Ptitchef

Recette aux avocats et concombres

79 recettes
Recette Potage glacé au comcombre, sorbet tomate et huile d'olive

Potage glacé au comcombre, sorbet tomate et huile d'olive

(1 vote), (1) , (2)
Entrée moyen 10 min
Ingrédients: 1 et 1/2 tasse de concombre en cubes 1 cuillerée à table de jus de citron frais 1 cuillerée à table d'échalote hachée 1/4 de tasse d'eau bien fraîc...
Recette Menu apéro dinatoire !

Menu apéro dinatoire !

(1 vote), (6)
Apéritif facile 30 min 10 min
Ingrédients: Verrines de foie gras au chutney de mangue au gingembre du chutney à la mangue et au gingembre du foie gras du poivre de sichuan Verrines d'avocats a...
Recette Suhis & makis au saumon & cabillaud

Suhis & makis au saumon & cabillaud

(5 votes), (2) , (12)
Apéritif facile 25 min 30 min
Ingrédients: Riz japonais : 500 g Eau : 550 g Sucre : 25 g Sel fin : 10 g Nori : 3 feuilles Wasabi : 1 cuil à café Concombre : 1/2 piè...
Recette Salade aux inspirations japonisante

Salade aux inspirations japonisante

(2 votes), (16)
Sans gluten
Plat facile 10 min
Ingrédients: 2 avocats bien mûrs 1 concombre 2 c. à s. de vinaigre de riz 1 c. à s. de sucre en poudre 2 c. à s. de jus de citron Un p...
Recette Rouleaux de printemps végétariens

Rouleaux de printemps végétariens

(2 votes), (164)
Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: Feuilles de rizRiz à sushiVinaigre de riz 1/2 concombre 1/2 avocat bien mûr 1/4 de poivron rouge 1 oeuf Quelques feuilles de laitue 1/4 de Kub Or Se...
Recette Petite salade mexicaine ou explosion de couleurs!

Petite salade mexicaine ou explosion de couleurs!

(2 votes), (1) , (16)
Sans gluten
Plat facile 4 min
Ingrédients: 1 petite boîte de haricots rouge 1 petite boîte de maïs 2 tomates 1/2 oignon 1 boîte de thon au naturel 1/2 botte de coriandre 1/4 de concombre 1/2 p...
Recette Verrine salsa et sauce salsa

Verrine salsa et sauce salsa

(1 vote), (2)
Sans gluten
Entrée facile 45 min 423 kcal
Ingrédients: Pana Cotta de maïs: 1 petite boîte de Maïs doux (140 g) 150 ml de crème fluide à 30% de MG 150 ml de lait 1/2 écrémé 1 cuillère à café rase d'agar-ag...
Recette Sandwich a la truite fumee

Sandwich a la truite fumee

(1 vote), (6)
Autre facile 4 min
Ingrédients: 2 tranches de pain complet ou aux céréales Quelques feuilles de mâche 1/2 concombre 1 belle tranche de saumon fumé ou de la truite fumée 1/2 avocat r...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Wrap guacamolé

Wrap guacamolé

(1 vote), (9)
Entrée facile 5 min 8 min
Ingrédients: 2 galettes de blé 2 avocats bien mûrs 1 sachet de préparation pour guacamole 2 cuillères à soupe de jus de citron (pulco) 1/3 de concombre 200 g de f...
Recette Buddha bowl végétarien - sans gluten

Buddha bowl végétarien - sans gluten

 
Entrée facile 35 min 1086 kcal
Ingrédients: Pour le riz : 60 gr de riz basmati 1 petite échalote 15 cl de bouillon 1/2 avocat 1/2 concombre 50 gr de pois chiches cuits 1 c à soupe d'hu...
Recette Verrines

Verrines

Entrée facile 15 min
Ingrédients: pour 18 verrines: CRABE/AVOCAT: 1 boîte de miettes de crabe 1 petit pot de guaccamole 2 cuillères à soupe d'amandes effilées 1 cuillère à soupe de may...
Recette Au menu ce soir: salade de thon grillé et agrumes

Au menu ce soir: salade de thon grillé et agrumes

 
Sans gluten
Entrée facile 25 min 307 kcal
Ingrédients: 1 tranche de thon rouge frais 1 citron vert 1 pamplemousse 1 avocat 1/2 concombre Quelques brins de ciboulette fraîche Piment d'Espelette Sel Huile...
Recette Roulés de saumon fumé au chèvre frais et sa salade fraîcheur de marc benamran

Roulés de saumon fumé au chèvre frais et sa salade fraîcheur de marc benamran

 
Sans gluten
Apéritif facile 13 min 316 kcal
Ingrédients: 15 tranches de saumon fumé 250 g de chèvre frais pousses d'épinard 100 g de champignons 1/2 concombre 1 avocat sauce: huile d'olive vinaigre balsam...
Recette Maki party

Maki party

Apéritif facile 27 min 854 kcal
Ingrédients: 300 g du riz pour sushi taureau 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillère à soupe de sel une feuille d'algue...
Recette Sushi party : maki, california roll & salade mangue & soja

Sushi party : maki, california roll & salade mangue & soja

Apéritif facile 12 min 10 min
Ingrédients: Cuire le riz 2 verres de riz 4 verres d'eau 1 à 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz (mirin) 1 cuillère à soupe d'huile de sésame Monter les roul...
Recette Salade meli-melo de légumes

Salade meli-melo de légumes

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 434 kcal
Ingrédients: 1 avocat 1 petit poivron jaune 1/2 concombre 1 petit pot de mini maïs 16 tomates cerises 8 olives noires 1 boîte de coeurs d'artichauts 1/4 d'oignon ...
Recette Homard fruité en salade

Homard fruité en salade

Entrée facile 20 min
Ingrédients: Sel de mer et poivre du moulin ¼ cuillère à café de cumin en poudre Jus et zeste d’un gros citron vert 1.5 cuillère à café de racine de gingembre fi...
Recette Futo-makis-zushi ou gros sushi

Futo-makis-zushi ou gros sushi

 
Apéritif facile 30 min 10 min
Ingrédients: 2 mesures de riz rond japonais 2 mesures et demi d'eau Assaisonnement: 100 ml de vinaigre de riz 40 g de sucre 1/2 cuillère à café de sel Pour la r...
Recette Fraicheur de saumon et pomme verte

Fraicheur de saumon et pomme verte

 
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 400 d de pavé de saumon extra-frais sans la peau 1 pomme verte granny-smith 3 oignons nouveaux 1 petit concombre 1/2 barquette de pousses de shiso (i...
Recette Sushi makis pour un pique nique idéal

Sushi makis pour un pique nique idéal

Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de riz pour sushi 1/2 tasse (125 ml) de l'eau chaude, mélangé avec 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz et 2 cuillères à café de su...
Recette Poisson et salsa de légumes frais

Poisson et salsa de légumes frais

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 752 kcal
Ingrédients: 1/2 concombre 1 tomate 1 avocat 1 botte de jeunes oignons coriandre fraîche 2 citrons verts poisson riz...
Recette Salade de riz sans prétention !

Salade de riz sans prétention !

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 tomates 2 concombres 1/2 salade 1 avocat 1 omelette de 2 oeufs 2 petites boites de thon au naturel un verre de riz...
Recette Salade mexicaine dans un bol de tortillas

Salade mexicaine dans un bol de tortillas

Entrée moyen 15 min 7 min
Ingrédients: 4 tortillas de blé entier 2 c. à thé d'huile d'olive 6 tasses de laitue frisée, déchiquetée 1 poivron orange, en dés 1 tomate en dés 1/ concombre n...
Recette Verrines en fête multicolores

Verrines en fête multicolores

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: En version sucrée: glace crèmes chocolat, café, fruitée... crumble fruits frais ou cuits bavarois panna cotta trifle chantilly mousse au chocolat mous...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Automne: quel est votre aliment préféré?
Votez