Ptitchef

Recette aux courgettes et pommes de terre

319 recettes
Recette Soupe d'été aux haricots verts, courgettes et poivrons

Soupe d'été aux haricots verts, courgettes et poivrons

(3 votes) , (5)
Sans gluten
Entrée facile 55 min 462 kcal
Ingrédients: 350g de haricots verts 2 courgettes 2 poivrons 500g de pommes de terre 2 oignons 2 gousses d'ail des brins de menthe 2 cuillères à soupe d'huile de t...
Recette Gratin dauphinois à la crème de courgette

Gratin dauphinois à la crème de courgette

(2 votes) , (100)
Plat facile 10 min 55 min
Ingrédients: 6 à 8 pommes de terre à chair ferme (selon la grosseur) 25 cl de lait 20 cl de crème fraîche liquide 2 gousses d'ail 2 courgettes 5 br...
Recette Gratin courgette / pdt chorizo a la vache qui rit

Gratin courgette / pdt chorizo a la vache qui rit

(2 votes) , (1) , (51)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 courgettes 4 pommes de terre 10 vaches qui rit 8 CAS de crème fraîche des rondelles de chorizos doux sel et poivre ...
Recette Galettes de courgettes, sans gluten

Galettes de courgettes, sans gluten

(2 votes) , (17)
Sans gluten
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 courgette de belle grosseur 1 gousse d'ail émincée finement 1 oeuf 1 cuillère à soupe de farine de riz ou de pommes de terre un peu de thym frais 2...
Recette Soupe de courgettes aux épinards

Soupe de courgettes aux épinards

(1 vote) , (5)
Entrée facile 10 min 32 min
Ingrédients: 1 gros oignon finement haché 100 g de blanc de poireau coupé en fines demi-lunes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 400 g de pommes de terre coupées...
Recette Lentilles aux deux poivrons, courgettes et saucisse de morteau

Lentilles aux deux poivrons, courgettes et saucisse de morteau

(1 vote) , (5)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 2 courgettes 3 pommes de terre 1 oignon 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 saucisses de morteau 4 doses de lentilles 1 bouillon de légumes 1 litre d'e...
Recette Idee du soir : rosti de courgettes

Idee du soir : rosti de courgettes

(1 vote) , (44)
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 1 courgette râpée 2 pommes de terre râpées un oeuf un verre de lait d'avoine sel poivre muscade 2 poignées de fromage râpé...
Recette Filet de dorade et ratatouille sur un pavage de pommes de terre

Filet de dorade et ratatouille sur un pavage de pommes de terre

(1 vote) , (4)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1/2 aubergine 1/2 poivron rouge 1 courgette 1 boîte de tomates pelés 1 cuillère à café de vinaigre de tomate laurier, thym sel et poivre 4 pommes de ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Exception à la règle : soupe froide de courgettes au curry

Exception à la règle : soupe froide de courgettes au curry

(1 vote) , (24)
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 2 courgettes 2 échalotes 1 cuillère à café de curry du sel de l'huile d'olive 1 verre d'eau 1 verre de lait d'avoine ou de riz quelques branches de p...
Recette PUREE COURGETTE-KIRI

PUREE COURGETTE-KIRI

(5 votes) , (2) , (64)
Accompagnement facile 45 min 245 kcal
Ingrédients: 1 courgette 500 g de pommes de terre 1 cube de bouillon de boeuf 2 kiri une noisette de beurre sel et poivre...
Recette Tajine d'agneau au curry et aux courgettes

Tajine d'agneau au curry et aux courgettes

(2 votes) , (21)
Sans gluten
Plat facile 2 h 15 m 698 kcal
Ingrédients: 800 g d’agneau 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de gingembre 1/2 cuillère à café de muscade 2 échalotes 2 ...
Recette Terrine de pommes de terre et confit d’aubergine (plat unique)

Terrine de pommes de terre et confit d’aubergine (plat unique)

(1 vote) , (32)
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 300 g de pommes de terre coupées finement (environ 2 millimètres) 240 g de courgettes coupées finement (environ 2 millimètres ) 2 fines trs de jambo...
Recette Soupe de courgettes au saint-môret.

Soupe de courgettes au saint-môret.

(1 vote) , (17)
Entrée facile 30 min 192 kcal
Ingrédients: 1kg de courgettes 2 pommes de terre 1 oignon 1 bouquet garni 1 cube de bouillon de volaille 150 g de Saint Môret sel poivre...
Recette Velouté de carottes et lentilles corail au gingembre, flan de pommes de terre

Velouté de carottes et lentilles corail au gingembre , flan de pommes de terre

(1 vote) , (11)
Entrée facile 1 h 5 m 353 kcal
Ingrédients: 1) Velouté de carottes et lentilles corail au gingembre citronné : 2 grosses carottes 1 verre de lentilles corail 1/4 de poireaux oignons émincés 1/2 ...
Recette Soupe courgettes à l'estragon

Soupe courgettes à l'estragon

(1 vote) , (2)
Plat facile 10 min 11 min
Ingrédients: 1 petit kilo de courgettes 1 carotte 1/2 oignon pas trop gros 2 pommes de terre 2 gousses d'ail 3 à 4 branches d'estragon, frais ou séché sel et poiv...
Recette Saumon au four, pomme de terre farcie light

Saumon au four, pomme de terre farcie light

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 pavé de saumon 1 courgette 1/2 citron 25g de beurre -1 pomme de terre 1 échalote 1 cuillère à soupe de crème fraîche 75g de fr...
Recette Cabillaud en croûte de pavot, chutney d'orange et julienne de courgette

Cabillaud en croûte de pavot, chutney d'orange et julienne de courgette

Plat facile 1 heure 1 h 20 m
Ingrédients: ½ oignon 250 g de chair d'orange (3 environ) 65 g de sucre 75 g de vinaigre 1 cuillère à café de gingembre en poudre 3 cuillères à café de sésame 3 c...
Recette Soupe courgette & boursin

Soupe courgette & boursin

 
Entrée facile 25 min 402 kcal
Ingrédients: 6 courgettes 2 oignons 2 pommes de terre 1 boîte de boursin cuisine 1 cube de bouillon de volaille 700 ml d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Recette Velouté de courgette et chaussons feuilletés à la viande hachée

Velouté de courgette et chaussons feuilletés à la viande hachée

 
Plat facile 35 min 776 kcal
Ingrédients: Pour le Velouté: 2 courgettes 1/2 bouillon cube de volaille 1 pomme de terre 1 carotte 4 portions de Vache qui rit 1 pincée de curry Huile d'olive Sel...
Recette POTAGE DE COURGETTES ET CAROTTES

POTAGE DE COURGETTES ET CAROTTES

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 8 tasse de courgettes en morceaux 2 carottes en morceaux 1 gros poireau en morceaux 2 pomme de terre en morceaux 2 cuillère thé de beurre 1 cuillère ...
Recette Boulettes de courgettes et féta

Boulettes de courgettes et féta

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 300 g de pommes de terre précuites la veille 1 belle courgette 200 g de feta 2 oeufs persil sel poivre chapelure beurre huile pour la cuisson...
Recette Tortilla courgette jambon oignon

Tortilla courgette jambon oignon

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 200 g de jambon blanc ou de jambon de Bayonne 400 g de pommes de terre à chair ferme 1 oignon blanc un peu de gruyère râpé 3 cuillères à soupe de cr...
Recette Soupe de courgettes à la menthe et aux épices

Soupe de courgettes à la menthe et aux épices

 
Plat facile 25 min 173 kcal
Ingrédients: 4 petites courgettes 1 oignons jaune 2 pommes de terre 6 feuilles de menthe 4 vaches qui rit 1 cube de bouillon de volaille sel poivre 1 cuillère à s...
Recette Veloute epinards-courgettes

Veloute epinards-courgettes

 
Sans gluten
Entrée facile 55 min 205 kcal
Ingrédients: 1 reste de paquet d'épinards surgelés Des courgettes surgelées 4 pommes de terre cuite l'eau 25 g de beurre Sel poivre 1/2 cuillère à café de piment ...


Recettes

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez