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Recette aux lardons et vin rouge 73 recettes

Recette Salade tiède aux lardons, aux pommes et au chèvre

Salade tiède aux lardons, aux pommes et au chèvre

(3 votes)
Entréemoyen30 min10 min
Ingrédients: Ingrédients (4 personnes). 250 g de lardons fumés (espace fraîcheur). 3 pommes (Jonagold par ex.). 175 g de salade mixte (mesclun par ex.). 300 ...
Recette Suprêmes de pintade rôtis sauce vin rouge et xérès

Suprêmes de pintade rôtis sauce vin rouge et xérès

(5 votes), (1)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platmoyen1362 kcal55 min
Ingrédients: 4 suprêmes de pintades 2 dl vin rouge 1 dl de Xérès 1 feuille de laurier 1 échalote 2 branches de romarin 2 branches de thym lardons sel et po...
Recette Boulettes poulette, sauce au vin rouge

Boulettes poulette, sauce au vin rouge

 
Entréefacile15 min1 heure
Ingrédients: - 500 gr de boeuf haché - 1 poignée de chapelure - 2 oignons - 500 gr de champignons de Paris - 200 gr de lardons fumés - 2 verres de vin rouge corsé ...
Recette Chou rouge aux lardons et au vin

Chou rouge aux lardons et au vin

Platfacile10 min2 heures
Ingrédients: - la moitié d’un gros chou rouge - 1 gros oignon - 1 grosse cuillère à soupe de graisse d’oie ou de canard - 1 feuille de laurier - 150 g de lardons ...
Recette Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

(139 votes), (44)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile422 kcal3 h, 20 m
Ingrédients: 500 gr de jarret de boeuf 2 oignons 2 carottes 1 bouquet garni 75 cl vin rouge 100 gr de lardons 1 gousse d'ail 100 gr de champignons de Paris ...
Recette OeŒufs meurette en cocottes

OeŒufs meurette en cocottes

(66 votes), (15)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile326 kcal50 min
Ingrédients: 8 œoeufs 160 g de lardons fumés 3 échalotes 1 oignon 60 cl de vin rouge 40 g de beurre 1 cac de sucre en poudre Poivre du moulin...
Recette Boeuf bourguignon aux champignons

Boeuf bourguignon aux champignons

(34 votes), (10)
NUTRI-SCORE
Platmoyen456 kcal2 h, 15 m
Ingrédients: - 1 kg de boeuf (morceaux à bourguignon) - 100 g de lardons fumés - 2 feuilles de laurier - 140 g de champignons de paris - 2 carottes ...
Recette Civet de sanglier aux girolles

Civet de sanglier aux girolles

(27 votes), (3)
Platmoyen1074 kcal3 h, 15 m
Ingrédients: 1.2 kg de sanglier en morceaux (épaule, échine, poitrine) 100 g de lardons fumés 300 g de girolles surgelées 600 g de tagliatelles fraîches 1.5 l ...
Recette Lapin chasseur

Lapin chasseur

(20 votes), (3)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile523 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 1 lapin coupé en morceaux 200 gr de lardon nature 1 oignon 4 tomates 2 gousses d'ail 1/2 tasse de vin rouge 2 c...
Recette Boeuf en daube

Boeuf en daube

(13 votes), (3)
Platfacile24 heures2 heures
Ingrédients: 800 g de boeuf à braiser 100 g de lardons 1 carotte 1 oignon 1 bouquet garni 1 C à S de farine le zeste d'une orange 50 cl de vin rouge corsé ...
Recette Oxtail potjie (recette sud-africaine de queue de boeuf)

Oxtail potjie (recette sud-africaine de queue de boeuf)

(6 votes)
Platmoyen60 min60 min
Ingrédients: 1,5 à 2 k de viande dont on a enlevé l’excès de graisse. 50 ml de sel 2 à 3 l d’eau 125 g de farine assaisonnée 250 g de lardons fumés 4 gros oig...
Recette Rognons de boeuf vigneronne

Rognons de boeuf vigneronne

(6 votes)
NUTRI-SCORE
Platmoyen594 kcal40 min
Ingrédients: - 800 gr de rognons de boeuf parés - 3 belles échalotes - Graisse de canard - 80 cl de vin rouge - 40 cl d'eau - 1 belle feuille de laurier - 2 clou...
Recette Épaule du sanglier de josé, sauce aux fruits secs,

Épaule du sanglier de josé, sauce aux fruits secs,

(6 votes), (1)
Platfacile24 heures45 min
Ingrédients: marinade : - 1 pincée de sel - 3 échalotes en rondelles minces - 1 gros oignon en rondelles minces - une carotte moyenne en rondelles fines - quelques...
Recette Ragoût de boeuf

Ragoût de boeuf

(5 votes), (1)
Platmoyen25 min45 min
Ingrédients: 1 kg de ragoût de boeuf 1 os à moelle 1 bouquet de thym, de sauge, de romarin, de persil 2 feuilles de laurier 1 tête d'ail 2 oignons 2 carottes...
Recette Civet de biche compote pomme-poire-coing et airelles

Civet de biche compote pomme-poire-coing et airelles

(4 votes), (1)
Platmoyen24 heures2 heures
Ingrédients: -800g de biche -1oignon -200g de lardons fumés -2 c à s d'huile d'olive -2 c à s de crème fraiche épaisse -sel et poivre -500g d'airelles pou...
Recette Gardianne à la saint gilloise

Gardianne à la saint gilloise

(3 votes), (1)
Platfacile664 kcal50 min
Ingrédients: - 100 g de lardon fumé - 2 oignons - 3 gousses d'ail - 1 carotte + une demi (pour la marinade) - 2 l de vin rouge - 5 anchois a l'huile - 1...
Recette Œuf meurette au siphon oui, c'est possible

Œuf meurette au siphon oui, c'est possible

(2 votes), (1)
Sans gluten
Platfacile10 min7 min
Ingrédients: - 1 oignon haché - 50 g de lardons - 2 cuillères à soupe de Porto - 25 cl de vin rouge - 4 oeufs - 10 cl de crème fraîche liquide - quelques rondelle...
Recette Boeuf en daube

Boeuf en daube

(2 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Platfacile779 kcal4 h, 30 m
Ingrédients: - 2 kg de boeuf à braiser coupé en gros cubes - 200 g de lardons fumés - 75 cl de vin rouge - 4 oignons - 3 gousses d'ail - 4 carottes - quelques cui...
Recette Joue de boeuf et son écrasé de pomme de terre

Joue de boeuf et son écrasé de pomme de terre

(1 vote)
NUTRI-SCORE
Platmoyen5 heures3 heures
Ingrédients: 2 kg de joue de boeuf (coupée en morceaux de 30 à 40 gr) 200 gr de poitrine de porc (salée et poivrée coupée en lardons) 3 clous de girofle 1 bouqu...
Recette Boeuf aux carottes et girolles

Boeuf aux carottes et girolles

(1 vote)
Platfacile15 min35 min
Ingrédients: - 1.200 kg de boeuf (paleron) - 125 g de lardons fumés - 1 bocal de 330 g de girolles - 1 oignon et une très grosse échalote - 2 gousses d'ail - 10 ca...
Recette Boeuf à la bourguignonne - ternera bourguignonne

Boeuf à la bourguignonne - ternera "bourguignonne"

(1 vote), (1)
NUTRI-SCORE
Platfacile622 kcal2 h, 15 m
Ingrédients: - 1 kg de viande de boeuf coupée en morceaux - 1 oignon - 250 g de champignons - 6 carottes - 1 cube de bouillon de viande - sel - poivre - 1 cuillèr...
Recette Oeufs en meurette

Oeufs en meurette

(1 vote)
Entréemoyen30 min10 min
Ingrédients: 4 oeufs 2 oignons moyens 100 g de champignons 100 g de poitrine fumée en fines tranches ( ou des lardons) 30 cl de vin rouge de Bourgogne ...
Recette Poulet farci aux pommes et aux noix

Poulet farci aux pommes et aux noix

(55 votes), (7)
Platmoyen30 min2 heures
Ingrédients: 1 poulet 2 tranches de jambon 1 échalote 50g de lardons 50g de pain 2 pommes 50g de noix décortiquées 1 verre de lait 1 oeuf persil, ail, coriandre, s...
Recette Lasagne à la bolognaise (la vraie recette de bologne)

Lasagne à la bolognaise (la vraie recette de bologne)

(35 votes), (27)
NUTRI-SCORE
Platmoyen1388 kcal2 heures
Ingrédients: 500 g de feuilles de lasagne fraîches 500/600 g de viande hachée (pur boeuf) 300g de chair à saucisse 150 g de pancetta (ou lardons) 1 branche de ...
Recette Joues de boeuf en daube.

Joues de boeuf en daube.

(19 votes), (2)
Platmoyen15 min45 min
Ingrédients: 1 k de joues de bœuf 100 g de lardons fumés 8 carottes 250 g d’oignons grelots nettoyés 1’écorce d’un quart d’orange 3 c à s d’huile 2 oignons é...


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