau mariné au vin doux

Carré d'agneau mariné au vin doux

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 15 cl de grenache 2 cuillères à soupe de sauce soja 15 g de gingembre frais 2 gousses d'ail 1 carré d'agneau (prévoir 12 à 16 côtes) 2 aubergines 2 c...
Recette Petits encornets farcis une cuillère pour papa, ...

Petits encornets farcis une cuillère pour papa,...

Apéritif facile 7 min 10 min
Ingrédients: 500 g de petits encornets 1 oignon blanc 1 petite courgette 1 petit aubergine 3 tomates 1 poivron jaune (ou autre ) 1 petite louche d'olives vertes 1...
Recette Tian de légumes à la ricotta

Tian de légumes à la ricotta

 
Sans gluten
Entrée moyen 1 h 5 m 76 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 1 aubergine 2 tomates 1 poivron Des herbes de Provence De l'huiles d'olive De la ricotta....


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