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Recette aux échalotes

4616 recettes
Recette Pyramides de saumon et sole

Pyramides de saumon et sole

(1 vote), (11)
Entrée moyen 15 min 30 min
Ingrédients: Un filet de sole et un de saumon (environ 300 g) Une échalote émincée Une cuillère à café de ciboulettes déshydratées (fraîches en saison) 2 oeufs en...
Recette Joues de lotte au vin jaune et morilles

Joues de lotte au vin jaune et morilles

(1 vote), (9)
Plat Difficile 75 min 3 min
Ingrédients: 600 g de joues de lotte 20 cl de vin jaune 100 g de morilles (surgelées) Une poignée de champignons de Paris émincés 20 cl de crème liquide 2 échalot...
Recette Verrine crevette-crème de chèvre-saumon-pomme

Verrine crevette-crème de chèvre-saumon-pomme

(1 vote), (21)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: > une vingtaine de petites crevettes ou moins si les crevettes sont plus grosses > un fromage de chèvre plutôt frais > un peu de crème fraîche et du b...
Recette Carottes gingembre/ abricot/ graines

Carottes gingembre/ abricot/ graines

(1 vote), (1) , (5)
Sans gluten
Plat facile 25 min 77 kcal
Ingrédients: 8 carottes moyennes 3 échalotes 1 1/2 abricot sec graines de tournesol et de pavot poudre de gingembre...
Recette Oeuf cocotte à la portugaise amélioré

Oeuf cocotte à la portugaise amélioré

(1 vote), (7)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 oeuf 3 cuillères à café tomates en cubes assaisonées échalotte/basilic Sel poivre Amélioration: 1/2 tr de toastinette...
Recette Cake au poulet et à l'estragon

Cake au poulet et à l'estragon

(1 vote), (12)
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 12,5 cl de lait entier 100 g de gruyère rappé 200 g de blancs de poulet sans pe...
Recette Frisée aux foies de volaille et ses toasts au chèvre chaud et miel

Frisée aux foies de volaille et ses toasts au chèvre chaud et miel

(1 vote), (1) , (63)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: . quelques feuilles de salade frisée lavées et égouttées . 200 g de foies de volaille . 4 petites tranches de pain spécial . 1 crottin de chèvre de 6...
Recette Curry de lieu jaune

Curry de lieu jaune

(1 vote), (1) , (7)
Sans gluten
Plat facile 27 min 153 kcal
Ingrédients: des darnes ou pavés de lieu jaune de ligne 1 pomme fruit 1/2 banane 50 g de raisins de corinthe 50 g de beurre salé 1 oignon 1 échalote -1 gousse d'a...
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Menu du jour

Recette Galettes moelleuses de pommes de terre, sauce au roquefort

Galettes moelleuses de pommes de terre, sauce au roquefort

(1 vote), (1) , (161)
Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 500g de pommes de terre 1 gros oignon doux ou 2 échalotes 2 gros oeufs 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de crème ou de ricotta sel et...
Recette Risotto gorgonzola-parme et huile de noix!

Risotto gorgonzola-parme et huile de noix!

(1 vote), (5)
Plat facile 25 min 643 kcal
Ingrédients: 120 g de riz pour risotto (arborio ou autre) 1 oignon 1 échalote 10 cl de vin blanc sec 2 tranches de jambon de parme 100 g de gorgonzola 0,5 litre ...
Recette Pois gourmands aux tomates

Pois gourmands aux tomates

(1 vote), (14)
Plat facile 8 min 15 min
Ingrédients: 300 à 400 g de pois gourmands frais ou surgelés 2 tomates pelées, épépinées et coupées en dés 2 oignons nouveaux ou oignons jaunes ou échalotes 1 cui...
Recette Mousses de saumon et crevettes sauce corail

Mousses de saumon et crevettes sauce corail

(1 vote), (1) , (41)
Entrée facile 25 min 30 min
Ingrédients: 1) Pour les mousses: 400 g de saumon frais surgelé sans peau 200 g de crème fraîche épaisse 3 blancs d'oeufs 1 cuillère à soupe de basilic haché 1...
Recette Wok de chou chinois aux fruits de mer

Wok de chou chinois aux fruits de mer

(1 vote), (13)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 chou chinois 1 échalote 1 gousse d'ail 400 g de fruits de mer surgelés 2 cuillères à soupe de sauce nuoc-man gingembre frais râpé poivre, ciboulett...
Recette Blanquette de veau à l'orange

Blanquette de veau à l'orange

(1 vote), (22)
Sans gluten
Plat facile 1h45m 807 kcal
Ingrédients: 700 g de blanquette de veau coupée en bouchées 1 orange bio 10 cl de vin blanc 30 g de lardons fumés 10 cl de crème 1 cuillère à soupe de maïzena 2...
Recette Rosenkohl- gratin des choux de bruxelles

Rosenkohl- gratin des choux de bruxelles

(1 vote), (1) , (10)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: des choux de Bruxelles des échalotes un peu de lard une cuillère de mascarpone un peu de fond de volaille sel et poivre un peu de noix de muscat râpé...
Recette Terrine de saumon

Terrine de saumon

(1 vote), (3)
Sans gluten
Entrée facile 13h21m 692 kcal
Ingrédients: 700 g de Filet de saumon, sans arrêtes, et sans peau 4 Oeufs 55 cl Crème liquide 10 g Cerfeuil (surgelé ou frais) 250 g Champignons de Paris 1 cuillè...
Recette Crêpes panées

Crêpes panées

(1 vote), (21)
Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pâte à crêpes : 250 g de farine 300 ml de lait 4 oeufs 2 cas d'huile sel garniture 1 : thon naturel (1 petite boîte) 3 pomme de terre en cube 2 échal...
Recette Terrine de sole aux agrumes

Terrine de sole aux agrumes

(1 vote), (1)
Sans gluten
Entrée facile 2h15m 311 kcal
Ingrédients: 700 g de filets de sole 2 échalotes 1 citron vert 1 orange 3 oeufs 40 cl de crème liquide 20 g de beurre 3 feuilles de gélatine sel poivre...
Recette Filet de boeuf en brioche, sauce au foie gras

Filet de boeuf en brioche, sauce au foie gras

(1 vote), (41)
Plat facile 3 heures 2 heures
Ingrédients: 1) FILET EN BRIOCHE : 1 kg de filet de boeuf sans barde Duxelle de champignons 1 oeuf 2 cuillères...
Recette Pommes et marrons - par ici la bonne soupe et des chips!

Pommes et marrons - par ici la bonne soupe et des chips!

(1 vote), (1) , (5)
Plat facile 10 min 23 min
Ingrédients: 100 ml de crème liquide 200 g de châtaignes sous-vide 350 g de champignons de Paris 30 g de cèpes séchées 2 échalotes 2 branches de persil 20 g de be...
Recette Croustillant tout canard et foie gras, émincé de chou frisé aux gésiers confits

Croustillant tout canard et foie gras, émincé de chou frisé aux gésiers confits

(1 vote), (48)
Entrée facile 45 min 63 min
Ingrédients: POUR 6 FEUILLETES : 500 g de pâte feuilletée maison 200 g de gésiers confits 200 g d'aiguillettes de canard - 60 g de foie gras cuit fleur de maçis 1...
Recette Lapin sauce poivrade

Lapin sauce poivrade

(1 vote), (1) , (27)
Plat facile 13 heures 75 min
Ingrédients: 3 cuisses de lapin (ou 2 cuisses et 2 râbles) 1 bouteille de vin rouge corsé 1,5 dl de vinaigre 3 dl de bouillon de boeuf 4 carottes 2 échalotes, 5 o...
Recette Oeufs cocotte aux champignons de paris & comté

Oeufs cocotte aux champignons de paris & comté

(1 vote), (64)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 4 oeufs 30 g de beurre 100 g de salers comté 20 cl de crème liquide 300 g de chanterelles champignons de Paris surgelés ou frais 1 échalote thym fra...
Recette Salade de cailles au parmesan

Salade de cailles au parmesan

(1 vote), (1) , (5)
Entrée facile 30 min 68 min
Ingrédients: 4 cailles salade : mesclun feuille de chêne ou autre 2 échalotes vinaigrette 5 à 10 cL de crème liquide 50 à 100 g de beurre parmesan râpé et en cope...


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