Ingrédients: 4 escalopes de poulets coupées en morceaux 4 poires Comice 3 échalotes 2 gousses d'ail 2 cm de gingembre frais et haché 1 étoile de badiane Une...
Ingrédients: 1 rognon de boeuf 2 échalotes 2 gousses d?ail 1 bouteille de Leffe brune 1 cube de bouillon de boeuf 150 g de champignons 1 c à s de farine 1 c à s...
Ingrédients: ½ pastèque noire (variété sans pépins) 1 échalote ciselée 9cl d?huile d?olive ½ gousse d?ail dégermée Quelques feuilles de basilic frais Quelques...
Ingrédients: 200 gr de riz arborio ( spécial risotto) 400 gr de courge musquée pelée et épépinée 2 échalotes 250 gr de chanterelles 40 gr de beurre 3 c à soupe...
Ingrédients: 1 gros chou vert frisé 3 cuisses de canard confites 300 g de chair à saucisse 4 échalotes 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe de persil ciboulette...
Ingrédients: 500 g d'épinards 1 échalote 1 bûche de chèvre 1/2 bocal de poivrons grillés à l'huile 1 rouleau de pâte feuilletée 3 oeufs 20 cl de crème liquide...
Ingrédients: 300 g de tomates cocktail 60 g de fêta 2 échalotes 1 cuillère à soupe de basilic haché surgelé 1 cuillère à moka d'ail semoule 1 pincée de sucre 1...
Ingrédients: 1 filet mignon de porc d'environ 450 gr 250 gr de champignons de Paris 20 cl de cidre (Brut ou Doux pour accentuer encore plus le côté sucré/salé)...
Ingrédients: 4 escalopes (fines) de dinde de 100 g 4 tranches de jambon fumé 100 g fromage de brousse 1 cuil à café d'herbes de provence 2 cuil à soupe d'huile...
Ingrédients: 600 g de carottes 2 échalotes 20 g d'huile d'olive ½ cuillère à café de gingembre en poudre 500 g d'eau 1 cuillère à café de sel Quelques...
Ingrédients: 1 tasse de pétoncles, de petite taille, frais 1 tasse de crevettes, de taille moyenne, cuites 1 gousse ail, hachée 1 cuillère à soupe de beurre 1...
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 600 gr de calamars 150 gr de lentilles 6 échalotes émincées 1 gros oignon émincé 350 gr de pommes de terre 1/2...
Ingrédients: 8 bâtonnets de surimi au crabe 50 g de fromage frais style "St-Moret" 1 oeuf entier 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 1 cuillère à café de...
Ingrédients: Une vingtaine de coquilles Saint Jacques encore dans leur coque 4 échalotes roses 3 blancs de poireaux 4 grosses endives 3 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de curry indien Mille et Une Épices 1,5 litre d'eau + 1 cube bouillon de...
Ingrédients: 200 g de saumon fumé 200 g de ricotta Aneth, poivre La sauce 1 échalote hachée 5 cl de vin blanc 10 cl de crème semi-épaisse Huile d'olive Sel,...
Ingrédients: 2 pâtes brisées recette ici 1 bol d'escargots 1 bol de mousserons 2 oeufs 25 cl de crème liquide à 15% de MG sel, poivre 1 bouquet de persil 2...
Ingrédients: 4 pavés de saumon frais sans peau ni arêtes 500 g de champignons de paris 20 cl de crème fraîche liquide 2 rouleaux de pâte feuilletée prête à...
