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Recette aux aubergines et poivrons

324 recettes
Recette Tomates farcies à la ratatouille

Tomates farcies à la ratatouille

Entrée facile 25 min 30 min
Ingrédients: 6 grosses tomates à farcir 2 oignons 3 gousses d'ail 2 poivrons rouge et jaune 3 courgettes moyennes 2 aubergines 6 cuillères à soupe d?huile d?olive...
Recette Barbecue marin aux fruits de mer

Barbecue marin aux fruits de mer

 
Sans gluten
Apéritif facile 55 min 489 kcal
Ingrédients: 24 grosses crevettes 300 g de thon frais 12 noix de Saint-Jacques 12 moules d'Espagne 12 tranches de bacon 1 Poivron vert 2 tomates 2 oignons ...
Recette Paupiette aux légumes du soleil

Paupiette aux légumes du soleil

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 paupiettes 1/2 aubergine 1 grosse tomate 1/2 poivron rouge 1 cuillère à soupe de coulis de tomates 1/2 oignon...
Recette Verrines en fête multicolores

Verrines en fête multicolores

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: En version sucrée: glace crèmes chocolat, café, fruitée... crumble fruits frais ou cuits bavarois panna cotta trifle chantilly mousse au chocolat mous...
Recette LASAGNES A LA RATATOUILLE

LASAGNES A LA RATATOUILLE

 
Plat moyen 45 min 730 kcal
Ingrédients: Des lasagnes 100 g de mozzarella 40 g de parmesan 30 cl de crème de soja ou crème fraîche Ratatouille : Tomates Poivrons Aubergines Courgettes Ai...
Recette Tarte aux légumes, ricotta et menthe

Tarte aux légumes, ricotta et menthe

Entrée moyen 25 min 1 heure
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 petite courgette 1 petite aubergine 1/2 poivron 100 g de lardons en allumettes 1/2 pot de ricotta 3 oeufs 4/6 feuilles de menthe (sui...
Recette Focaccia aux légumes confits et feta

Focaccia aux légumes confits et feta

Autre facile 4 heures 35 min
Ingrédients: Pâte à focaccia en MAP ou à la main: 270 ml d'eau 450 g de farine à pain (T 65) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1,5 cuillère à café de sel 2,5 cui...
Recette Ratatouille provençale recomposée en millefeuille salé

Ratatouille provençale recomposée en millefeuille salé

Apéritif facile 30 min 33 min
Ingrédients: 250 g de farine une cuillère à café de sel 30g de beurre 3 cuillère à soupe 1 bonne cuillère à soupe d'herbes de Provence 20 cl d'eau une aubergine d...
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Menu du jour

Recette Mille-feuilles au chèvre et légumes du soleil

Mille-feuilles au chèvre et légumes du soleil

Entrée facile 15 min 1 h 5 m
Ingrédients: Pour la ratatouille: 3 ou 4 petites courgettes 1 petite aubergine 3 ou 4 belles tomates 1 poivron rouge 1 oignon jaune 2 gousses d'ail 2 échalotes Une...
Recette Salade 100% été aux légumes grillés et pignons du jardin

Salade 100% été aux légumes grillés et pignons du jardin

Entrée facile 10 min 1 h 20 m
Ingrédients: légumes du marché (courgettes, aubergines, tomates, poivrons, ail, oignons rouges) herbes à profusion (coriandre, basilic, thym...) pignons du jardi...
Recette Lasagnes orientales

Lasagnes orientales

Entrée moyen 30 min 45 min
Ingrédients: Feuilles de lasagnes (9) Petites courgettes (4) Petites carottes (4) Aubergines (2) Poivrons rouges (2) Coulis de tomates (250 g) les tomates sont tr...
Recette Les farcis Niçois de ma jumelle, les vrais !

Les farcis Niçois de ma jumelle, les vrais !

Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: Petites tomates Champignons de Paris moyens Courgettes Poivrons Aubergines Gros oignons grais blancs ou rouges Poulet cuit ou jambon ou restes (base ...
Recette Caviar d'aubergines sur omelette espagnole aux poivrons rouges

Caviar d'aubergines sur omelette espagnole aux poivrons rouges

(1 vote) , (3)
Plat moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 1,6 kg d'aubergines Sel, poivre 40 g d'huile d'olive 3 g de gélatine 250 g d'oignons Le jus de 2 citrons verts 1/2 cuillère à café de cumin 5 c...
Recette Gratin d'aubergine, poivrons et pomme de terre

Gratin d'aubergine, poivrons et pomme de terre

(13 votes) , (33)
Plat moyen 1 heure 1 heure
Ingrédients: 1 aubergine 1 poivrons rouge , jaune, et vert 1 oignon rouge 3 gousses d'ail 2 grosses pomme de terre ou 4 petites 4 tranche de gouda 1 bocal de sauce...
Recette Charlotte de courgette, aubergine et agneau, coulis de poivron

Charlotte de courgette, aubergine et agneau, coulis de poivron

Plat facile 30 min 34 min
Ingrédients: 10 lamelles de courgettes soit environ 1 courgette et demie ½ courgette 1 gros oignon 3 g d'ail + 1 bio 300 g d'agneau haché 3 cuillères à soupe de p...
Recette Moussaka de lentilles corail et aubergines

Moussaka de lentilles corail et aubergines

(2 votes) , (2) , (1)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour la moussaka : 1 oignon 2 aubergines 3 gousses d'ail 1 poivron vert ou rouge 300 g de tomates pelées au jus 200 g de lentilles corail 120 d...
Recette Petits chaussons feuilletés à la ratatouille (sans aubergine)

Petits chaussons feuilletés à la ratatouille (sans aubergine)

(1 vote) , (5)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: Pour 8 Petits Chaussons : 1 grosse Tomate en dés 1 blanc de Poireau en rondelles fines 1/2 Oignon rouge en dés 1/2 Poivron jaune en dés 1 Carotte râpé...
Recette Epopée gourmande en Russie n°3 : les roulés d'aubergine à la géorgienne

Epopée gourmande en Russie n°3 : les roulés d'aubergine à la géorgienne

 
Sans gluten
Plat facile 14 min 110 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 1 poivron rouge 125 g de fromage frais 1 gousse d'ail huile d'olive sel poivre...
Recette Mixed-grill.

Mixed-grill.

(2 votes) , (8)
Plat moyen 45 min 744 kcal
Ingrédients: 4 chipolatas. 4 cotelettes d'agneau. 4 tranches de lard fumé. 4 merguez. 12 t^tes de champignons de Paris. 2 poivrons. 1 aubergine. 2 courgettes. 4 to...
Recette Rouget aux légumes du midi et rouille chaude

Rouget aux légumes du midi et rouille chaude

(2 votes) , (2)
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 3 filets de rougets par personne 1 aubergine 1 courgette 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 branche de thy...
Recette Gratin-flan de légumes façon méridionale

Gratin-flan de légumes façon méridionale

(2 votes) , (1) , (18)
Plat facile 35 min 55 min
Ingrédients: 4 courgettes 1 aubergine 1 poivron 2 grosses tomates 1 oignon 2 oeufs 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de farine 80 g d’emmental râpé ...
Recette Papillotes de sandre, légumes grillés, tapenade et cantal

Papillotes de sandre, légumes grillés, tapenade et cantal

(1 vote)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 filets de sandre 1/2 aubergine 1 tomate bien mûre 1 petit poivron rouge 1 petit poivron jaune 1 cuillère à soupe de tapenade au piment d'espelette ...
Recette Riz rouge de camargue a la provençale.

Riz rouge de camargue a la provençale.

(3 votes) , (1) , (25)
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 250 gr de riz rouge. 1 aubergine. 2 courgettes. 1 poivron. 4 tomates bien mûres. 1 oignon. herbe de Provence. huile d'olive. sel et poivre....
Recette Rougets au barbecue

Rougets au barbecue

(2 votes) , (2)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 4 rougets herbes de provence un filet de pastis huile d'olive,et légumes à griller selon votre choix aubergines poivrons tomates etc......


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