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Recette aux échalotes

4616 recettes
Recette Côte de veau aux chanterelles à la crème

Côte de veau aux chanterelles à la crème

(1 vote), (37)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Des côtes de veau Des chanterelles et pieds de mouton Du cidre bouché fermier normand De la crème fraîche normande 1/2 poivron en petits dés 2 échalo...
Recette Koulibiac de saumon

Koulibiac de saumon

(1 vote), (25)
Plat Difficile 30 min 40 min
Ingrédients: 500 g de pâte feuilletée 250 g de champignons de Paris frais 2 beaux pavés de saumon (500 g environ) 400 g d'épinards 3 ou 4 oeufs + 1 jaune 2 échal...
Recette Boulettes de veau aux olives et citron confit

Boulettes de veau aux olives et citron confit

(115 votes), (36) , (1734)
Sans gluten
Plat facile 35 min 299 kcal
Ingrédients: 400g de veau haché (nature) 1 citron confit 100g d'olives vertes (+ 100g) 1 gousse d'ail 1 échalote persil plat 1 boîte de tomates pelées (petit...
Recette Curry de cabillaud à la tomate

Curry de cabillaud à la tomate

(96 votes), (20) , (635)
Plat moyen 10 min 8 min
Ingrédients: 200g de filets de cabillaud 1 échalotte 1 gousse d'ail 1 petit morceau de gingembre frais 1 cc de curry 1 boîte de tomates pelées Le jus d'un 1/...
Recette Moules de bouchot cuites au four

Moules de bouchot cuites au four

(88 votes), (38) , (849)
Sans gluten
Plat facile 30 min 442 kcal
Ingrédients: 1 kg de moules de bouchot 2 échalotes 1 bouquet de persil thym laurier 20 cl de Crème Entière (fluide et onctueuse) 15 cl de vin blanc sec 1 pi...
Recette Cuisse de canard en cocotte

Cuisse de canard en cocotte

(60 votes), (13) , (108)
Plat moyen 10 min 1 heure
Ingrédients: 2 cuisses de canard 4 échalotes 1 càc de beurre 1 càc de fond de veau 1 verre de vin Sel, poivre 2 feuilles de laurier...
Recette Pommes de terre rôties aux tomates séchées, roquette & gorgonzola

Pommes de terre rôties aux tomates séchées, roquette & gorgonzola

(58 votes), (13) , (412)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 780 kcal
Ingrédients: 2 kg de pommes de terre (épluchées) 50 g de beurre 1 gousse d'ail (hachée) 2 échalotes (finement émincées) 12 tomates (séchées coupées en morceaux...
Recette Tajine de poissons au safran et curry !!!

Tajine de poissons au safran et curry !!!

(48 votes), (20) , (1877)
Sans gluten
Plat moyen 2h20m 698 kcal
Ingrédients: 6 filets de merlu (ou filet de lotte) 4 paves de saumon (coupés en deux) 200 g de crevettes (fraîches roses) 4 tomates (grosses) 20 cl de crème f...
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Menu du jour

Recette Drôle de farce pour un avocat

Drôle de farce pour un avocat

(47 votes), (15) , (193)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 185 kcal
Ingrédients: 1 avocat mûr 2 belles fraises 1 c à s d’amandes (effilées) 1/4 piment vert 1/2 petite échalote 2 c à s de jus de citron 1/2 pincée de sucre Sel, poivr...
Recette Sauce à spaghetti de ricardo

Sauce à spaghetti de ricardo

(45 votes), (17) , (252)
Plat facile 40 min 3 heures
Ingrédients: 675 g de chair de saucisses italiennes (1 1/2 lb ; douces ou fortes ; idéalement un mélange des deux ; moi 2 lb de saucisses italiennes fortes) 675 ...
Recette Salade de poulet à la thaïlandaise

Salade de poulet à la thaïlandaise

(44 votes), (425)
Entrée facile 45 min 25 min
Ingrédients: 2 cuisses de poulet fermier 1/2 botte de cresson 1/2 concombre épépiné 1 carotte épluchée 1/2 oignon blanc 1 échalote Pour l'assaisonnement : Sauce ...
Recette Poulet caramélisé au miel et sauce soja

Poulet caramélisé au miel et sauce soja

(43 votes), (11) , (883)
Plat facile 35 min 222 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet coupés en dés 2 oignons 2 échalotes 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe de sauce soja 4 cuillères à soupe de miel...
Recette Poulet sauté au basilic & piments

Poulet sauté au basilic & piments

(42 votes), (649)
Plat facile 25 min 410 kcal
Ingrédients: 1,2 kg de blancs de poulet (ou de filet de dinde coupé en cubes) 6 cuillères à soupe d'huile de tournesol (ou d'arachide) 3 cuillères à soupe d'ail ...
Recette Velouté de potimarron & miel

Velouté de potimarron & miel

(41 votes), (6) , (540)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 129 kcal
Ingrédients: 1 potimarron (petit) 1 échalote 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de crème 2 pincées de piment de Cayenne Sel Poivre...
Recette Médaillons de porc, sauce au jus de pomme

Médaillons de porc, sauce au jus de pomme

(40 votes), (7) , (301)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 375 g (3/4 lb) de nouilles aux oeufs huile 454 g (1 lb) d’escalopes de porc (moi, filet de porc coupé en médaillon) 30 ml (2 c. à soupe) de farine tou...
Recette La poutine

La poutine

(39 votes), (17) , (214)
Plat moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 1 kg de frites 50 g de cheddar (fraîchement râpé) 100 g de gouda (fraîchement râpé) 25 cl d'eau 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de maïzena 3 ...
Recette Galettes de riz à la vietnamienne

Galettes de riz à la vietnamienne

(39 votes), (10) , (261)
Plat moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 2 gousses d’ail hachées 2 oignons moyens 250gr de porc haché (échine) 2 CaS de nuoc mam 2 CaC de sucre 1/4 CaC de poivre moulu. 1 dizaine de tiges de ...
Recette Bouchées aux carottes, pomme de terre et comté

Bouchées aux carottes, pomme de terre et comté

(38 votes), (10) , (399)
Entrée moyen 30 min 263 kcal
Ingrédients: 200 g de carottes 1 échalote 6 pommes de terre, de taille moyenne 1 oeuf Farine (pour rouler les bouchées) Cumin en poudre Piment d'Espelette ...
Recette Tatin d'endives au chèvre

Tatin d'endives au chèvre

(36 votes), (4) , (533)
Entrée moyen 1h5m 322 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 5 endives 2 échalotes 1 cuillère à soupe de miel 25g de beurre 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 125g de chèv...
Recette Salade de riz au thon

Salade de riz au thon

(34 votes), (17) , (899)
Entrée moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 250g de riz long 1 boîte de thon 1 petite boîte de maïs Des olives (noires ou vertes) 50g de fromage à pâte dur (du gouda pour moi) 3 cornichons 1 pet...
Recette Roulé de sole aux haricots plats et crème légère à la vanille

Roulé de sole aux haricots plats et crème légère à la vanille

(32 votes), (9) , (498)
Plat facile 35 min 450 kcal
Ingrédients: 4 filets de sole 100 g de lardons fumés 300 g de haricots plats verts 300 g de haricots plats blancs 2 cébettes 1 échalote 10 cl de vin blanc 1...
Recette Verrines de la st-valentin

Verrines de la st-valentin

(32 votes), (8) , (203)
Entrée moyen 30 min
Ingrédients: 2 betteraves rouges (moyennes cuitent) 1.5 dl bouillon de poule 1 petite échalote 1 feuille de gélatine Gingembre Huile d'olive Sel Poivre Gu...
Recette Tarte au cervelas

Tarte au cervelas

(31 votes), (8) , (177)
Plat moyen 40 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte brisée maison ou du commerce 1 échalote 1 cervelas 3 oeufs 30 cl de crème liquide allégée un peu de son d'avoine sel, poivre, persil, gruyère r...
Recette Pâté de sanglier

Pâté de sanglier

(31 votes), (6) , (71)
Entrée facile 20 min 90 min
Ingrédients: 500 g de viande maigre de sanglier 250 g de viande de porc 250 g de gorge de porc 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 oeuf 2 cuillères à soupe de cognac 2 f...


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