Recette aux échalotes et vin blanc - page 18

1005 recettes

Daurade royale au four

(8 votes), (3) , (35)

Plat moyen 40 min 212 kcal

Ingrédients: Ingrédients : 1 daurade (de 500g) 1 carotte 2 feuilles de laurier 1 échalote 1 gousse d'ail quelques brins de persil vin blanc édelzwicker sel...

Paupiettes de boeuf maison

(7 votes), (15)

Plat facile 13 heures 405 kcal

Ingrédients: 8 steaks de boeuf petits et fins 350 g de viande de boeuf hachée extra 4 fines tranches de lard fumé herbes de Provence 1 bouquet garni 3...

Moules de bouchot du mont saint-michel

(7 votes), (2) , (42)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 2 Kg de moules Bouchot (pour 4 personnes) 50 cl de vin blanc sec 2 tomates allongées 2 à 3 gousses d'ail 2 échalotes Poivre 50 g de beurre 1/2...

Un dîner entre amis

(7 votes), (6)

Autre facile 25 min 8 heures

Ingrédients: Tartare de saumon et lentilles: 300g de saumon frais 100g de saumon fumé 1 échalote 3 cornichons 2 cuillères à soupe de câpres 1 citron (2...

Wok de petites seiches

(7 votes), (1) , (15)

Plat facile 3 min 5 min

Ingrédients: 1 paquet de petites seiches surgelées 1 échalote 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive persil 1 cuillère paprika 1/2 verre de vin...

Choucroute de la mer, sauce à la bière et rouille safranée

(7 votes), (2) , (79)

Plat moyen 35 min 2 heures

Ingrédients: 1,5 kg de chou cru 1 oignon baies de genièvre 1 feuille de laurier 1 belle queue de lotte (800 g environ) 4 dorades grises 500 g de haddock 1...

Marmite de saumon et crevettes aux poireaux

(6 votes), (4) , (1164)

Plat facile 20 min 20 min

Ingrédients: 4 pavés de saumon (sans la peau) 2 grands blancs de poireaux 4 carottes 2 échalotes 10 cl de vin blanc 20 cl de crème de soja 200 g de crevettes...

Poule marengo aux trompettes

(6 votes), (3) , (346)

Plat facile 1 h 25 m 1060 kcal

Ingrédients: 1 poule 2 échalotes 2 gousses d'ail 8 brins de persil 3 verres de vin blanc d'Alsace 3 cuillères à soupe de farine 4 à 5 verres d'eau chaude 1...

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Salade de lentilles, carottes & emmental

(6 votes), (1) , (266)

Entrée facile 22 min 565 kcal

Ingrédients: 1 verre de lentilles vertes 2 petites carottes coupées en fines rondelles 100 g d'emmental détaillé en petits dés 6 cornichons coupés en fines...

Risotto aux deux fromages et tomates séchées

(6 votes), (1) , (721)

Plat moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 180 g de riz rond (du Sud Taureau ailé ou un autre riz à risotto) 1 cuillère à café d'huile d'olive 600 ml d'eau 1 bouillon de légumes 1 gousse...

Saumon au micro ondes pour déjeuner rapide

(6 votes), (2) , (353)

Plat facile 13 min 277 kcal

Ingrédients: 2 pavés de saumon (surgelés) 1/2 poivron vert coupé en dés 2 petites tomates coupées en dés 2 carottes râpées 1 belle échalotte émincée 1 cube...

Filet de porc crème et érable:hmmmmm!

(6 votes), (2) , (15)

Plat facile 48 min 949 kcal

Ingrédients: 2 filets de porc 1/2 tasse (75 g) d'échalotes 2 c.à soupe (30 mL) de vin blanc 2 c.à soupe (30 mL) de sirop d'érable 1 tasse (250 mL) de bouillon...

Gratin de saumon et cabillaud sauce moutarde

(6 votes), (140)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 2 darnes de cabillaud 2 belles échalotes 6 c.s de crème fraîche 2 c.s de moutarde 1 petit verre de vin blanc sec sel et poivre 5 pommes de terre...

Sauce au beurre blanc classique

(5 votes), (1) , (77)

Autre facile 20 min 402 kcal

Ingrédients: 2 échalotes 200 gr de beurre en morceaux 10 cl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc Sel Poivre

Pigeon ramier, compote de potiron à la vanille, chanterelles, sauce au marsala

(5 votes), (1) , (44)

Plat moyen 1 heure 30 min

Ingrédients: 2 pigeons, 2 c à s de beurre sel et poivre 300 g de chanterelles 1 c à s de beurre Pour la sauce : 1 oignon émincé 5 c à s d?huile d?olive 1...

Filet de boeuf, sauce foie gras et risotto aux cèpes

(5 votes), (40)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: Filet de Boeuf sauce foie gras : 2 tournedos de filet de boeuf 1 échalote 10 cl de vin blanc 15 cl de crème liquide 90 g de foie gras de canard...

Gnocchis aux épinards sauce roquefort saint marcelin

(5 votes), (15)

Plat moyen 30 min 20 min

Ingrédients: Pour les gnocchis -500g dépinards surgelés -100g de parmesan râpé -50g de comté râpé -2 ufs -120g de farine -1 pincée de muscade Pour la sauce -3...

Canette sauce balsamique à l'orange

(5 votes), (1) , (12)

Plat facile 30 min 1 heure

Ingrédients: 1 canette de 2 kg 1 oignon 2 carottes 2 oranges 1 échalote 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1/2 verre de vin blanc 8 pommes de terre de...

Steak de canard, sauce au safran et riz

(5 votes), (1) , (16)

Plat facile 5 min 25 min

Ingrédients: 4 steaks de canard 2 -40 g de riz 15 cl de crème fraîche à 15% 2 échalotes ½ poivron rouge 15 cl de vin blanc 1 cuillière à café de safran de...

Tartelettes aux escargots

(5 votes), (445)

Entrée moyen 40 min 684 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre. 250 g d'escargots de bourgogne au naturel. 10cl de vin blanc sec. 1 échalote. 20 cl de crème liquide. 1...

Cassolettes de noix de saint- jacques.

(5 votes), (36)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques 2 échalotes 100 g de julienne de légumes surgelés 1 poignée de champignons blancs émincés 1 verre de vin blanc sec le jus...

Penne light au poulet et à la crème

(5 votes), (3) , (43)

Plat facile 8 min 10 min

Ingrédients: 2 escalopes de poulet 2 échalotes une cuillère à café d'huile d'olive une cuillère à café de fond de volaille 4 cuillères à soupe de crème fraîche...

Rouelle de porc au citron confit

(5 votes), (1) , (32)

Plat facile 2 h 10 m 855 kcal

Ingrédients: 1 kg de rouelle de porc 4 citrons confits 4 échalotes 4 gousses d'ail 1 oignon 1 cuillère à soupe de fond de veau 10 cl de vin blanc 1 bouquet...

Pintades, sauce au foie gras, sauce aux girolles

(5 votes), (23)

Plat facile 20 min 6 heures

Ingrédients: 2 pintades de 1.400 kg chacune 1 boursin cuisine échalotes, ciboulette Sel poivre du moulin 4 cives 3 carottes 3 oignons 5 gousses d'ail 40 cl de...

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