Recette aux carottes et poireaux

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Mini potée chez mamigoz

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Plat facile 2 h 15 m 853 kcal

Ingrédients: Un mini jarret demi-sel 2 saucisses fumées 1/2 chou pomme 6 petites carottes, 1 poireau, 4 pommes de terre, 1 navet 1 oignon 3 gousses dail...

Poulet mijoté aux petits légumes

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Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 60 g de margarine végétale 1 poulet coupé en 8 morceaux 3 gousses d'ail écrasées 2 oignons coupés en fins quartiers 1 blanc de poireau finement éminc...

Noix de st-jacques et petits légumes au cidre

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Entrée facile 22 min 434 kcal

Ingrédients: 16 noix de St-Jacques (à voir bien sûr suivant la grosseur) 4-5 carottes 2 blancs de poireaux 2 oignons 2 ou 3 branches de céleri 40 cl de cidre brut...

Steak de thon, sauce aux légumes

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Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 2 très gros oignon 1 poivron blanc 1 poivron vert 1 poireau 2 carottes 6 gousses d'ail 6 tomates 20 olives vertes origan,basilic,romarin sel,poivre d...

Velouté de légumes

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Plat facile 35 min 109 kcal

Ingrédients: 2 carottes 4 petites pommes de terre (environ 300 g) 1 blanc de poireau 1 poivron rouge 1 tomate 500 g d'eau 1 oignon 1 gousse d'ail 1 branche de per...

Poule au pot

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Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 Poule 2 Oignons 4 Poireaux 4 Carottes 5 Navets Celeri Laurier Persil Gros sel et poivre Riz Huile Sauce blanche...

Palette de porc fumée au four en cocotte

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Plat facile 10 min 1 h 30 m

Ingrédients: une palette de porcelet 2 poireaux surgelés pour moi 2 oignons 2 gousses d'ail 2 feuilles de laurier 1 cube de bouillon de légumes poivre 25 cl de vi...

Velouté d'hiver aux lentilles corail et haricots rouges

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Autre moyen 15 min 30 min

Ingrédients: 100 g de poitrine fumée 1 oignon blanc 1 poireau 4 carottes 4 pommes de terre moyennes 4 c.s de lentilles corail 100 g de haricots r...

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Menu du jour

Soupe de légumes

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Plat moyen 15 min 15 min

Ingrédients: Une dizaine de carottes 1 oignon 4 courgettes quelques rondelles de poireaux Quelques bouquets de brocolis 1 aubergine 1/2 poivron rouge 2 cubes ...

Herbes salées ou que faire avec ce qui reste au jardin

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1½ à 2 tasses de persil frais, finement haché à la main 2 branches de thym, les petites feuilles seulement 1 branche de romarin, haché finement 3 car...

Langue de boeuf sauce piquante

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Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 1 langue de boeuf Gros sel Vinaigre blanc 2 carottes 1 poireau 2 navets 1 bouquet garni 1 oignon piqué de 2 clous de girofle Quelques grains de poivr...

Truite de mer en papillotte sur son lit de légumes

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Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: une tranche de truite de mer ou de saumon des légumes de saison coupés en petits dés Par papillote : une demie carotte un demi panais un gros cu...

La soupe des legumes à la marocaine

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Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: * 250 g Courge * 1 Courgette * 1 Pomme de terre * 2 Carotte * 1 poireau * 1 navet * Coriande, persil * Curry, poivre, sal, gengembre * l'huile d'olive...

Gratin de saumon et cabillaud sauce moutarde

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Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 2 darnes de cabillaud 2 belles échalotes 6 c.s de crème fraîche 2 c.s de moutarde 1 petit verre de vin blanc sec sel et poivre 5 pommes de terre un...

Mon espece de pot au feu au four et aux épices

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Plat facile 1 h 10 m 1498 kcal

Ingrédients: 2 oignons 4 carottes 2 poireaux 6 pommes de terre 200 g champignons de Paris quelques morceaux d'épaules d'agneau...

Pôtée à la rouelle de porc

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Plat facile 3 h 20 m 498 kcal

Ingrédients: 1 belle rouelle de porc 1 beau morceau de lard fumé 2 saucisses de Morteau 1 chou 8 carottes de sable 4 poireaux 4 navets 8 pommes de terre moyennes ...

Petits flans de légumes d'hiver au poulet

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Entrée facile 30 min 475 kcal

Ingrédients: 250 g de poireaux 1 grosse carotte 1 navet 1 oignon Un reste de poulet rôti 1 yaourt 1 vache qui rit 2 oeufs 1 cuillère à café d’huile d’olive Musca...

Soupe chinoise au boeuf

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Plat facile 12 min 28 min

Ingrédients: 1 aillet 2 petits poireaux, le tout émincé 2 cuillères d'huile d'arachide 2 cuillères à soupe de sauce tamari 1 cuillère à soupe de sauce à l’huître...

Velouté de rutabaga...

(4 votes) , (2) , (7)

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 5 rutabagas 1 carotte 1 poireau 1 pomme de terre 1 cube de bouillon de volaille 1/2 cuillère à café de cumin en poudre piment d'Espelette Quelques gr...

Samoussa de boeuf au cumin et curcuma avec méthode de pliage

(4 votes) , (1) , (12)

Apéritif facile 27 min 76 kcal

Ingrédients: 400 g de boeuf haché 2 carottes 2 petits poireaux 2 échalotes sel piment doux 1 cuillère à café de cumin (voire plus) 1 pincée de curcuma 2 oeufs...

Mijoté de boeuf à la bière et aux petits légumes colorés

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Plat moyen 30 min 4 heures

Ingrédients: 1 morceau de paleron de 600 g 50 cl de bière 1 carotte 1 poireau 3 poivrons (1 vert, 1 rouge, 1 jaune) 1 oignon 6 oignons grelots 1 feuille de lau...

Potage bien épais qui ne manque pas de saveurs hivernales

(4 votes) , (44)

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: 3 carottes Une petite botte de navets Une botte de poireaux 4 oignons 4 pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 2 feuilles de laurie...

Pot au feu de pintade

(4 votes) , (2) , (16)

Plat facile 15 min 1 h 30 m

Ingrédients: 1 pintade ou comme moi 4 cuisses de pintade découpées en deux 4 poireaux 4 carottes 4 pommes de terre 2 branches de céleri 1 oignon piqué d'un clou ...

Minestrone aux haricots rouges

(4 votes) , (1) , (21)

Plat facile 2 h 20 m 394 kcal

Ingrédients: 300 g de haricots rouges 1 oignon 2 branches de céleri 1 carotte 1 blanc de poireau 1 tomate 60 g de beurre 200 g de pâtes (gros macaronis cou...