Recette aux aubergines et oignons 787 recettes

Recette Aubergines farcies aux oignons, viandes et reblochon

Aubergines farcies aux oignons, viandes et reblochon

(1 vote)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platmoyen406 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: 4 petites aubergines 200 g de reblochon 40 ml de vin blanc 2 gros oignons 300 g de viande hachée huile d'olive...
Recette Pizza à l'aubergine, poivrons, oignons, olives, mozza et marjolaine

Pizza à l'aubergine, poivrons, oignons, olives, mozza et marjolaine

(2 votes), (1)
Entréefacile10 min20 min
Ingrédients: - 1 pâte à pizza - 2 petites aubergines - 1 oignon - 4 petits poivrons - 8 à 12 olives noires - 2 boules de mozzarella - 2 tiges de marjolaine - Huile...
Recette Tarte au confit d'oignons, aubergines et miel

Tarte au confit d'oignons, aubergines et miel

(1 vote)
Platfacile15 min55 min
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 belle aubergine (ou 2 petites)Une dizaine d'oignons (environ 850 g) - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 2 cuillères...
Recette Salade d'aubergines grillées aux oignons rouges confits et tomates fraîches

Salade d'aubergines grillées aux oignons rouges confits et tomates fraîches

(1 vote)
Entréefacile30 min20 min
Ingrédients: - 3 oignons rouges - 4 aubergines - 4 tomates - Feuilles de menthe - Persil plat - 1 citron vert - 10 cl d'huile d'olive - Huile d'olive - sel - poivr...
Recette Risotto à l'aubergine, poivrons et oignons verts et purée de cajou

Risotto à l'aubergine, poivrons et oignons verts et purée de cajou

Platfacile15 min20 min
Ingrédients: - 500 g de riz à risotto - 5 gousses d'ail - 3 aubergines de taille moyenne - 4 à 6 poivrons - 4 à 6 oignons verts - 350 ml de vin blanc - 100 g de ...
Recette Tian d?aubergines, tomates et oignons

Tian d?aubergines, tomates et oignons

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile119 kcal22 min
Ingrédients: - 4 aubergines coupées en cubes - 4 tomates émondées et épépinées - 2 oignons jaunes finement hachés - 3 gousses d'ail écrasées - thym - laurier - ...
Recette ~ aubergines roulées à la crème d'oignon ~

~ aubergines roulées à la crème d'oignon ~

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Autrefacile155 kcal5 min
Ingrédients: - Aubergines grillées surgelées - 1 paquet de soupe à l'oignon - 500g de fromage blanc - Poivre...
Recette Rouleaux d'aubergines au boeuf haché

Rouleaux d'aubergines au boeuf haché

(195 votes), (43)
Platmoyen30 min30 min
Ingrédients: 3 aubergines 250 g de viande de boeuf hachée 300 g de tomates 2 cuillères à soupe de purée de tomates 2 piments 25 cl de bouillon de légumes 2 c...
Recette Gratin de pennes au poulet et aubergines

Gratin de pennes au poulet et aubergines

(117 votes), (33)
NUTRI-SCORE
Platfacile675 kcal55 min
Ingrédients: 600 g de penne (ou autre pates) 3 aubergines 2 oignons 3 grosses tomates mûres 3 blancs de poulet 4 cs d'huile d'olive 100 g de parmesan râpé ...
Recette Barquettes d'aubergines aux crevettes

Barquettes d'aubergines aux crevettes

(113 votes), (30)
Platmoyen45 min45 min
Ingrédients: 4 aubergines (moyennes) 300 g de crevettes (cuites décortiquées) 2 tomates 1 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 gousse d’ail 1 courgette (petite)...
Recette Aubergines farcies façon moussaka

Aubergines farcies façon moussaka

(62 votes), (25)
Platfacile15 min50 min
Ingrédients: 6 aubergines 800 g de viande hachée 2 oignons émincés 3 gousses d'ail écrasées 1 boîte de tomates concassées 1 petite boîte de concentré de tomates Hu...
Recette Pâtes aux tomates, aubergines et mozzarella de jamie oliver

Pâtes aux tomates, aubergines et mozzarella de jamie oliver

(58 votes), (8)
Platfacile10 min20 min
Ingrédients: 1 aubergine bien ferme 2 gousses d’ail pelées et émincées 1 oignon pelé et finement haché 800 gr de tomates en boite 1 cuillerée de vinaigre bal...
Recette Tarte tomates, aubergines et mozzarella

Tarte tomates, aubergines et mozzarella

(31 votes), (7)
NUTRI-SCORE
Entréefacile240 kcal40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 tomates 1 belle aubergine 1 oignon 1 boule de mozzarella sel/poivre herbe de provence...
Recette Gratin d'aubergines

Gratin d'aubergines

(25 votes), (10)
Platfacile10 min30 min
Ingrédients: > 2 aubergines > 2 oignons > 1 barquette d'allumettes de lardons fumées > 1 boite de tomates pelées en cubes > 4 cuillères à soupe de crème fraîche > ...
Recette Escalopes gratinées avec poêlée d'aubergine et de courgette

Escalopes gratinées avec poêlée d'aubergine et de courgette

(25 votes), (9)
Platmoyen20 min30 min
Ingrédients: Poêlée de légumes : 1 petite courgette 1 petite aubergine 1 oignon rose (2 oignons nouveaux) 2 c à s d’huile d’olive 1 c à s de vinaigre balsamiq...
Recette Tarte aux aubergines et aux tomates

Tarte aux aubergines et aux tomates

(22 votes), (6)
Platfacile30 min40 min
Ingrédients: - Une pâte feuilletée - 2 ou 3 aubergines - Herbes de Provence - Moutarde - Gruyère, ou parmesans râpés - 3 ou 4 tomates - Fêta - Sel, poivre ...
Recette Pasta à la sauce tomate et aux aubergines

Pasta à la sauce tomate et aux aubergines

(22 votes), (2)
NUTRI-SCORE
Platfacile15 min40 min
Ingrédients: - 300 g de pâtes - 1 aubergine - 6 tomates - 1 oignons - 200 ml de coulis de tomate - Herbes de Provence - Basilic frais - Parmesan râpé - Hu...
Recette Mille feuille aux aubergines

Mille feuille aux aubergines

(18 votes), (8)
Platmoyen30 min10 min
Ingrédients: 1 aubergine coupée dans la largeur pour obtenir des rondelles 2 ou 3 boules de mozzarelle 1 boîte de tomates concassées en conserve ( mais si vous pré...
Recette Roulés d'aubergines aux spaghetti et mozzarella.

Roulés d'aubergines aux spaghetti et mozzarella.

(14 votes), (8)
Apéritifmoyen10 min20 min
Ingrédients: - 2 grosses aubergines - 200 gr de spaghetti - 2 boules de mozzarella - 200 gr de gruyère râpé - De l'huile d'olive. Sauce tomates : - 2 oignons - ...
Recette Tajine aux merguez, aubergines et oeufs

Tajine aux merguez, aubergines et oeufs

(12 votes)
NUTRI-SCORE
Platmoyen397 kcal50 min
Ingrédients: 6 aubergines 6 merguez 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 50cl de coul...
Recette Aubergine au four style pizza champignons-mozzarella

Aubergine au four style pizza champignons-mozzarella

(12 votes), (4)
Sans gluten
Platfacile10 min30 min
Ingrédients: - une belle aubergine - un oignon - une gousse d'ail - une boule de mozzarella - 4 cuillères à soupe de coulis de tomate - 2 poignées de champignons d...
Recette Pastas comme un risotto aux aubergines et tomates confites

Pastas comme un risotto aux aubergines et tomates confites

(11 votes), (5)
NUTRI-SCORE
Platfacile877 kcal45 min
Ingrédients: 280g de Penne Rigate (100% blé dur) 1 oignon 2 aubergines 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cube et demi de bouillon de légumes 45 g de ...
Recette Velouté d aubergine

Velouté d aubergine

(10 votes), (5)
Entréemoyen10 min55 min
Ingrédients: 1 aubergine moyenne, épluchée et coupée en dés 1 courgette en dés 1 oignon haché 2 cuil à s de beurre 3 cuil à s de farine 1 litre de f...
Recette Aubergines alla parmigiana

Aubergines alla parmigiana

(10 votes), (2)
Platfacile25 min30 min
Ingrédients: - 500Gr d'aubergines - 400Gr de pulpe de tomates (ou de tomates concassées avec leur jus) - 1 oignon - 1 boule de mozzarella de 125Gr ...
Recette Aubergine au boeuf gratinée

Aubergine au boeuf gratinée

(8 votes), (4)
Platmoyen40 min25 min
Ingrédients: 1 aubergine 500gr de boeuf haché 1 oignon 2 gousses d'ail 1 demi poivron rouge 400gr de tomates concassées (1 boîte) 1 càs de paprika 1 bouquet...


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