Recette aux aubergines et poivrons

Tajine de canard aux légumes

Plat moyen 1 h 50 m 407 kcal

Ingrédients: 4 magrets de canard 2 aubergines 1 poivron rouge 3 courgettes 2 oignons 1 Cuillère à Soupe de curcuma 1 Cuillère à café de gingembre en poudre 1 peti...

Curry vert de poulet à la thaï

Plat facile 12 min 30 min

Ingrédients: 500 g de blanc de poulet, sans peau et coupés en longues lanières de 1 cm de large 5 pilons d'ailes de poulet ou quelques morceaux de poulet avec os ...

CRUMBLE RATATOUILLE ET FROMAGE DE CHÈVRE EN VERRINES

Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: Pour la ratatouille 1 aubergine 2 courgettes 1 poivron rouge 3 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 1 branche de thym huile d olive Pour la crème de chè...

Pizza ricotta et légumes grillés

Plat moyen 40 min 238 kcal

Ingrédients: 210 ml d'eau 20 ml d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 360 g de farine 1 cuillère à café de levure déshydratée 1/2 a...

Poulet roti aux légumes du sud , un bon plat pour toute la famille

Plat facile 12 min 1 heure

Ingrédients: 1 poulet d'environ 1, 2 kg 2 courgettes 1 aubergine 2 poivrons rouges 1 barquette de tomates cocktail 700 g de petites pommes de terre (type grena...

Dolma à la turque

Plat facile 30 min 262 kcal

Ingrédients: 1 aubergine blanche 1 aubergine noire 1 poivron raisins secs trempés dans du vinaigre 3 oignons huile d'olive aneth persil sel poivre cannel...

Crumble de ratatouille

Entrée facile 30 min 304 kcal

Ingrédients: 1 oignon 1 courgette 1 aubergine 1 poivron 2 tomates Sel poivre curry Huile d'olive Pour le crumble : Les restes de ratatouille 1 oeuf 25 g de parme...

Ratatouille confite

Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 1 douzaine de tomates bien mûres 2 belles aubergines 4 courgettes 2 gros poivrons verts 2 gros poivrons rouges 3 oignons 3 gousses d'ail 1 vin...

Ratatouille niçoise

Plat facile 35 min 2 heures

Ingrédients: 2 oignons 1 poivron rouge 2 gousses d'ail 1 grosse aubergine 3 courgettes de taille moyenne 4 grosses tomates 1 cuillère à soupe de concentré de toma...

Légumes du soleil farcis

Plat facile 45 min 1 heure

Ingrédients: Ingrédients pour la sauce: 2 grandes boîtes de tomates pelées (2 x 800 g) 2 cuillères à café de sel fin 2 cuillères à café de poivre 2 gros oignons ém...

Poulet aux légumes méditerranéens, du pur bonheur tout en légèreté...

Plat facile 50 min 336 kcal

Ingrédients: 2 blancs de poulet sans la peau (avec la peau dans la recette originale) 1 petite courgette 1 petite aubergine 1 oignon (rouge pour moi) 2 tomates 1 ...

Petits encornets farcis une cuillère pour papa,...

Apéritif facile 7 min 10 min

Ingrédients: 500 g de petits encornets 1 oignon blanc 1 petite courgette 1 petit aubergine 3 tomates 1 poivron jaune (ou autre ) 1 petite louche d'olives vertes 1...

Tian de légumes à la ricotta

Entrée moyen 1 h 5 m 76 kcal

Ingrédients: 2 courgettes 1 aubergine 2 tomates 1 poivron Des herbes de Provence De l'huiles d'olive De la ricotta....

Lasagnes aux legumes du soleil

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: Tomates bien mûres pour la sauce 2 aubergines 4 ou 5 courgettes Poivrons rouges Huile d’olive parfumée à l’ail Copeaux de parmesan Mozzarella Feuille...

Mes petites sauces pour l'été

Accompagnement facile 30 min 289 kcal

Ingrédients: 1 avocat 3 petites courgettes coupées en dés et cuites à la vapeur 1 tomate émondée et coupée en petits dés 1 petit oignon frais finement ciselé ½ c...

Légumes rôtis selon trish deseine

Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 2 petites aubergines ou 1 grosse 3 petites courgettes 1 bel oignon 1 poivron rouge 1 poivron jaune 3 tomates 6 à 8 belles gousses d'ail en chemise un...

Tajine aux sept legumes

Plat facile 45 min 425 kcal

Ingrédients: 1 petit chou-fleur 2 pommes de terre 1 aubergine 2 poivrons 2 carottes 2 navets 2 courgettes 1/2 oignon émincé 6 cuillères à soupe d'huile d'...

Macaroni végétariens

Plat moyen 1 h 20 m 495 kcal

Ingrédients: 700 g de macaroni 3 aubergines 1 bocal de poivrons rouges grillés 1 gros oignon 1 boite de tomates concassées 1 boite de concentré de tomates 1 g...

Tarte aux légumes du soleil

Plat facile 25 min 386 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 3 oignons 2 gousses d'ail 600 g de légumes grillés surgelés (mélange de courgettes, poivrons, aubergines) 1 cuillère à café bombée de m...

Sauce aux légumes du soleil

Autre facile 20 min 45 min

Ingrédients: 2 kg de tomates grosses 5 poivrons 2 grosses aubergines ou 4 petites 4 courgettes 2 oignons jaunes 4 gousses d’ail 150 g de fromage de brebis type to...

Spaghettis noirs aux noix de st jacques et aux légumes grillés

Plat facile 45 min 490 kcal

Ingrédients: 200 g de petites noix de st jacques sans corail (surgelées) 2 poivrons rouges moyens 2 poivrons jaunes moyens 1 aubergine moyenne 500 g de spaghettis...

Pizza aux légumes grillées

Autre facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 pâte à pizza 1 sachet de légumes grillés surgelés (aubergines, courgettes, poivrons rouges et jaunes) 250 g de coulis de tomate 120 g de ricotta Gr...

Sauté d'agneau provençal

Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: 1 kg d'épaule d'agneau dégraissée et coupée en gros cubes 200 g d'olives vertes dénoyautées 3 oignons 4 gousses d'ail 2 poivrons : 1 rouge et 1 j...

Aumônière de ratatouille

Autre facile 50 min 45 min

Ingrédients: Pâte : 250 g de farine 125 g de beurre 2 jaunes d’oeufs 3 cuillères à soupe d'eau froide Ratatouille : 1 petite aubergine 1 courget...

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