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Recette aux carottes et échalotes

624 recettes
Recette Clafoutis de carottes au curry et à la poudre de noisettes

Clafoutis de carottes au curry et à la poudre de noisettes

Apéritif facile 10 heures 12 min
Ingrédients: 300 g de carottes râpées 70 g d'échalotes ciselées 70 g de poudre de noisettes ou d'amandes complètes 3 oeufs 20 cl de crème végétale maison ou d'avo...
Recette Etuvée de carottes safranées aux épinards et sa brochette de poulet

Etuvée de carottes safranées aux épinards et sa brochette de poulet

 
Plat facile 35 min 204 kcal
Ingrédients: 500 g de jeunes carottes 100 g de jeunes pousse d'épinards 1 Cuillères à soupe d'échalotes le jus d'une orange 10 cl de bouillon de volaille 2 Cuillè...
Recette Risotto carotte, safran et lard au balsamique

Risotto carotte, safran et lard au balsamique

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 320 g de riz Arborio 1 cube de bouillon de volaille + 1 cube de bouillon de boeuf 2 petites carottes 1 échalote 8 tranches de poitrine fumée 120 g de...
Recette Gratin de boeuf à la purée de carotte / P de T

Gratin de boeuf à la purée de carotte / P de T

 
Sans gluten
Plat facile 1 h 10 m 910 kcal
Ingrédients: 2 échalotes 350 g de boeuf haché 4 cuillères à soupe de persil sel poivre huile d'olive 3 pommes de terre 6 carottes gruyère râpé une grosse noisette...
Recette Papillotte de cabillaud orange carotte badiane

Papillotte de cabillaud orange carotte badiane

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 4 pavés de cabillaud 300 g de carottes 4 étoiles de badiane le jus d' une orange + 4 fines tranches 1 échalote h...
Recette Noix de saint jacques aux noisettes sur risotto à la carotte

Noix de saint jacques aux noisettes sur risotto à la carotte

Plat facile 15 min 23 min
Ingrédients: Pour les noix de Saint Jacques : 8 à 10 noix de Saint Jacques 1 échalote 2 cuillères à soupe de cibouelette ciselée 10 g de noisettes entières 2 cuill...
Recette Dahl de pois cassés, carottes et céleri

Dahl de pois cassés, carottes et céleri

 
Sans gluten
Plat facile 40 min 328 kcal
Ingrédients: 400 g de pois cassés ou lentilles 1 céleri rave 4 carottes 4 échalotes des graines de coriandre 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de mou...
Recette Risotto aux carottes et scampis

Risotto aux carottes et scampis

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 100 g carottes 1 échalote 10 g parmesan râpé 45 g riz pour risotto 1 cuillère à soupe vin blanc sec 15 cl bouillon légumes 2 cuillères à café ...
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Menu du jour

Recette Carottes au cumin et à l'oseille avec une purée de pommes de terre

Carottes au cumin et à l'oseille avec une purée de pommes de terre

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 2 days 2 h
Ingrédients: 1 botte de carottes Yellowstone quelques feuilles d'oseille 1kg de pommes de terre 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de graines de c...
Recette Clafoutis aux carottes

Clafoutis aux carottes

Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 800 grammes à 1 kilo de carottes 6 oeufs 40 centilitres de lait 35 centilitres de crème liquide 6 cuillères à café de Maïzena Cumin 3 à 4 échalottes ...
Recette Quenelles aux asperges vertes et béchamel avec riz carottes

Quenelles aux asperges vertes et béchamel avec riz carottes

 
Plat moyen 1 h 10 m 854 kcal
Ingrédients: -180 g de riz rond du Sud Taureau ailé -600 ml d'eau -3 carottes -une échalote -1 bouillon de légumes (Kub Or) -un petit vert d'asperge...
Recette Velouté de carotte, oignon frais et curcuma

Velouté de carotte, oignon frais et curcuma

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour 2 à 3 assiettes : 3 carottes 1 pomme de terre 2 petits oignons frais 1 petite échalotte 1/2 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de pur...
Recette Quiche poireaux et carottes en croute de riz au paprika

Quiche poireaux et carottes en croute de riz au paprika

Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: Croûte de riz : 200 g de riz rond 150 g de gruyère râpé 2 blancs d’oeufs Garniture 1 gros poireau (ou plusieurs petits de votre jardin...) 3 carotte...
Recette Ragoût de poisson au cumin, semoule epicée et carottes en fleur

Ragoût de poisson au cumin, semoule epicée et carottes en fleur

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 200 g de poisson coupé en dés 1 échalote du cumin de l'huile de tournesol 1/2 carotte cannelée coupée en rondelles sel/ poivre concassé 1 bouillon d...
Recette Carottes au Colombo

Carottes au Colombo

 
Sans gluten
Plat facile 45 min 190 kcal
Ingrédients: 6 carottes 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 branches de romarin 1 poignée de persil plat 1 cuillère à café de Colombo 1 cuillère à café de sucre brun 1/...
Recette Souris d'agneau aux épices et aux carottes

Souris d'agneau aux épices et aux carottes

Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 4 souris d'agneau (éventuellement surgelées) 2 gousses d'ail 2 échalotes thym, romarin, 3 feuilles de laurier 1 cuillère à café de cumin 1 cube de bo...
Recette Saumon rôti, échalotes étuvées au pineau des charentes

Saumon rôti, échalotes étuvées au pineau des charentes

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: des échalotes 50 g de beurre du vinaigre blanc du pineau des Charentes des vivelottes des carottes pavés de saumon...
Recette Dos de cabillaud au céleri, jus de carottes et oranges, vinaigrette d'huîtres

Dos de cabillaud au céleri, jus de carottes et oranges, vinaigrette d'huîtres

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 Kg de dos de cabillaud en filet épais 12 pièces d'huîtres 2 échalotes 1 pièce de céleri boule 1 pièce de céleri branche 300 g de carottes 3 dl de j...
Recette Crème de lentilles corail au jus de carotte et aux épices

Crème de lentilles corail au jus de carotte et aux épices

 
Sans gluten
Entrée facile 40 min 283 kcal
Ingrédients: 350 g de lentilles corail 50 g de beurre 50 cl de jus de carotte 50 cl d'eau 1 gousse d'ail pelée dont on enlève le germe 1 échalote pelée 20 cl de ...
Recette Galette courgette, carotte, poulet

Galette courgette, carotte, poulet

 
Plat facile 25 min 272 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1 carotte 1/2 80 g de blanc de poulet cuit 1/2 oignon 1/2 échalote 1 gousse d'ail 2 petites barquettes de Tartare "Ligne et Plaisir" 85 g...
Recette Galettes de céréales, carottes & cumin

Galettes de céréales, carottes & cumin

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 80 g de carottes râpées 1 échalote 1 bol de mélange de flocons de céréales 2 cuillères à soupe de graines de courges 1 bol de lait 2 oeufs 2 cu...
Recette Boulettes de poissons en croûte de vermicelles, carottes et pois gourmands en aigre doux

Boulettes de poissons en croûte de vermicelles, carottes et pois gourmands en aigre doux

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 400 g de poisson 2 limes sel et poivre de sichouan 1 échalote 2 cuillères à café de fécule de pomme de terre 2 oeufs un bol de farine un bol de verm...
Recette Carottes au miel et à la cannelle

Carottes au miel et à la cannelle

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 botte de carottes nouvelles 1 bâton de cannelle 1 échalote émincée 1 cuillère à soupe de miel Un peu d'huile d'olive 1 l de bouillon de volaille Ci...
Recette Risotto aux petit pois et carottes nouvelles

Risotto aux petit pois et carottes nouvelles

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 200 g de riz arborio 1 litre de bouillon de volaille ou de légumes 200 g de carottes nouvelles râpées 100 g de pois écossés 1 échalote 3 cuillères à...


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