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Recette aux avocats et concombres

79 recettes
Recette Tartare d'avocat au pamplemousse rose

Tartare d'avocat au pamplemousse rose

Entrée moyen 15 min
Ingrédients: 2 avocats murs mais fermes -1/2 par personne 1/2 concombre 1 jus de citron 1 petit oignon 2 pamplemousses roses 1/2 par personne 2 cuillère à soupe ...
Recette Shooters d'avocat à la téquila

Shooters d'avocat à la téquila

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 125 ml de yogourt nature 1/2 concombre anglais, pelé et épépiné 1 avocat très mûr 250 ml de bouillon de légumes 15 ml de jus de lime 30 ml de téquila...
Recette Labyrinthe et salade crémeuse de pommes de terre à l'avocat

Labyrinthe et salade crémeuse de pommes de terre à l'avocat

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 2 avocats 2 cuillères à soupe de jus de citron (jaune ou vert) 1/2 cuillère à café de sel 1 tomate (facultatif) 1 oignon rou...
Recette California makis avocat surimi et thon mayo

California makis avocat surimi et thon mayo

Entrée facile 20 min 299 kcal
Ingrédients: 1 verre de riz rond 3 verres d'eau Graines de sésame 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de sucre 1 pincée de sel 1 feuille de ...
Recette Bento Vegan (recette de riz vinaigré)

Bento Vegan (recette de riz vinaigré)

(3 votes), (1) , (99)
Plat facile 1h5m 371 kcal
Ingrédients: Pour le riz vinaigré : 60 gr de riz rond 10 cl d'eau 5 ml vinaigre de riz 4 gr de sucre 1 pincée de sel Pour l'accompagnement : 1/2 avoca...
Comment choisir un avocat ?

Comment choisir un avocat ?

(6 votes), (4 commentaires)

Avec l'avocat , on peut avoir des mauvaises surprises à son ouverture. Et quoi de plus décevant que de se retrouver avec un intérieur tout abîmé... Chez Ptitchef , on veut absolument combattre cette peine afin de bénéficier des nombreux bienfaits de ce fruit ! On...

Recette Rouleaux de printemps au thon

Rouleaux de printemps au thon

(150 votes), (43) , (2115)
Entrée facile 25 min 348 kcal
Ingrédients: 1 boite de thon (au naturel) 4 galettes de riz (rayon produits exotiques des grandes surfaces) Quelques feuilles de salade (romaine , batavia, laitu...
Recette Verrines de saumon et cabillaud crus

Verrines de saumon et cabillaud crus

(47 votes), (9) , (741)
Entrée moyen 30 min
Ingrédients: 200g de saumon 200g de cabillaud 3 citrons verts 2 tomates 1 concombre (petit) 1/2 poivron orange 1/2 fenouil (petit) 1 avocat (ou 2, tout dépe...
Recette Club sandwich à la japonaise

Club sandwich "à la japonaise"

(11 votes), (3) , (184)
Autre facile 30 min 15 min
Ingrédients: Surimi Concombre Oeufs brouillés Tarama Avocat Gingembre mariné (Sushi Gari) Wasabi Jeunes oignons frais émincés Algues séchées (Nori)...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Salade d'été au fromage blanc

Salade d'été au fromage blanc

(9 votes), (548)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 187 kcal
Ingrédients: 1 salade de votre choix (mesclun pour moi) 1 concombre noa 3 tomates 4 cebettes (petits oignons blancs) 1 avocat 5 champignons de paris 1 botte ...
Recette Les sushis & california rolls

Les sushis & california rolls

(7 votes), (2) , (58)
Plat moyen 50 min 15 min
Ingrédients: 600g de riz à sushi Graines de sésame blanches et noires, 6 à 8 Feuilles de nori (feuilles d’algues noires) Sauce soja 2 c à s de vinaigre de riz 1 c ...
Top 8 des aliments les plus désaltérants !

Top 8 des aliments les plus désaltérants !

(25 votes)

On ne le répétera jamais assez, l'hydratation est primordial pour une bonne hygiène de vie ! Elle l'est d'ailleurs encore plus en période de fortes chaleurs/canicule . Les recommandations de consommation étant 1,5L d'eau par jour. Seulement parfois, on se...

Recette Maki et sushi

Maki et sushi

(6 votes), (2) , (133)
Apéritif facile 15 min 12 min
Ingrédients: sumeshi ou riz à sushi Saumon frais / crevettes / saumon fumé / dorade ou tout autre poisson de votre choix avocat concombre algues nori une natte à...
Recette Salade de haricots noirs et parfumé à la lime

Salade de haricots noirs et parfumé à la lime

(6 votes), (1) , (170)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 918 kcal
Ingrédients: le jus de 2 citrons verts 1/3 tasse d'huile d'olive 1/2 cuillère à thé de sel (facultatif) 2 tasses de haricots noirs cuits 2 tomates (en dés) 1 ...
Recette Coupe frâicheur

Coupe frâicheur

(5 votes), (17)
Entrée moyen 20 min
Ingrédients: salade 1 concombre 1 petite boite de maÏs 1 petite boite coeur de palmier ou artichauts 1 avocat,et des queues de crevettes a mettre comme vous voule...
Recette Soirée sushis

Soirée sushis

(2 votes), (6)
Plat facile 2 heures 30 min
Ingrédients: Riz à ma façon : 3 3/4 de tasses ou 600 g de riz japonais à sushi Eau en quantité suffisante 1/3 de tasse de vinaigre de riz 1 cuillère à table de suc...
Recette Rouleaux de printemps pas du tout traditionnels ?

Rouleaux de printemps pas du tout traditionnels ?

(1 vote), (5)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: feuilles de riz jambon de poulet, ou de saumon fumé du tzaziki du dip à l'avocat un peu de roquette Quelques pschittt de vinaigrette des coeurs de ...
Recette Verrine fraicheur

Verrine fraicheur

(1 vote), (15)
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: du saumon fumé en petits morceaux des avocats à points des pétoncles des oeufs de saumons du concombre macéré dans une vinaigrette de mangue de la c...
Recette Le tartare selon pierre gagnaire!

Le tartare selon pierre gagnaire!

(1 vote), (4)
Plat facile 40 min
Ingrédients: 8 belles noix de St Jacques 1/2 concombre 3 avocats mûrs mais fermes 5cl de crème épaisse 1 yaourt 0% huile d'olive le jus de 2 citrons fleur de se...
Recette Roulés de saumon fumés

Roulés de saumon fumés

(65 votes), (13) , (987)
Entrée moyen 30 min 245 kcal
Ingrédients: 6 grandes tranches de saumon fumé 150 g de fromage frais 120 g de concombre pelé et râpé ciboulette cisaillée 2 échalotes coriandre fraiche 6 galette...
Recette Salade folle au saumon fumé, citronnette à l'aneth

Salade folle au saumon fumé, citronnette à l'aneth

(34 votes), (3) , (697)
Entrée facile 10 min 8 min
Ingrédients: 1 concombre non pelé salade frisée 2 poignées d 'haricots verts frais 2 avocats 4 tranches de saumon fumé une dizaine d'olives noires 1 1/2 cit...
Recette Bagel saumon aneth citron & légumes

Bagel saumon aneth citron & légumes

(28 votes), (12) , (428)
Plat facile 15 min
Ingrédients: 1 bagel 10 tranches de concombre 1/2 avocat 2 feuilles de laitue iceberg 1 tranche de saumon aneth et citron du philadelphia nature...
Recette Taboulé & vinaigrette acidulée

Taboulé & vinaigrette acidulée

(26 votes), (8) , (765)
Entrée facile 20 min 355 kcal
Ingrédients: Pour le taboulé : 150 gr de semoule 1 noix de beurre 1/2 concombre 2 avocats 1 poivron rouge 10 olives noires (10-12) 4 radis (4-6) 2 échalote...
Recette Sandwich végétarien

Sandwich végétarien

(11 votes), (2) , (80)
Autre facile 10 min
Ingrédients: 1 Baguette de pain 8 fines tr de tomate (sans les pépins) 8 fines tr de concombre coupés avec une mandoline 6 fines tr de poivron rouge coupé les avec...
Recette Rouleaux de printemps aux légumes

Rouleaux de printemps aux légumes

(7 votes), (2) , (1117)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 6 feuilles de riz Un concombre Un avocat Une carotte Une vingtaine de feuilles de menthe Une tranche de dinde (Optionnel) 3 cuillères à soupe de...
Recette Les verrines

Les verrines

(4 votes), (2) , (512)
Sans gluten
Apéritif facile 75 min
Ingrédients: Verrines concombre/jambon/vache qui rit: 2 concombres 8/10 tranches de jambon blanc 10/12 portions de vache qui rit De la crème liquide Verrines avoc...


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