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Recette aux échalotes

4615 recettes
Recette Porc aux tomates séchées et à la moutarde au piment d'espelette

Porc aux tomates séchées et à la moutarde au piment d'espelette

(5 votes), (37)
Plat moyen 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 filet mignon dégraissé 6 à 8 tomates séchées 1 oignon (ou encore 2 échalotes) 300 ml de vin blanc sec 4 C à S de crème fraîche 2 C à...
Recette Gratin de fruits de mer en cassolette

Gratin de fruits de mer en cassolette

(5 votes), (39)
Plat facile 18 min 609 kcal
Ingrédients: 18 noix de Saint-Jacques surgelées un homard cuit 6 grosses gambas 6 grosses langoustines 12 scampis 100 g de crevettes grises 2 échalotes 1 cuillère...
Recette Mousse au jambon

Mousse au jambon

(5 votes), (2) , (5)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 tasses de jambon picnic cuit déchiqueté 2 échalotes hachées finement 1 petite carotte râpée finement 1 boîte de crème de céleri 2 enveloppes de gél...
Recette Filet de rouget, sauce au safran, tagliatelles de courgettes

Filet de rouget, sauce au safran, tagliatelles de courgettes

(5 votes), (1) , (14)
Sans gluten
Entrée moyen 30 min 647 kcal
Ingrédients: 8 filets de rouget barbet 20 cl de crème 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de beurre 3 échalotes 2 doses de safran 20 cl de vin...
Recette Noix de saint jacques en habit de lard fumé

Noix de saint jacques en habit de lard fumé

(5 votes), (31)
Entrée moyen 20 min 5 min
Ingrédients: Pour 4 personnes 12 noix de Saint Jacques Pour le bouillon : 10 cl de vin blanc sec 1/2 feuille de laurier 1 branchette de thym Sel poivre ...
Recette Wok bicolore aux nouilles sautées

Wok bicolore aux nouilles sautées

(5 votes), (43)
Plat moyen 20 min 10 min
Ingrédients: Pour 2/4 personnes ( 2 gourmands ou 4 raisonnables !!!) 1 sachet de nouilles chinoises 15 surimis 200 g de carotte rapée nature 1 petite b...
Recette Joue de boeuf aux carottes

Joue de boeuf aux carottes

(5 votes), (35)
Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: Joue de boeuf vin rouge de cahors thym romarin un oignon un peu de beurre une ou 2 échalotes sel poivre...
Recette Salade tiède de fèves au magret séché

Salade tiède de fèves au magret séché

(5 votes), (37)
Entrée moyen 20 min 5 min
Ingrédients: 1 paquet de magret séché tranché très fin 500 g de petites fèves écossées 1 échalote pelée et hachée finement 1 cuillère à soupe de graisse d’oie ...
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Menu du jour

Recette Lasagnes saumon / épinards / parmesan

Lasagnes saumon / épinards / parmesan

(5 votes), (1) , (142)
Plat moyen 50 min 45 min
Ingrédients: J'avais déjà réaliser des lasagnes saumon/épinards mais avec des épinards surgelés. Cette fois, j'ai voulu essayer uniquement avec des produits frais ...
Recette Terrine de lapin en gelée et petits pâtes de lapin aux noisettes

Terrine de lapin en gelée et petits pâtes de lapin aux noisettes

(5 votes), (1) , (26)
Plat facile 30 min 90 min
Ingrédients: 1 lapin découpé 1 poireau 1 branche de romarin 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 2 branches de persil 1 bouillon cube de volaille et 1 de légum...
Recette Sauce aux morilles / foie gras

Sauce aux morilles / foie gras

(5 votes), (1) , (25)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 50 g de foie gras 50 g de morilles fraîches ou surgelées 10 cl de crème fraiche 2 cl de porto blanc ou cognac 1/2 cube de bouillon de volaille 1 écha...
Recette Risotto aux cèpes et aux crevettes

Risotto aux cèpes et aux crevettes

(5 votes), (33)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: Pour 2 personnes : 120g de riz à risotto 20g de cèpes séchés 20 crevettes 1 échalote 10cl de vin blanc 50cl de fumet de poisson (à ajuster selon...
Recette Terrine de foie de poulet au manor

Terrine de foie de poulet au manor

(5 votes), (1) , (13)
Entrée moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 400g de foies de poulet, 2 échalotes ciselées, 20 cl de manor, sel et poivre aux 5épices de chez Ducros (piment jamaïque, baies roses, poivre noir, po...
Recette Timbales de poisson aux légumes

Timbales de poisson aux légumes

(5 votes), (1) , (45)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: Pour 9 timbales (6 demi-sphères et 3 muffins): 1/2 poireau 1 grosse carotte 1 échalote 250 g de lotte 250 g de sole 2 oeufs 100 g de crème fraî...
Recette Pavé de saumon et sa sauce aux fruits de mer

Pavé de saumon et sa sauce aux fruits de mer

(5 votes), (1) , (22)
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 2 filets de saumon 100 g de moules décoquillées 100 g de crevettes épluchées 100 g d'anneaux de calamars 20 cl de crème fraîche liquide 1 citron 1 ...
Recette Petit pain bretzel façon tarte flambée

Petit pain bretzel façon tarte flambée

(5 votes), (47)
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: -5 Petit pain bretzels -20 cl de crème fraîche épaisse en pot à 3% de M.G (Bridélight ou autre) -un jaune d'oeuf -100 g de lardons allumettes...
Recette Filet de porc, sauce à la moutarde et à l'estragon

Filet de porc, sauce à la moutarde et à l'estragon

(5 votes), (1) , (16)
Plat facile 35 min 1069 kcal
Ingrédients: 1 tasse de crème à cuisson 15% 2 cuillères à soupe de beurre 675 g (1 ½ lb) de filets de porc 2 échalotes françaises émincées ¼ tasse de vin blanc ½ ...
Recette Terrine de merlan aux coquilles saint-jacques

Terrine de merlan aux coquilles saint-jacques

(5 votes), (3) , (15)
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 800 g de filets de merlans 6 à 8 coquilles Saint-Jacques avec le corail 3 blancs d’oeufs 30 cl de crème 2 échalotes 30 g de beurre 1 bouquet de cibou...
Recette Côte de porc sauce au beurre

Côte de porc sauce au beurre

(5 votes), (1) , (90)
Plat moyen 25 min 15 min
Ingrédients: 4 côtes de porc, 150 g de beurre. Pour la sauce: 50 g + 30 g de beurre, 50 g de farine, ½ litre de bouillon de volaille, 4 grosses échalotes...
Recette Samoussas de saumon

Samoussas de saumon

(5 votes), (1) , (60)
Entrée moyen 40 min 674 kcal
Ingrédients: 12 feuilles de brick 600g de saumon fumé 150g de champignons de Paris 60g de riz basmati le jus d'un citron 3 échalotes hachées filet d'huile d'...
Recette Pâtes au thon et aux crevettes

Pâtes au thon et aux crevettes

(5 votes), (1) , (64)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: des pâtes au choix 1 boîte de thon au naturel 8 crevettes 20 cl de crème (légère possible) 2 tomates 1 échalote du basilic ou de l'aneth huile d'oliv...
Recette Huîtres chaudes à la fondue de poireau

Huîtres chaudes à la fondue de poireau

(5 votes), (34)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 kg d’huîtres mal fichues 1 poireau émincé 20 cl de Chardonnay blanc 3 échalotes émincées Beurre salé Le jus d’un citron vert 2 cuillères à soupe de...
Recette Lotte mauresque

Lotte mauresque

(5 votes), (3) , (65)
Sans gluten
Plat facile 30 min 431 kcal
Ingrédients: 750 g de lotte net 1 oignon 3 échalotes 1 gousse d'ail 4 cL de cognac 20 cL de crème liquide 2 cuillères à café de curry 1 cuillère à soupe de conce...
Recette Galettes flocons d'avoine et carottes et tartinade de lentilles corail

Galettes flocons d'avoine et carottes et tartinade de lentilles corail

(5 votes), (2) , (33)
Autre facile 55 min 333 kcal
Ingrédients: Galettes flocons d'avoine et carottes: 1 tasse de flocons d'avoine 1 tasse de lait 1 oeuf 2 carottes 1 échalote 1 cuillère à café de cumin sel 1 cuil...


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