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Recette aux échalotes et vin blanc

1031 recettes
Recette Risotto aux Cèpes, Champignons de Paris & Petits Pois

Risotto aux Cèpes, Champignons de Paris & Petits Pois

(2 votes) , (1) , (29)
Plat facile 1 h 3 m 792 kcal
Ingrédients: 1,5 L bouillon de volaille (= 1,5 L H2O + 2 cubes bouillon volaille) 40 g Cèpes secs 60 g beurre 2 cuillères à soupe huile d'olive 2 oignons, finemen...
Recette Jambon persillé ou faux fromage de tête

Jambon persillé ou faux fromage de tête

(2 votes) , (56)
Plat moyen 6 heures 2 heures
Ingrédients: 1 palette demi sel de porc de 600 g environ 1 jambonneau demi sel 600 g environ 1 pied de veau ou de porc 1 morceau de poitrine fraîche de porc avec ...
Recette Langoustines à l'américaine...

Langoustines à l'américaine...

(2 votes) , (26)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de queues de langoustines environ 15 échalotes 1/2 verre de Cognac 2 petites boîtes de tomates pelées 1 petite bouteille de vin blanc 2 cuillère...
Recette Araignée de porc aux mirabelles

Araignée de porc aux mirabelles

(2 votes) , (11)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 800 g d'araignée de porc 25 cl fond de veau 300 g de champignons 3 échalotes grises 3 carottes 1 vert de poireau 2 cà café de paprika 1 belle pointe ...
Recette Escalopes de veau pesto-prosciutto

Escalopes de veau pesto-prosciutto

(2 votes) , (13)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 livre d'escalopes de veau 1/2 tasse de pesto au basilic 1/4 livre de jambon proscuitto(émincé) 1/2 tasse de parmesan râpé Farine 3 cuillère à soupe...
Recette Gratin de cabillaud parmentier

Gratin de cabillaud parmentier

(2 votes) , (105)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 400 g de filet de cabillaud 500 g de pommes de terre 15 g de beurre 1 échalote 1 gousse d'ail 25 cl de lait 7,5 cl de crème liquide 1 brin de thym 1 ...
Recette Filet de porc crème et érable:hmmmmm!

Filet de porc crème et érable:hmmmmm!

(2 votes) , (14)
Plat facile 48 min 949 kcal
Ingrédients: 2 filets de porc 1/2 tasse (75 g) d'échalotes 2 c.à soupe (30 mL) de vin blanc 2 c.à soupe (30 mL) de sirop d'érable 1 tasse (250 mL) de bouillon de ...
Recette Poulet à l'estragon

Poulet à l'estragon

(2 votes) , (1) , (76)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: trois cuisses (et ailes) de poulet trois ou quatre belles carottes un bouquet garni, sel et poivre une échalote émincée 1 demi verre de vin blanc une...
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Menu du jour

Recette Lapin chasseur weight watchers

Lapin chasseur weight watchers

(2 votes) , (68)
Plat facile 15 min 52 min
Ingrédients: 4 palettes 2 càs de farine maïzena 2 échalotes 5 tomates 1 gousse d'ail 20 cl de vin blanc 25 cl de bouillon de légumes 10 Carottes 1 bqt garni 1 bo...
Recette Aiguillettes de poulet aux champignons

Aiguillettes de poulet aux champignons

(2 votes) , (103)
Plat facile 30 min 567 kcal
Ingrédients: 800 g d' aiguillettes de poulet 150 g de lardons - sel et poivre 200 g de champignons émincés 1 oignon 1 verre de vin blanc 1 bouillon-cube de volai...
Recette Bar moelleux au citron & gingembre & graines de fenouil caramélisées

Bar moelleux au citron & gingembre & graines de fenouil caramélisées

(2 votes) , (63)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 bar de 1.2kg environ 5cl d'huile d'olive citron-gingembre (A l'Olivier) fleur de sel et poivre blanc 10cl de fond de veau 1 échalote 1 demi jus de ...
Recette Aiguillettes de poulet à l'estragon

Aiguillettes de poulet à l'estragon

(1 vote) , (68)
Plat moyen 30 min 602 kcal
Ingrédients: 4 blanc de poulet(4 ou 6) 1 échalote 1 gousse d'ail 10 cl de vin blanc 12 cl de crème liquide 20 cl de bouillon de volaille Huile d'olive ...
Recette SAUCE AU BEURRE BLANC CLASSIQUE

SAUCE AU BEURRE BLANC CLASSIQUE

(1 vote) , (65)
Sans gluten
Autre facile 20 min 402 kcal
Ingrédients: 2 échalotes 200 gr de beurre en morceaux 10 cl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc Sel Poivre...
Recette Risotto aux morilles et à l'huile de truffe

Risotto aux morilles et à l'huile de truffe

(1 vote) , (136)
Plat facile 25 min 378 kcal
Ingrédients: 300g de riz arborio 1 litre de bouillon de légumes 30g de morilles sèches 35g de parmesan fraîchement râpé 1 petit verre de vin blanc 1 échalote ...
Recette Gratin de christophines aux coques, poireau et chèvre

Gratin de christophines aux coques, poireau et chèvre

(1 vote) , (6)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 Christophines 1 poireau 1 bol de coques 1 bûchette de chèvre 1 échalote 1 verre de vin blanc sec Crème fraîche épaisse Sel Poivre (5 baies)...
Recette Asperges vertes et langoustines en sauce safranée

Asperges vertes et langoustines en sauce safranée

(1 vote) , (19)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 24 asperges vertes 30 langoustines (surgelées crues) 150 ml de vin blanc sec 1 dose de safran 2 échalotes 250 ml de crème entière Sel poivre 2...
Recette Poulet sauce coco & vanille

Poulet sauce coco & vanille

(1 vote) , (26)
Sans gluten
Plat facile 40 min 367 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 40 cl de lait de coco 1 gousse de vanille 1 échalote 2 cuillères à soupe de vin blanc 20 gr de beurre 1 pincée de gingembre e...
Recette Risotto moelle de boeuf, escalopes de veau a la milanese

Risotto moelle de boeuf, escalopes de veau a la milanese

(1 vote) , (16)
Plat moyen 30 min 45 min
Ingrédients: risotto moelle de boeuf: 300 g de riz arborio - 2 échalotes ciselées - 1 gousse d'ail hachée - 2 c s d'huile d'olive - 10 cl de vin blanc - 1/2 l de b...
Recette Concombres à la vodka, menthe, lime de palestine

Concombres à la vodka, menthe, lime de palestine

(1 vote) , (10)
Autre facile 20 min 2 min
Ingrédients: 500 g de concombre coupés en tranches 200 ml de vin blanc 100 ml de vodka 1 échalote émincée 10 feuilles de menthe du pili pili (au goût) 2 c à t de s...
Recette Artichauts violets en Barigoule, chapons aillés.

Artichauts violets en Barigoule, chapons aillés.

(1 vote) , (11)
Plat facile 25 min 411 kcal
Ingrédients: 12 artichauts violets 1 citron Huile d'olive 2 échalotes coupées en dés 2 tomates pelées et épépinées, coupées en petits dés 50 g de lardons fumés 10...
Recette Ravioles d'asperges au lard et parmesan, crème aux morilles

Ravioles d'asperges au lard et parmesan, crème aux morilles

(1 vote) , (14)
Plat facile 15 min 3 min
Ingrédients: 24 feuilles de pâtes à raviolis wontons 1 blanc d'oeuf 2 cubes de bouillon de légumes 25 g de beurre Pour la farce: 500 g d'asperges vertes 50 g de...
Recette La recette poisson blanc : lotte à l'armoricaine

La recette poisson blanc : lotte à l'armoricaine

(1 vote) , (18)
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 8 tranches de lotte 50 grammes de beurre 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de persil 3 échalotes 1/2 cuillère à café d'estragon ou de thym ou de laur...
Recette Poulet gaston-gérard

Poulet gaston-gérard

(1 vote) , (13)
Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: * 1 poulet ou 4 grosses cuisses * 200 g de comté râpé * 1 gros oignon, 1 échalote * 30 cl de vin blanc ou de bière * 1/2 c. à ...
Recette Boeuf aux carottes et girolles

Boeuf aux carottes et girolles

(1 vote) , (6)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1.200 kg de boeuf (paleron) 125 g de lardons fumés 1 bocal de 330 g de girolles 1 oignon et une très grosse échalote 2 gousses d'ail 10 carottes 2 cu...


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