Recette aux aubergines et poivrons - 324 recettes sur Ptitchef

Tomate farcie aux petits légumes.

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Entrée facile 1 h 5 m 134 kcal

Ingrédients: Pour 6 personnes : 6 Tomates rondes (tomates grappes ici) 1 oignon 1 courgette 1 aubergine 1 poivron rouge 12 olives noires 1 gousse d'ail 1 Tige de ...

Lasagnes végétariennes à la mozzarella

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Plat moyen 1 heure 522 kcal

Ingrédients: 400g de pates à lasagne 1 poivron 1 courgette 2 carottes 2 tomates 1 aubergine deux boules de mozzarella 400ml de sauce tomate 3 cs de crème ...

Tian de légumes "trop facile"

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Plat facile 55 min 138 kcal

Ingrédients: 2 courgettes 1 poivron rouge 1 oignon 1 aubergine 3 tomates 1 patate douce huile d'olive Sel/poivre Origan ou thym ou herbes de Provence...

Caponata sicilienne

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Plat facile 55 min 195 kcal

Ingrédients: 350 g de poivrons 500 g d'aubergines - 2 oignons 2 branches de céleri 3 tomates 5 cuillères à soupe d'huile 125 g d'olives vertes dénoyautées 2...

Poelée de magret aux légumes

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Plat facile 25 min 620 kcal

Ingrédients: 1 magret de canard 1 poivron rouge 1/2 aubergine 2 ails 1c.à c. de sauce soja...

Paupiettes de veau et ratatouille fondante à l'actifry !

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Plat facile 1 h 10 m 363 kcal

Ingrédients: 6 paupiettes de veau 250 g de lardons nature 1 aubergine 2 petites courgettes 1 poivron rouge 1 poivrons vert 1 poivron jaune 2 petites boites ...

Couscous à la marocaine par étapes et quelques astuces

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Plat facile 30 min 45 min

Ingrédients: Pour le bouillon : 1,5 kg d'épaule de mouton 2 oignons blancs 1 petit bouquet de persil plat Un grand verre de pois chiche secs 4 cuillères à soupe d'...

Brunoise de légumes du soleil

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Autre moyen 30 min 10 min

Ingrédients: 400 gr de courgettes 400 gr d?aubergines 200 gr de carottes 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 gousses d?ail 1 petit bouquet de persil 70 gr d?olives ...

Petits feuilletés aux légumes grillés

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Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1 boîte de "mes carrés feuilletés" (marque croustipâte) 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 courgette 2 oignons 1 aubergine Huile d'olive Quelque...

Tarte aux légumes et au chèvre

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Plat moyen 30 min 1 heure

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 aubergine 2 poivrons 2 courgettes 3 tomates 2 oignons 1 Sainte-Maure (bûchette de chèvre cendrée) Sel, poivre, huile d'olive, t...

Caponata sicilienne

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Entrée facile 20 min 30 min

Ingrédients: 1 aubergine 1 poivron rouge 1 oignon rouge Ail, huile d'olive, sel. 7 olives vertes 12 câpres 1 branche de céléri 200g de pulpe de tomat...

Focaccia aux legumes grillés,chèvre frais ,pignons,sirop vinaigre balsamique

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Plat moyen 15 min 15 min

Ingrédients: Légumes (poivron, courgette, asperge, champignons, aubergines, tomates, artichaut, oignon rouge…) Huile olive Ail Origan (ou basilic) Fleur de...

Couscous à la mijoteuse

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Plat facile 25 min 7 heures

Ingrédients: 1 livre de viande en cubes (agneau maigre, boeuf, etc.) 1 livre de saucisses merguez, dorées à la poêle 1 livre de poitrines ou de hauts de cuisses d...

Tartelette provençale, légumes du soleil

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Entrée moyen 20 min 20 min

Ingrédients: 1 pâte brisée, moules individuels aubergine courgette poivron tomate champignon 10 cl de crème liquide 10 cl de lait 2 oeufs poivre/sel, herbes de Pro...

Foundok el ghalla , un plat haut en couleurs

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Plat facile 20 min 35 min

Ingrédients: 3 belles aubergines ( bien rondes) 4 tomates bien rondes et charnues 4 poivrons carrés 4 courgettes ( que vous diviserez en deux) 3 grosses pommes de...

Légumes à la méditerranéenne

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Entrée facile 1 h 30 m 141 kcal

Ingrédients: 1 aubergine 3 poivrons (1 orange, 1 vert, 1 rouge) 4 tomates 2 oignons rouges 1 cuil à soupe de graines de coriandre 80 g d’olives vertes 3 cuil...

Filets de rougets au coulis de mangue et arlequin de légumes

(7 votes) , (201)

Plat facile 25 min 20 min

Ingrédients: 12 filets de rougets 2 mangues le jus d'un 1/2 citron 1 cuillère à soupe d'eau 1 poivron jaune 1 poivron orange 1 poivron rouge 1 petite co...

Flan aux legumes du soleil

(7 votes) , (3) , (503)

Entrée facile 1 h 25 m 308 kcal

Ingrédients: 5 tomates 4 courgettes 1 aubergine 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 oignon 1 gousse d'ail 230 g de crème fraîche 3 oeufs 100 g de gruyère sel et poi...

Sandwiches aux saveurs mediterranéennes !

(6 votes) , (154)

Plat facile 12 min 583 kcal

Ingrédients: 2 petits pains au seigle complet 2 tranches de jambon blanc 1 aubergine 1 poivrons jaune 2 tranches d'emmental huile d olive sel & poivre ketchup sans...

Caponata

(6 votes) , (2) , (39)

Plat moyen 1 heure 320 kcal

Ingrédients: 4 petites courgettes 3 poivrons ( j'ai pris 2 rouges et un vert) 1 grosse aubergine 3 tomates rondes 1 échalote 3 gousses d'ail entières avec ou ...

Chausson farci

(6 votes) , (35)

Autre moyen 20 min 50 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf graines de pavot pour la farce 100 à 150 gr de viande hâchée 2 escalopes de poulet 1 demi ...

Lentilles vertes du puy à la ratatouille

(6 votes) , (168)

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: 250 g de lentilles du Puy 1 courgette 1 aubergine 1 poivron jaune 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petite boîte de tomates en cube (450 g) Quelques feuilles...

Ratatouille au four

(6 votes) , (1) , (25)

Plat facile 1 h 30 m 44 kcal

Ingrédients: 1 grosse courgette du jardin, de 800 g ou 3 petites courgettes 1 belle aubergine 1 poivron vert 1 oignon Une dizaine de tomates moyennes 5 feuilles d...

Dhal de légumes

(5 votes) , (1) , (27)

Plat facile 20 min 45 min

Ingrédients: 180 g de lentilles corail, trempées dans de l'eau froide toute une nuit 1 petite boîte de tomates ( cerises) pelées 1 demi fenouil 2 carottes 2 petite...