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Recette aux échalotes

4587 recettes
Recette Lasagnes saumon / épinards / parmesan

Lasagnes saumon / épinards / parmesan

(5 votes), (1) , (142)
Plat moyen 50 min 45 min
Ingrédients: J'avais déjà réaliser des lasagnes saumon/épinards mais avec des épinards surgelés. Cette fois, j'ai voulu essayer uniquement avec des produits frais ...
Recette Terrine de lapin en gelée et petits pâtes de lapin aux noisettes

Terrine de lapin en gelée et petits pâtes de lapin aux noisettes

(5 votes), (1) , (29)
Plat facile 30 min 90 min
Ingrédients: 1 lapin découpé 1 poireau 1 branche de romarin 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 2 branches de persil 1 bouillon cube de volaille et 1 de légum...
Recette Sauce aux morilles / foie gras

Sauce aux morilles / foie gras

(5 votes), (1) , (26)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 50 g de foie gras 50 g de morilles fraîches ou surgelées 10 cl de crème fraiche 2 cl de porto blanc ou cognac 1/2 cube de bouillon de volaille 1 écha...
Recette Risotto aux cèpes et aux crevettes

Risotto aux cèpes et aux crevettes

(5 votes), (33)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: Pour 2 personnes : 120g de riz à risotto 20g de cèpes séchés 20 crevettes 1 échalote 10cl de vin blanc 50cl de fumet de poisson (à ajuster selon...
Recette Terrine de foie de poulet au manor

Terrine de foie de poulet au manor

(5 votes), (1) , (13)
Entrée moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 400g de foies de poulet, 2 échalotes ciselées, 20 cl de manor, sel et poivre aux 5épices de chez Ducros (piment jamaïque, baies roses, poivre noir, po...
Recette Timbales de poisson aux légumes

Timbales de poisson aux légumes

(5 votes), (1) , (45)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: Pour 9 timbales (6 demi-sphères et 3 muffins): 1/2 poireau 1 grosse carotte 1 échalote 250 g de lotte 250 g de sole 2 oeufs 100 g de crème fraî...
Recette Pavé de saumon et sa sauce aux fruits de mer

Pavé de saumon et sa sauce aux fruits de mer

(5 votes), (1) , (28)
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 2 filets de saumon 100 g de moules décoquillées 100 g de crevettes épluchées 100 g d'anneaux de calamars 20 cl de crème fraîche liquide 1 citron 1 ...
Recette Petit pain bretzel façon tarte flambée

Petit pain bretzel façon tarte flambée

(5 votes), (50)
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: -5 Petit pain bretzels -20 cl de crème fraîche épaisse en pot à 3% de M.G (Bridélight ou autre) -un jaune d'oeuf -100 g de lardons allumettes...
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Menu du jour

Recette Filet de porc, sauce à la moutarde et à l'estragon

Filet de porc, sauce à la moutarde et à l'estragon

(5 votes), (1) , (17)
Plat facile 35 min 1069 kcal
Ingrédients: 1 tasse de crème à cuisson 15% 2 cuillères à soupe de beurre 675 g (1 ½ lb) de filets de porc 2 échalotes françaises émincées ¼ tasse de vin blanc ½ ...
Recette Carottes, courgettes et pommes de terre au curry

Carottes, courgettes et pommes de terre au curry

(5 votes), (2) , (50)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 144 kcal
Ingrédients: 5 carottes 2 grosses courgettes 4 pommes de terres 2 échalotes 1 oeuf 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Persil Ciboulette Curry Sel po...
Recette Terrine de merlan aux coquilles saint-jacques

Terrine de merlan aux coquilles saint-jacques

(5 votes), (3) , (15)
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 800 g de filets de merlans 6 à 8 coquilles Saint-Jacques avec le corail 3 blancs d’oeufs 30 cl de crème 2 échalotes 30 g de beurre 1 bouquet de cibou...
Recette Lamproie à la bordelaise

Lamproie à la bordelaise

(5 votes), (1)
Plat facile 60 min 3 heures
Ingrédients: 2 lamproies de 1 kg à 1, 2 kg et leur sang 2 bouteilles de vin rouge (2 x 75 cl) de Pomerol 1 petit verre de cognac (5 cl) 6 poireaux 2 oignons 2 éc...
Recette Côte de porc sauce au beurre

Côte de porc sauce au beurre

(5 votes), (1) , (92)
Plat moyen 25 min 15 min
Ingrédients: 4 côtes de porc, 150 g de beurre. Pour la sauce: 50 g + 30 g de beurre, 50 g de farine, ½ litre de bouillon de volaille, 4 grosses échalotes...
Recette Samoussas de saumon

Samoussas de saumon

(5 votes), (1) , (62)
Entrée moyen 40 min 674 kcal
Ingrédients: 12 feuilles de brick 600g de saumon fumé 150g de champignons de Paris 60g de riz basmati le jus d'un citron 3 échalotes hachées filet d'huile d'...
Recette Pâtes au thon et aux crevettes

Pâtes au thon et aux crevettes

(5 votes), (1) , (67)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: des pâtes au choix 1 boîte de thon au naturel 8 crevettes 20 cl de crème (légère possible) 2 tomates 1 échalote du basilic ou de l'aneth huile d'oliv...
Recette Huîtres chaudes à la fondue de poireau

Huîtres chaudes à la fondue de poireau

(5 votes), (35)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 kg d’huîtres mal fichues 1 poireau émincé 20 cl de Chardonnay blanc 3 échalotes émincées Beurre salé Le jus d’un citron vert 2 cuillères à soupe de...
Recette Lotte mauresque

Lotte mauresque

(5 votes), (3) , (66)
Sans gluten
Plat facile 30 min 431 kcal
Ingrédients: 750 g de lotte net 1 oignon 3 échalotes 1 gousse d'ail 4 cL de cognac 20 cL de crème liquide 2 cuillères à café de curry 1 cuillère à soupe de conce...
Recette Galettes flocons d'avoine et carottes et tartinade de lentilles corail

Galettes flocons d'avoine et carottes et tartinade de lentilles corail

(5 votes), (2) , (34)
Autre facile 55 min 333 kcal
Ingrédients: Galettes flocons d'avoine et carottes: 1 tasse de flocons d'avoine 1 tasse de lait 1 oeuf 2 carottes 1 échalote 1 cuillère à café de cumin sel 1 cuil...
Recette Terrine de lapin express

Terrine de lapin express

(5 votes), (1) , (84)
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 150 g de lard fumé un peu gras 150 g de porc (escalope) 100 g de chair de lapin (panoufles, et un peu du râble) 1 belle échalote, un peu de persil, u...
Recette Cabillaud sauce paprika façon ww

Cabillaud sauce paprika façon ww

(5 votes), (136)
Sans gluten
Plat facile 45 min 313 kcal
Ingrédients: 4 filets de cabillaud 1 jus de citron 1 feuille de laurier 1 oignon émincé quelques grains de poivre 1 cuillère à café d'huile d'olive 200 g de champ...
Recette Raviolis maisons faciles au thermomix

Raviolis maisons faciles au thermomix

(5 votes), (2) , (59)
Plat facile 20 min 17 min
Ingrédients: Pour la pâte: 140 g d'eau 240 g de farine T 55 1 pincée de sel Pour la farce: 1 échalote pelée 100 g de viande de boeuf haché 50 g de fromage frais ...
Recette La friture n'est pas une fatalité ... ou les samoussas à la viande

La friture n'est pas une fatalité ... ou les samoussas à la viande

(5 votes), (1) , (28)
Apéritif facile 55 min 280 kcal
Ingrédients: 3 feuilles de brick 100 g de boeuf haché 5% 1 cuillère à café d'huile échalote ail curry en poudre cumin en poudre sauce chili douce pour faire tremp...
Recette Tarte au thon et au curry

Tarte au thon et au curry

(5 votes), (3) , (44)
Entrée facile 40 min 470 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 boite de thon (180 g égoutté) 4 oeufs 2 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 échalote des brins de pers...
Recette Ma sauce à l'oseille

Ma sauce à l'oseille

(5 votes), (1) , (46)
Autre facile 5 min 10 min
Ingrédients: 2 petites échalotes 20 cl de crème 1 bouquet d'oseille 25 cl de vin blanc 1 tablette de court bouillon sel poivre un peu d'eau un peu de beur...


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