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Recette aux carottes et vin rouge

201 recettes
Recette Salade de cailles au parmesan

Salade de cailles au parmesan

(1 vote), (1) , (3)
Entrée facile 30 min 68 min
Ingrédients: 4 cailles salade : mesclun feuille de chêne ou autre 2 échalotes vinaigrette 5 à 10 cL de crème liquide 50 à 100 g de beurre parmesan râpé et en cope...
Recette Salade de lentilles à la méditerranéenne

Salade de lentilles à la méditerranéenne

(56 votes), (15) , (1578)
Sans gluten
Entrée facile 50 min 287 kcal
Ingrédients: Pour les lentilles : 750 ml d'eau (3 tasses) 180 gr de lentilles vertes du Puy (3/4 de tasse ; ou de lentilles françaises) 3 gousses d'ail 1 feu...
Recette Lasagne à la bolognaise (la vraie recette de bologne)

Lasagne à la bolognaise (la vraie recette de bologne)

(35 votes), (27) , (1730)
Plat moyen 2 heures 1388 kcal
Ingrédients: 500 g de feuilles de lasagne fraîches 500/600 g de viande hachée (pur boeuf) 300g de chair à saucisse 150 g de pancetta (ou lardons) 1 branche de ...
Recette Spaghetti bolognaise

Spaghetti bolognaise

(25 votes), (3) , (405)
Plat facile 2h20m 885 kcal
Ingrédients: 500 g de spaghetti 1 oignon 2 gousses d'ail 1 carotte 1 branche de céleri 850 g de tomates (fraîches ou en boîte selon la saison) 375 ml de vi...
Recette Spaghettis a la sauce bolognaise, ma recette secrète

Spaghettis a la sauce bolognaise, ma recette secrète

(23 votes), (11) , (1439)
Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: 400 g de spaghettis (cuites al dente au blé complet de préfèrence) 500 g de viande hachée (sortie du frigo à l'avance pour être à température ambiant...
Recette Cuissot de biche sauce grand veneur

Cuissot de biche sauce grand veneur

(23 votes), (5) , (259)
Autre moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 1kg biche (un cuissot d'environ 1 kg) Marinade : 100 g de carottes en rondelles 100 g d'oignons émincés 10 g d'échalottes 1 gousse d'ail écrasé...
Recette Tendre rôti de biche plat de noël

Tendre rôti de biche plat de noël

(22 votes), (6) , (189)
Plat facile 30 min 2 min
Ingrédients: 1 rôti de biche de 2 kg préparé par le boucher 1 litre de bon vin rouge (le même si possible qui se boira sur le plat) 1 oignon 2 carottes 2 feuilles...
Recette Joues de boeuf en daube.

Joues de boeuf en daube.

(19 votes), (2) , (59)
Plat moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 1 k de joues de bœuf 100 g de lardons fumés 8 carottes 250 g d’oignons grelots nettoyés 1’écorce d’un quart d’orange 3 c à s d’huile 2 oignons é...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Gardiane de taureau

Gardiane de taureau

(19 votes), (1) , (11)
Plat facile 15 min 4 heures
Ingrédients: 2,2 kg de daube de taureau 1,5 bouteille de bon vin rouge 3 oignons émincés 5 gousses d'ail pelées et hachées 4 carottes en rondelles thym, laurier 3...
Recette Coleslaw

Coleslaw

(12 votes), (4) , (131)
Entrée facile 20 min 141 kcal
Ingrédients: 1/2 chou blanc 4 belles carottes Pour la sauce : 100 g de mayonnaise 100 g de crème fraîche liquide allégée 1 cuil. à café de moutarde (au miel pour...
Recette Raviolis épicés à la viande et à la sauce tomates

Raviolis épicés à la viande et à la sauce tomates

(9 votes), (1) , (70)
Plat moyen 60 min 45 min
Ingrédients: -Pour la pâte -2 oeufs -200g de farine -2cs d’huile d’olive -2cs d’eau -1cc rase de 4 épices -Pour la farce -2 steaks hachés -2 é...
Recette Gardianne de boeuf

Gardianne de boeuf

(9 votes), (1) , (8)
Plat facile 15 min 4 heures
Ingrédients: 1 kg de boeuf 2 oignons 3 gousses d'ail 3 carottes coupées en rondelles 1 litre de vin rouge le zeste d'une orange le zeste d'un citron sel poivre...
Recette Aiguillettes de biche sauce au vin

Aiguillettes de biche sauce au vin

(7 votes), (3) , (170)
Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: Recette pour 2 Amoureux 4***/pers 200 gr d'aiguillettes de biche 2 verres de vin rouge 1/2 carotte 3 Cm de côte de céleri ou comme moi quelques...
Recette Sauce spaghetti de chez-nous

Sauce spaghetti de chez-nous

(7 votes), (3) , (260)
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1/2 tasse de vin rouge sec 2 livres de porc haché mi-maigre 2 livres de boeuf haché mi-maigre 3 oignons 1 gros piment 1 boîte de champignons frais de...
Recette Lasagne à la bolognaise facile et rapide

Lasagne à la bolognaise facile et rapide

(7 votes), (2) , (452)
Plat moyen 35 min 45 min
Ingrédients: 500gr à 600gr environ de pâtes fraîches à lasagne ou 1 paquets de feuilles précuites sèches 1 Sauce Béchamel 600gr de viande hachée de boeuf ou...
Recette Ragout de boeuf campagnard - mijoteuse -

Ragout de boeuf campagnard - mijoteuse -

(6 votes), (2) , (38)
Plat facile 30 min 10 heures
Ingrédients: Les modes vont et viennent et le materiel de cuisine n'échappe pas à cette frénésie. Combien d'entre nous ne se laisse pas sésuire par le dernier gadg...
Recette Rôti de chevreuil basse température & friture de légumes anciens

Rôti de chevreuil "basse température"& friture de légumes anciens

(6 votes), (3) , (150)
Plat facile 10 min 3 heures
Ingrédients: viande vin rouge oignon, carottes thym laurier poivre topinambours céleri rave panais un peu de beurre de vinaigre balsamique...
Recette Pigeon ramier, compote de potiron à la vanille, chanterelles, sauce au marsala

Pigeon ramier, compote de potiron à la vanille, chanterelles, sauce au marsala

(5 votes), (1) , (32)
Plat moyen 60 min 30 min
Ingrédients: 2 pigeons, 2 c à s de beurre sel et poivre 300 g de chanterelles 1 c à s de beurre Pour la sauce : 1 oignon émincé 5 c à s d?huile d?olive 1 carott...
Recette Ragoût de gésiers au romarin

Ragoût de gésiers au romarin

(5 votes), (1) , (9)
Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 200 grammes de gésiers de volaille et une carotte par personne, un oignon, sel et poivre, thym, laurier et romarin. Une cuillère à soupe de graisse de...
Recette Lasagnes à la bolognaise et à la mozzarella

Lasagnes à la bolognaise et à la mozzarella

(5 votes), (2) , (20)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 16 feuilles de lasagnes 1 boule de mozzarella coupé en petits dés 100 g de parmesan râpé 20 g de beurre 20 cl de crème fraîche Pour la sauce bologna...
Recette Mon macaroni chinois

Mon macaroni chinois

(5 votes), (12)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: Ingrédients : 5 à 6 tasses de macaroni non cuit 2 1/2 lbs de viande hachée maigre (environ) 1 gros oignon haché finement 3-4 grosses carottes hach...
Recette Bourguignon en cocotte pour une cuisson lente au four

Bourguignon en cocotte pour une cuisson lente au four

(5 votes), (10)
Sans gluten
Plat moyen 5h20m 702 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de boeuf à braiser 4 carottes 2 oignons 2 échalotes 1 branche de céleri 1/4 de citrouille 0,5 l de vin rouge 1 bouquet garni huile d'olive sel...
Recette Joue de boeuf confite aux coquillettes

Joue de boeuf confite aux coquillettes

(5 votes), (1) , (30)
Sans gluten
Plat facile 45 min 384 kcal
Ingrédients: 1 joue de boeuf 1 bouteille de vin rouge corsé des oignons des carottes...
Recette Joues de boeuf en daube - rinderbacken- daube

Joues de boeuf en daube - rinderbacken- "daube"

(4 votes), (1) , (34)
Plat facile 20 min 6 heures
Ingrédients: 2 joues de boeuf carottes poireaux celéri ail échalotes champignons tomates concentré des tomates vin rouge bouillon de boeuf des feuilles de la...


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