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Recette aux aubergines et poivrons

324 recettes
Recette Ratatouille confite au four

Ratatouille confite au four

(2 votes) , (30)
Plat facile 18 min 20 min
Ingrédients: Poivrons Aubergines pelées Tomates Oignon Courgette petits lardons 1 feuille de laurier huile d'olive (en prévoir au moins 250 ml) sel et poivre, pi...
Recette Les secrets de la Ratatouille

Les secrets de la Ratatouille

(2 votes) , (1) , (15)
Sans gluten
Plat facile 2 h 20 m 54 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1 poivron rouge ou vert 1 à 2 courgettes (suivant la taille) 4 à 5 tomates (il faut le même volume que l'aubergine) 1 à 2 oignons 2 à 3 g...
Recette Buffet d'anniversaire ii - les choux garnis

Buffet d'anniversaire ii - les choux garnis

(2 votes) , (15)
Autre facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 càc de sucre en poudre 100 g de beurre 125 g de farine 4+1 oeufs Eau Huile Une pincée de sel Mousse d'avocat à l'aneth: 3 avocats bien mûrs 1 citr...
Recette Crumble de ratatouille, parmesan et chèvre sec

Crumble de ratatouille, parmesan et chèvre sec

(1 vote) , (1) , (23)
Plat moyen 1 heure 313 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 2 petites aubergines 2 tomates 1/2 boîte de tomates en dés 3 demi poivrons ( un de chaque couleur) herbes de Provence Origan Basil...
Recette Couscous aux légumes (sans couscoussier)

Couscous aux légumes (sans couscoussier)

(1 vote) , (8)
Plat facile 11 min 15 min
Ingrédients: 200 g de semoule de couscous (grains fins) 5 petites tomates 1 gros oignon (ou 2 moyens) 1 grosse carotte 1 petite courgette 1 petite aubergine 1 ou ...
Recette Poulet caramelise aux peches & escalivade

Poulet caramelise aux peches & escalivade

(1 vote) , (1)
Plat moyen 20 min 1 h 39 m
Ingrédients: 1/ Pour le poulet caramélisé aux pêches: 6 bas de cuisses de poulet 1 oignon 60 cl de vin blanc 3 cuillères à soupe de vinaigre de fruits rouges 1...
Recette Pot au feu de turbot

Pot au feu de turbot

(1 vote) , (4)
Plat moyen 1 heure 1 heure
Ingrédients: ot au feau de turbot, nages de légumes parfumés aux épices Recette pour 4 personnes: 4 filets de turbot de ligne de 180à 200 gr Préparation c...
Recette Tajine au poulet

Tajine au poulet

(1 vote) , (9)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 gros oignon 1 belle courgette 1 aubergine moyenne 1 poivron vert 4 tomates moyennes 1/2 boîte de pois chiche pré-cuits 1 citr...
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Menu du jour

Recette Souris d'agneau en habit de ratatouille

Souris d'agneau en habit de ratatouille

(1 vote) , (4)
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: aubergines tomates poivrons de toutes les couleurs courgettes oignons herbes sel et poivre...
Recette Quelques entrées marocaines pour l'été

Quelques entrées marocaines pour l'été

(1 vote) , (12)
Sans gluten
Entrée facile 1 h 3 m 670 kcal
Ingrédients: 1) Zaalouk ou Salade d'aubergines : 2 belles aubergines 2 tomates moyennes ou une petite boite de tomates concassées 1 gousse d'ail 2 cuillère à soupe...
Recette Mini-ratatouille

Mini-ratatouille

(1 vote) , (1)
Sans gluten
Plat facile 50 min 93 kcal
Ingrédients: 3 courgettes 1 aubergine 1 poivron 6 tomates 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à café purée de tomates 5 cl d'huile d'olive 1 bouquet garni sel p...
Recette Crumble salé de blé noir aux légumes

Crumble salé de blé noir aux légumes

(1 vote) , (58)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: LÉGUMES : 1 kg de tomates 2 belles aubergines une méga courgette du jardin ou 2 petites courgettes 1 poivron rouge et 1 poivron vert 4 échalotes ...
Recette Brochettes de st-jacques et fondue de légumes

Brochettes de st-jacques et fondue de légumes

(1 vote) , (44)
Apéritif moyen 1 h 5 m 286 kcal
Ingrédients: 8 noix de St-Jacques 1 aubergine pour les brochettes 1 aubergine pour la fondue 1 courgette 1 grosse tomate 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 cube de ...
Recette Salade legere de legumes d'ete

Salade legere de legumes d'ete

(1 vote) , (7)
Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: 2 poivrons jaunes ou rouge 2 aubergines moyennes 3 petites courgettes 3 tomates 12 coeur d'artichauts à l'huile 12 pétales de tomates séchées 1...
Recette Quinoa façon risotto.

Quinoa façon risotto.

(1 vote) , (3)
Plat facile 33 min 223 kcal
Ingrédients: 200 g de quinoa 1 poivron rouge 1 courgette 1 aubergine 1 oignon 1 gousse d'ail 50 g de parmesan 20 g de beurre 1 cube de bouillon de légumes 60 cl d...
Recette Pizza guyanaise (aux gambas)

Pizza guyanaise (aux gambas)

(1 vote) , (1) , (1)
Plat facile 55 min 548 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 10 g de levure boulangère, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 20 cl d'eau Pour la garniture : 400 g de gambas (crev...
Recette Poêlée de légumes du soleil au parmesan

Poêlée de légumes du soleil au parmesan

 
Sans gluten
Accompagnement facile 50 min 99 kcal
Ingrédients: 1 grosse courgette 1 aubergine 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon 2 gousses d'ail 1 C à café d'herbes de Provence 2 C à café de crème frai...
Recette Julienne de Légumes du Soleil

Julienne de Légumes du Soleil

 
Sans gluten
Accompagnement facile 35 min 109 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1 aubergine 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 poivron vert 3 échalotes 1 C à soupe de vin blanc 3 C à soupe d'eau sel poivre ...
Recette Ratatouille au chorizo

Ratatouille au chorizo

Plat facile 25 min 30 min
Ingrédients: 1 aubergine 1 courgette 1/2 poivron jaune 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 2 échalottes 2 gousse d'ail 10 tranches de chorizo doux 1/2 boit...
Recette Bouchées de courgettes aux légumes du sud

Bouchées de courgettes aux légumes du sud

 
Sans gluten
Apéritif facile 23 min 106 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 gousse d'ail 4 courgettes (dont 1 pour la déco) 2 oignons 1.5 pot de pulpe de tomate de l'huile...
Recette Quiche aux gésiers de canard et coeurs d'artichaut

Quiche aux gésiers de canard et coeurs d'artichaut

Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 g de gésiers de canard confits 1 bocal de petits coeurs d'artichaut 50 g de rondelles d'olives noires piquantes Croc Frais 2 oe...
Recette Trois délices de la terre.

Trois délices de la terre.

Plat facile 10 min 13 min
Ingrédients: 2 aubergines de taille moyenne 1 pomme de terre moyenne 1 poivron vert 3 à 4 gousses d'ail 2 petits oignons 2 cuillères à soupe d'huile végétale Pou...
Recette Epaule d'agneau farcie, arlesienne et croquant de parmesan aux herbes, gnocchis poeles

Epaule d'agneau farcie, arlesienne et croquant de parmesan aux herbes, gnocchis poeles

Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 1 épaule d'agneau désossée 250 g d'agneau haché pain lait oeufs Tomates séchées Romarin et thym ARLESIENNE : 1/2 courgette 1/2 aubergine 1/2 poivron...
Recette Nouilles chinoise et légumes en sucré-salé.

Nouilles chinoise et légumes en sucré-salé.

Plat facile 14 min 271 kcal
Ingrédients: 125 g de nouilles chinoises 250 ml de bouillon aubergines courgettes poivrons oignons sauce soja sucrée miel sel poivre épices huile d'olive...


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