Ptitchef

Recette aux échalotes - page 50

4471 recettes
Recette Rillettes de porc du mans de gillou

Rillettes de porc du mans de gillou

(1 vote), (1) , (6)
Entrée moyen 1 journée 3 h 50 m 672 kcal
Ingrédients: 1,2 kg de poitrine de Porc 300 g de lard de bardière 30cl d’eau 300 g de Saindoux 15 grains de poivre noir 1 clous de girofle 2 échalotes 1 oignon...
Recette Faux filet sauce porto de gillou

Faux filet sauce porto de gillou

(1 vote), (4)
Plat facile 30 min 380 kcal
Ingrédients: 4 Faux Filets 400 g de champignons de Paris frais 200 ml de crème liquide 2 Echalotes Persil frais 80 ml de porto 1 cuillère à soupe d'huile...
Recette Risotto à la truffe

Risotto à la truffe

(1 vote), (6)
Accompagnement facile 10 min 30 min
Ingrédients: 280 g de riz rond 30 cl de crème liquide entière 1 échalote 2 litres d'eau sel poivre du moulin 35 g de truffe 50 g de beurre doux 40 g d'huile...
Recette Duo de fondu de poireaux aux st-jacques et riz et sa sauce safrané

Duo de fondu de poireaux aux st-jacques et riz et sa sauce safrané

(1 vote), (5)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 3 échalotes 2 poireaux beurre 100 g de riz 1 C à soupe de vin blanc 4 C à soupe de crème fraîche 1 sachet de safran 2 C à café de curry 1 verre de...
Recette Pâtes au pesto tofu et chanvre, oignon rouge et champignons

Pâtes au pesto tofu et chanvre, oignon rouge et champignons

(1 vote), (4)
Plat facile 35 min 482 kcal
Ingrédients: 400g de pâtes 200g de champignons de Paris 200g de sauce pesto tofu et chanvre (sinon vous pouvez prendre un pesto classique) 2 oignons rouges 4...
Recette Verrine de mousse de chèvre au miel et mini carotte

Verrine de mousse de chèvre au miel et mini carotte

(1 vote), (181)
Apéritif facile 10 min 121 kcal
Ingrédients: 200g de fromage de chèvre frais 3 cuillères à soupe de lait 200g de fromage blanc Piment d'espelette Coriandre 1 cuillère à café de miel Quelques...
Recette Purée de chou fleur au piment

Purée de chou fleur au piment

(1 vote), (42)
Accompagnement facile 40 min 222 kcal
Ingrédients: 350g de chou-fleur (déjà en fleurettes) 2 petites pommes de terre 1 oignon 1 échalote 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 700ml de bouillon de...
Recette Salade fraîcheur d'été

Salade fraîcheur d'été

(1 vote), (25)
Entrée facile 27 min 205 kcal
Ingrédients: 4 C à S de Mayonnaise 2 C à S de crème fraîche 3 échalotes 1 melon 500 gr crevettes 1 brocolis
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Salade de lentilles aux fruits secs

Salade de lentilles aux fruits secs

(1 vote), (22)
Plat facile 1 h 5 m 673 kcal
Ingrédients: 250g de lentilles 125g de tomates cerises 100g de mozzarella 10g de pistaches 120g de mâche 10g de noisettes 1 échalote 2 cuillères à soupe d'...
Recette Soupe de poulet au lait de coco et poireaux

Soupe de poulet au lait de coco et poireaux

(1 vote), (43)
Plat facile 45 min 752 kcal
Ingrédients: 40 cl de lait de coco 50 cl de bouillon de volaille 2 filets de poulet 2 échalotes 4 poireaux 1 C à C de gingembre 2 C à C de curry en poudre 8...
Recette Aiguillettes de poulet à l'estragon

Aiguillettes de poulet à l'estragon

(1 vote), (71)
Plat moyen 30 min 568 kcal
Ingrédients: 4 blanc de poulet(4 ou 6) 1 échalote 1 gousse d'ail 10 cl de vin blanc 12 cl de crème liquide 20 cl de bouillon de volaille Huile d'olive 2 cs...
Recette Bar aux poireaux

Bar aux poireaux

(1 vote), (240)
Plat facile 45 min 320 kcal
Ingrédients: 1 bar (d'environ 400g) 200g de blancs de poireaux 2 feuilles de laurier (2/3 feuilles) 2 pétales de tomate séchée 1 bouquet de thym frais (petit...
Recette Pâté de sanglier

Pâté de sanglier

(1 vote), (37)
Entrée facile 2 heures 237 kcal
Ingrédients: 500 g de viande maigre de sanglier 500 g de poitrine de porc 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 oeuf 2 cuillères à soupe de calvados 2 feuilles de...
Recette Champignons farcis

Champignons farcis

(1 vote), (42)
Apéritif facile 20 min 28 kcal
Ingrédients: 8 champignons (gros) 200g de fromage blanc 1 biscotte Ciboulette Paprika 2 échalotes Sel Poivre
Recette Soupe d' endives

Soupe d' endives

(1 vote), (12)
Entrée facile 40 min 181 kcal
Ingrédients: 6 endives 400ml de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 2 échalotes 20g de beurre 2 pommes de terre Sel Poivre
Recette Gratin de christophines aux coques, poireau et chèvre

Gratin de christophines aux coques, poireau et chèvre

(1 vote), (6)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 Christophines 1 poireau 1 bol de coques 1 bûchette de chèvre 1 échalote 1 verre de vin blanc sec Crème fraîche épaisse Sel Poivre (5 baies) Huile...
Recette Asperges vertes et langoustines en sauce safranée

Asperges vertes et langoustines en sauce safranée

(1 vote), (22)
Entrée facile 35 min 349 kcal
Ingrédients: 24 asperges vertes 30 langoustines (surgelées crues) 150 ml de vin blanc sec 1 dose de safran 2 échalotes 250 ml de crème entière Sel poivre 2 càs...
Recette Poulet sauce coco & vanille

Poulet sauce coco & vanille

(1 vote), (28)
Plat facile 40 min 367 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 40 cl de lait de coco 1 gousse de vanille 1 échalote 2 cuillères à soupe de vin blanc 20 gr de beurre 1 pincée de gingembre en...
Recette Bricks de sardine et ses petits légumes

Bricks de sardine et ses petits légumes

(1 vote), (15)
Plat moyen 1 h 10 m 477 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de bricks 6 filets de sardines 1 citron 2 tomates 1 carotte 1 poireau 2 navets 1 échalotte 1 gousse d'ail Sel Poivre Huile d'olives
Recette Risotto moelle de boeuf, escalopes de veau a la milanese

Risotto moelle de boeuf, escalopes de veau a la milanese

(1 vote), (16)
Plat moyen 30 min 45 min
Ingrédients: risotto moelle de boeuf: 300 g de riz arborio - 2 échalotes ciselées - 1 gousse d'ail hachée - 2 c s d'huile d'olive - 10 cl de vin blanc - 1/2 l...
Recette Maïs gourmand aux gesiers confits

Maïs gourmand aux gesiers confits

(1 vote), (5)
Plat moyen 35 min 452 kcal
Ingrédients: 175 grammes d émincé de gésiers de volaille, 300 grammes de pois gourmands, 1 petite boîte de maïs (140 grammes net égoutté) 1 petite échalote, 1...
Recette Maïs gourmand aux gesiers confits

Maïs gourmand aux gesiers confits

(1 vote), (5)
Plat facile 35 min 452 kcal
Ingrédients: 175 grammes d émincé de gésiers de volaille, 300 grammes de pois gourmands, 1 petite boîte de maïs (140 grammes net égoutté) 1 petite échalote, 1...
Recette Les donuts tomato-andouillette du petit bistro de mamigoz ( recette pour appareil à donuts )

Les donuts tomato-andouillette du petit bistro de mamigoz ( recette pour appareil à donuts )

(1 vote), (1) , (12)
Entrée moyen 15 min 4 min
Ingrédients: 100 gr de farine 1 sachet de levure 1 cuillère à café de sucre 1 pincée de sel et poivre 5 baies 2 oeufs 1 tomate 4 cuillères à soupe de lait 50 gr...
Recette Quiche printanière : ortie aux deux saumons de mamigoz

Quiche printanière : ortie aux deux saumons de mamigoz

(1 vote), (15)
Plat moyen 50 min 424 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 gr de saumon (frais) 3 tranches de saumon fumé (belles) 1 bouquet d'ortie (gros) 2 échalotes (belles) 1 noix de beurre demi...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez