Recette aux marrons 263 recettes

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Recette Brioche au foie gras

Brioche au foie gras

Entréefacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - de la brioche maison - 12 médaillons de fois gras de 25 g chacun environ - 5 gros champignons de paris - 300g de marron pré-cuits - 3 cuillère à sou...
Recette Terrine de champignons et de châtaignes aux fruits secs.

Terrine de champignons et de châtaignes aux fruits secs.

Apéritifmoyen35 minutes20 minutes
Ingrédients: - 12 muffins. - 250 grammes de champignons de Paris ou un mélange de champignons des bois. - 1 oignon - 1 gousse d'ail. - 3 œufs. - 25 cl de crème liq...
Recette Blanquette de saumon.

Blanquette de saumon.

Sans sucre ajouté
Platfacile513 kcal25 minutes
Ingrédients: - 700 g de filet de saumon - 50 g de girolles séchées Produits Régionaux - 50 g de marrons - 20 cl de crème liquide UHT(5%) - 50 cl de fumet de poisso...
Recette Poêlée de légumes d'hiver

Poêlée de légumes d'hiver

Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Autrefacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - des carottes fraîches - des marrons - 3 à 4 graines de cardamome - du sel et du poivre...
Recette Panna cotta

Panna cotta

Dessertfacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: 1) Panna cotta à la framboise : - 1/2 l de crème liquide - 15 cl de lait - 1/2 sachet de poudre à flan Alsa vanille - 1 gousse de vanille - 50 g de su...
Recette Mes premiers macarons, au chocolat bien sûr

Mes premiers macarons, au chocolat bien sûr

Autrefacile12 minutes20 heures
Ingrédients: - 110 g de poudre d?amandes - 225 g de sucre glace - 25 g de cacao en poudre non sucré - 120 g de blancs d’œufs soit 4 oeufs environ - Une pincée de s...
Recette Macarons blue lagoon & stracciatella

Macarons blue lagoon & stracciatella

Sans gluten
Autremoyen2 heures12 minutes
Ingrédients: Pour 20 macarons marrons et bleus: - 200 g de sucre glace - 130 g de poudre d'amande - 100 g de blancs d’œuf - 30 g de sucre en poudre - colorants mar...
Recette Canard aux épices, légumes confits et crème de gingembre

Canard aux épices, légumes confits et crème de gingembre

Platfacile20 minutes2 heures
Ingrédients: - 450 g d'aiguillettes de canard - 4 mini-carottes - 4 mini­ courgettes - 4 mini-poireaux - 4 mini-navets - 8 marrons en bocal - 8 champignons de Pa...
Recette Crépinette d'oie jus de griotte, poire rôtie en habit

Crépinette d'oie jus de griotte, poire rôtie en habit

Platfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 300 g de farce d'oie - 80 g de foie gras cru - 1 petite crépine de porc - 1/2 verre de vin blanc - 1/2 verre de fond de volaille lié (oie) - 2 poire...
Recette Mes gourmandises de noël part ii

Mes gourmandises de noël part ii

Végétarien
Autrefacile50 minutes20 minutes
Ingrédients: 1) Marrons glacés : - 3 boites de conserve de châtaigne - 1,500 kg de sucre - 1 L d'eau - 1 gousse de vanille de chez Histoire de Goût 2) Chocolat st...
Recette Plat hivernal - velouté châtaignes-champignons-gingembre

Plat hivernal - velouté châtaignes-champignons-gingembre

Platfacile422 kcal40 minutes
Ingrédients: - 300 g de champignons blancs - 500 g de marrons en conserve - 1 oignon - 1 morceau de gingembre - 20 cl de crème fraîche liquide - 1 cuillère à soupe...
Recette Velouté de potimarrons aux saveurs d'automne

Velouté de potimarrons aux saveurs d'automne

Platfacile10 minutes40 minutes
Ingrédients: - 2 potimarrons (450 g pièce environ) - 2 petites pommes de terre - 1 oignon - 1 bouillon de volaille - 10 cl de crème - 1 l d'eau - 100 g de lardons ...
Recette Idée recette ? mitonnée de chou aux châtaignes et aux oignons

Idée recette ? mitonnée de chou aux châtaignes et aux oignons

VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1/2 chou vert - 16 oignons grelots - 1 boite de marrons au naturel - 1 branche de céleri - 1 branche de romarin - 1 bouquet garni - 2 clous de girof...
Recette Fondant de châtaigne au chocolat noir (sans gluten)

Fondant de châtaigne au chocolat noir (sans gluten)

Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 200 g de chocolat noir pâtissier - 200 g de beurre ramolli - 1 bocal de purée de marrons - 4 œufs - 80g de sucre...
Recette Le trianon ou le royal...

Le trianon ou le royal...

Dessertfacile1 heure15 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit : - 2 œufs - 60 g de sucre en poudre - 40 g de poudre d'amandes - 2 cuillères à soupe de farine rases - 30 g de beurre fondu - 1 demi ...
Recette Gâteau d'anniversaire dinosaure pour théo

Gâteau d'anniversaire dinosaure pour théo

Dessertfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour le glaçage : - 200 g de chocolat blanc - 180 ml de lait concentré sucré - quelques gouttes de colorant vert Décoration : - smarties rouge et ma...
Recette Gâteau anniversaire jeu de dames oooo

Gâteau anniversaire "jeu de dames" oooo

Dessertfacile25 minutes30 minutes
Ingrédients: Gâteau : - 150 g de chocolat noir - 100 g de beurre - 4 œufs - 120 g de sucre - 100 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique Nappage : - 12...
Recette Velouté de châtaignes aux st jacques

Velouté de châtaignes aux st jacques

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 12 belles St Jacques - 3 échalotes - 1 blanc de poireau - une vingtaine de marrons - 150 g de lardons fumés - 30 cl de crème fraîche - 10 cl de lait...
Recette Forêt blanche

Forêt blanche

Végétarien
Dessertfacile40 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour la génoise: - 4 œufs - 75 g de sucre glace - 100 g de farine - 1 pincée de sel Pour la crème : - 20 cl de crème liquide froide - 200 g de cho...
Recette Perdreau au chou et aux chataîgnes - rebhuhn mit maronen-kohl

Perdreau au chou et aux chataîgnes - rebhuhn mit maronen-kohl

Platfacile30 minutes45 minutes
Ingrédients: - chou vert - un peu de lard - échalote - ail s - un peu de vin blanc - un peu de fond de volaille - marrons - un peu de crème - sel - noix de mus...
Recette L'accord parfait : betteraves, châtaignes et morilles

L'accord parfait : betteraves, châtaignes et morilles

Apéritiffacile300 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 betterave rouge cuite de préférence (environ 500 g) - 100 g marrons au naturel - morilles surgelées ou séchées : une douzaine + 1 par portion pou...
Recette Une crêpe pour mamina et chef damien

Une crêpe pour mamina et chef damien

VégétarienSans fruit à coque
Autrefacile1170 kcal45 minutes
Ingrédients: La pâte à crêpes : - 125 g de farine - 1 œuf - 250 m de lait entier - 1 cuillère à soupe de sucre vanillé - 1 cuillère à café de rhum brun Les vermi...
Recette Dinde farcie aux morilles

Dinde farcie aux morilles

Platfacile20 minutes3 heures
Ingrédients: - 1 dinde prête à cuire de 3 kg - 100 g de foies de volaille - 40 g de morilles sèches - 4 tranches de jambon cru de Bayonne - 2 échalotes - 1 oignon ...
Recette Bourguignon de sanglier et de boeuf à l'érable en mini cocottes

Bourguignon de sanglier et de boeuf à l'érable en mini cocottes

Platfacile20 minutes2 heures
Ingrédients: - 1 gros oignon haché - 30 ml ou 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 450 g ou 1 lb de sanglier en cubes - 450 g ou 1 lb de bœuf bourguignon en cube...
Recette Huitres plates et brunoise d?automne

Huitres plates et brunoise d?automne

Entréefacile10 minutes3 minutes
Ingrédients: - 12 huitres plates - 1 patate douce - 1/4 potimarron - 1 carotte - 6 marrons cuits - 90g beurre - 1 citron...


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