Recette aux échalotes - page 83

4471 recettes

Sauce béarnaise

(3 votes), (443)

Entrée facile 35 min 533 kcal

Ingrédients: 500 gr de beurre 3 échalottes Estragon Cerfeuil 1 cuillère à soupe de Mignonette Vinaigre blanc cristal 6 jaunes d'oeuf 1/2 verre d'eau

Cassolette de poisson et fruits de mer

(3 votes), (20)

Plat facile 27 min 402 kcal

Ingrédients: 120 g de lieu (ou autre poisson) une darne de saumon 250 g de noix de coquilles St Jacques 250 g de moules décortiquées (180 g cuit) 2 cuillères à...

Salade de mâche, endives, poire, orange et avocat

(3 votes), (45)

Entrée facile 10 min 587 kcal

Ingrédients: 250 g de mâche 2 endives 1 poire 2 oranges 1 citron 1 avocat 1 échalote 1 yaourt 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre sel et poivre

Haddock poché au lait sur lit de lentilles

(3 votes), (7)

Plat facile 15 min 55 min

Ingrédients: 400 g de Haddock 1/2 l de lait 1 citron coupé en rondelles 200 g de champignons 1 oignon blanc 1 petit choux chinois 1 poivron vert Gingembre...

Ratatouille de chicons à la bière

(3 votes), (11)

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: Recette pour 4 personnes 1***/pers 400gr de pommes de terre 1kg de chicons 15 cl de bière brune ou autre 2 oignons 1 échalote Sel, poivre

Samoussas de la reunion

(3 votes), (20)

Apéritif facile 30 min 10 min

Ingrédients: Pour la farce au thon : pâte à samoussas spring roll pastry ("Spring Home" ou autre marque) surgelée 150 g de chou blanc 150 g de carotte 1 grosse...

Cassolettes de gratin de fruits de mer aux petits légumes

(3 votes), (52)

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: 300 g de mélange fruits de mer surgelés échalote, ail, bouquet garni Vin blanc 2 belles carottes 1 petite courgette 1 tranche de céleri rave 1...

Cuisses de canard au cidre

(3 votes), (38)

Plat facile 15 min 1 h 15 m

Ingrédients: 6 cuisses de canard 75 cl de cidre doux je lui préfère le brut 50 cl de bouillon de volaille 50 g de beurre + 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Poularde crémée au riesling et chanterelles

(3 votes), (2) , (38)

Plat facile 20 min 50 min

Ingrédients: Une belle poularde, ou un beau poulet de ferme une bouteille de riesling (soit 75 cl) 10 cl de pineau 2 échalotes environ 1 litre de bouillon de...

Salade lyonnaise

(3 votes), (1) , (124)

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 2 tasses (500 ml) d'eau salée 2 cuillères à soupe (30 ml) de vinaigre blanc 1 oeuf de cane (ou de poule) Huile végétale pour la cuisson 1 tasse...

Filet de dorade a la vanille

(3 votes), (2) , (11)

Plat facile 10 min 5 min

Ingrédients: 4 filet de dorade 2 échalotes 2 gousses de vanille 1 cuillère à café de fond de veau 25cl de crème fraîche épaisse 1 verre de vin blanc sec...

Risotto crèmeux ou pilaf de riz noir complet au chorizo et au poulet

(3 votes), (1) , (22)

Plat facile 1 h 20 m 691 kcal

Ingrédients: 300 G de poulet 100 G de chorizo 250 G de riz noir complet 750 Ml de bouillon de légume 2 échalotes 1 bel oignon 15 Cl de crème fraîche Sel,...

Poêlée de st-jacques au sabayon sur julienne de poireaux

(3 votes), (1) , (27)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: Poêlée de St-Jacques : Un poireau 3 grosses noix de St-Jacques par personne (au Québec, il est impossible de trouver les noix avec leur corail,...

Farfalles aux champignons

(3 votes), (56)

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: un peu de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 échalotes émincées 100 g de lardons 300 g de champignons 1 cuillère à café de farine 2...

Saucisses de nurnberg et salade de pomme de terre

(3 votes), (1) , (21)

Plat facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 2 échalotes huile vin blanc 3 cuillères à soupe sel poivre un peu de vinaigre de vin blanc des pommes de terre

Moules à la camarguaise.

(3 votes), (1) , (9)

Apéritif facile 55 min 113 kcal

Ingrédients: 2 l de moules 1 oignon 1 dl de vin blanc sec 1 bouquet garni 3 échalotes hachées 2 gousses d'ail hachées 4 tomates 4 branches de persil plat 2...

Blanquette de lotte aux girolles

(3 votes), (1) , (24)

Plat facile 10 min 50 min

Ingrédients: 4 queues de lotte (400 g environ voir un peu plus ) 12 petites pommes de terre 2 blancs de poireaux moyens 1 carotte 1 échalote 135 g de girolles...

Cotelette de porc à la vietnamienne

(3 votes), (14)

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 4 cotelettes avec os 4 cuillère à soupe de nuoc mam 2 cuillère à soupe d'eau 1 cuillère à soupe de sucre une gousse d'ail pilée une échalotte...

Maquereaux grilles aux epices

(3 votes), (25)

Plat facile 1 h 25 m 415 kcal

Ingrédients: 4 MAQUEREAUX 1 Cuillère à café DE GINGEMBRE 1 Cuillère à café DE CURCUMA 1/4 DE Cuillère à café DE CARDAMOME UNE PINCÉE DE PIMENT EN POUDRE 4...

Aiguillettes de canard en sauce

(3 votes), (1) , (13)

Plat facile 30 min 503 kcal

Ingrédients: Aiguillettes de canard margarine sel et poivre Échalotes vin rouge 1 brique de crème liquide

Salade de pâtes froides courgette - poulet

(3 votes), (32)

Entrée facile 45 min 392 kcal

Ingrédients: 110 g de pâtes 1 courgette 250 g de poulet 1 gousse d'ail 80 g de feta 1/2 gousse d'échalote sel

Salade de pommes de terre-avocat-poulet-légumes, sauce citron

(3 votes), (1) , (68)

Plat facile 20 min 15 min

Ingrédients: 5 pommes de terre moyennes 1 tomate 1/4 poivron vert 1/4 poivron jaune 1/4 poivron rouge 1 avocat 1 boite de maïs 5 cornichons 2 filets de poulet...

Magret de canard aux fruits rouges

(3 votes), (17)

Plat facile 45 min 586 kcal

Ingrédients: 2 magrets de canard 2 échalotes 100 g de mélange de fruits rouges 5 cl de vinaigre de framboises 25 cl de bouillon de volaille 1 cuillères à café...

Quinoa, brocoli & basilic, comme un risotto!

(3 votes), (1) , (181)

Plat facile 5 min 25 min

Ingrédients: 6 cuillères à soupe de quinoa (désolée mais ma balance est cassée...) 300 ml de bouillon de légumes + 300 ml d'eau (d'après la judicieuse...

1 10 20 30 40 50 60 70 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 100 187

Page précedente Page suivante

Recettes

Menu du jour

Voir les menus Imprimer